Wine & Dine: La VIE – Creative French Cuisine VIE Hotel Bangkok

ผมมีโอกาสเข้าร่วมสัมผัสบรรยากาศสุดหรูในงาน ไวน์ แอนด์ ไดน์ – พอล จาบูเลท์ เอินเน่ (Wine & Dine – Paul Jaboulet Aîné) ห้องอาหารฝรั่งเศส ที่ โรงแรม วี โฮเทล กรุงเทพฯ (VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel) ในบรรยากาศของมื้ออาหารค่ำ ท่ามกลางการตกแต่งอันหรูหราของห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine ห้องอาหารฝรั่งเศสรูปแบบสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่ง (Fine Dining) ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ที่สุดแห่งการสร้างสรรค์ อาหารสไตล์ฝรั่งเศสสุดครีเอทีฟ” จัดขึ้นในวันศุกร์ที่  30 มิถุนายน 2560 ที่ผ่านมา บรรยากาศจะสวยงามและโรแมนติกมากแค่ไหน อาหารที่เชฟรังสรรค์ออกมาจะโดดเด่นและน่าทานมากเพียงใด มาติดตามอ่านกันต่อดีกว่าครับ กับ ______________________ SOtraveler x Wine & Dine – Paul …

อาหารอิตาเลียน-ญี่ปุ่น โดย Top Chef Masanori Tezuka ห้องอาหาร Scalini ฮิลตัน สุขุมวิทฯ

หากรสชาติ “อาหารอิตาเลียน” เป็นตัวแทนของ ความรัก รสชาติ “อาหารญี่ปุ่น” คงจะเป็นตัวแทนของ ความสุข เช่นกัน พบกับนิยามของ อาหารอิตาเลียน – ญี่ปุ่น ได้ในบทความนี้ SOtraveler ขอแนะนำอาหารแนว Fine Dining สไตล์อิตาเลียน-ญี่ปุ่น ในธีม ‘Japanese-Italian Culinary LOVE Affair’ จัดขึ้นที่ห้องอาหาร Scalini โรงแรม Hilton Sukhumvit Bangkok โดยได้รับการครีเอทและรังสรรค์เมนูครั้งนี้โดย Top Chef จากห้องอาหาร Corrente, Hilton Okinawa Chatan Resort นามว่า “Masanori Tezuka” Meet The Chef พ่อครัวใหญ่ เชฟ Masanori Tezuka อ่านออกเสียงภาษาไทยว่า มาสะโนริ เทสุกะ ดำรงตำแหน่งเชฟอาหารอิตาเลียนของห้องอาหาร Corrente โรงแรมฮิลตัน โอกินาวา ชาทาน …

ประสบการณ์เมนูอาหารระดับ มิชลินสตาร์ เชฟ Franck Putelat ห้องอาหาร La VIE, โรงแรม วี กรุงเทพฯ

สำหรับบทความนี้ SOTRAVELER ขอมาเล่าถึงประสบการณ์ที่ได้ไปสัมผัสกับเมนูอาหารระดับ มิชลินสตาร์ เชฟ ระดับ 2 ดาว เชฟ Franck Putelat ที่บินตรงมาจากฝรั่งเศส เพื่อมารังสรรค์เมนูอาหารระดับ World Class ให้ได้ชิมกันถึงที่โดยที่ไม่ต้องบินไกลไปถึงประเทศฝรั่งเศส ณ ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine ชั้น 11 โรงแรม วี กรุงเทพฯ ห้องอาหาร La VIE , โรงแรม วี กรุงเทพฯ เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสในระดับ Fine Dining ที่มีมาตฐานการบริการที่ดีเยี่ยม มีการคัดสรรค์วัตถุดิบที่มีคุณภาพชั้นเลิศ เพื่อบริการให้กับแขกที่มาทานที่นี่ หากคุณมาทานอาหารที่ La VIE รับรองได้เลยว่า นอกจากบรรยากาศอันหรูหราที่ช่วยเพิ่มอรรถรสของมื้ออาหารของคุณแล้ว คุณจะพบกับเมนูอาหารที่ค่อนข้างพิเศษและแตกต่างจากที่อื่น เสิร์ฟมาในจานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ตามสไตล์ของอาหารฝรั่งเศส ที่ให้ความพิถีพิถันทั้งรสชาติและหน้าตาของอาหาร พร้อมกับการบริการอย่างมีมาตรฐานระดับโรงแรมห้าดาว “ห้องอาหารที่นี่ เป็นอีกห้องอาหาร ที่มีแขกมาใช้บริการประจำจนเป็นแขกระดับ …

Shhhh! By the Continent แคมเปญส่งท้ายปีที่น่าจับตามอง

Shhhh! By the Continent

ปลายปีแบบนี้ใครยังไม่มีแพลนเดินทางไปพักผ่อน หรือยังหาร้านอาหารถูกใจไม่ได้ แนะนำ Shhhh ! เลยครับแคมเปญพิเศษจาก The Continent Hotel Bangkok ที่รวมเอาบริการที่มีกระแสตอบรับจากลูกค้าที่ดีที่สุดอันดับต้น ๆ มาให้คุณได้สัมผัสกับไลฟ์สไตล์เหนือระดับกันแบบครบเครื่องในแพ็คเกจเดียว กับแคมเปญที่มีชื่อเหมือนเสียงกำลังส่งต่อความลับ……Shhhh !!!! หลังจากที่ทำการเช็คอินในช่วงเวลาช่วงเย็นก็เตรียมตัวขึ้นไปดินเนอร์แบบโรแมนติคกันที่ชั้น 35 ห้องอาหาร Medinii กับ Sky Dining ดินเนอร์ยามค่ำคืน บรรยากาศห้องอาหารอิตาเลียนกับวิวสูงเห็นไฟยามค่ำคืนของมหานครกรุงเทพฯ Sky Dining ห้องอาหารเมดินี่ ดินเนอร์ที่มีคนพูดถึงมากที่สุด กับ Buffet Freeflow เสิร์ฟไม่อั้น เบียร์ ไวน์ ค๊อกเทล ม๊อกเทล ซอฟดริ๊ง แถมยังอิ่มได้ไม่อั้นกับพาสต้า, พิซซ่า อาหารจานหลัก 1 จานและขนมหวาน 1 ชนิด ไม่ต้องกังวลเรื่องการเดินทาง หลังจากเติมความหวานและความสุขกันที่เมดินี่ เพราะจากห้องอาหารก็ลงลิฟท์มาเพื่อพักผ่อนกันต่อที่โรงแรมได้เลย เตียงนอนที่นี่นุ่มและหลับสบายมาก และยังได้บรรยากาศแสงสีในยามค่ำคืนอย่างต่อเนื่อง Overnight Stay  เปิดประสบการณ์การนอนโรงแรมบูทีค คอนเซปต์ทวีปที่แปดของโลก ผสมผสานสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นและเอกลักษณ์ของแต่ละทวีป มาออกแบบภายใต้ 4 landscapes อันเป็นจุดกำหนดของทวีป …

La VIE – Creative French Cuisine เมื่ออาหารถูกเสิร์ฟมาพร้อมความครีเอทีฟ VIE Hotel Bangkok

SO-Thumnail-Table

สวัสดีครับ SOtraveler ได้รับ Voucher จากทางโรงแรม VIE Hotel Bangkok ให้มาลองชิมอาหารฝรั่งเศสมื้อค่ำ “ณ ห้องอาหาร  La VIE โรงแรม VIE Hotel Bangkok” รีวิวฉบับนี้ จึงอยากจะนำเอาประสบการณ์ครั้งนี้ มาเล่าให้ทุกคนได้อ่านกัน ซึ่งห้องอาหาร La VIE จัดเป็นห้องอาหารที่มีเอกลักษณ์ ในความเป็นห้องอาหารฝรั่งเศสอย่างสมบูรณ์แบบ การประดับตกแต่ง บรรยากาศ แสง สี โทน รวมถึงการบรรเลงทำนองดนตรีเพราะ ๆ จากเครื่องดนตรีประเภทคลาสสิก ล้วนเสริมสร้างบรรยากาศของห้องอาหาร La VIE ให้มีความอบอุ่น และโรแมนติคอย่างละมุน นอกจากนี้ การบริการของพนักงานผมสัมผัสได้อย่างชัดเจนว่า มีการปฏิบัติออกมาได้อย่างมีมาตรฐาน สมกับความเป็นร้านอาหาร Fine Dining แต่ละคนให้บริการได้ในระดับมือโปร ใส่ใจในรายละเอียด คอยซักถามความพึงพอใจอยู่เสมอ บริการสุภาพ อ่อนน้อม และมีความกระฉับกระเฉงในคราวเดียวกัน รูปแบบของอาหารมื้อค่ำมื้อนี้ของผม จะเสิร์ฟเป็นคอร์ส ซึ่งประเทศฝรั่งเศสก็ถือเป็นประเทศที่เป็นต้นตำรับผู้คิดค้นการให้บริการอาหารในรูปแบบคอร์ส ห้องอาหาร La VIE จัดคอร์สมื้อค่ำไว้บริการ …

New York SteakHouse โดย JW Marriott Bangkok

New York SteakHouse JW Marriott Bangkok การันตีด้วยคุณภาพและการบริการ ที่มีมายาวนาน เป็นอีกหนึ่ง Fine Dining ที่ SOtraveler อยากชวนทุกคนมาอร่อยด้วยกัน **คลี่ผ้าดัง พรึ่บ !!! วางบนตัก เริ่มกันเลย . . . เมื่อเข้ามาในห้องอาหาร สิ่งแรกที่ผมประทับใจ ก็คือ การบรรจงจัดเรียงอุปกรณ์บนโต๊ะที่ปูด้วยผ้าขาวอย่างประณีต แถมด้วยการพับผ้าเช็ดปาก ตามแบบฉบับของห้องอาหารที่นี่ ที่จะสามารถคลี่ผ้าออกมาได้อย่างรวดเร็ว ผมเองเห็นแล้วรู้สึกประทับใจในรายละเอียดเล็กๆ บนโต๊ะ ตั้งแต่ยังไม่ได้เปิดเมนูอาหาร การจัดเรียงโต๊ะภายในห้องอาหาร กำลังพอดี ดูไม่เยอะ ไม่น้อยเกินไปครับ นอกจากนี้ ยังมีการตกแต่งภายในห้องอาหาร ด้วยชั้นวางจานที่ใช้สำหรับรับประทานเสต็ก และไวน์ เพิ่มความโดดเด่นภายในห้องอาหาร มากๆ ครับ กรณีที่คุณมากันเป็นกลุ่มใหญ่ ทางห้องอาหารก็มีโต๊ะสำหรับบริการลูกค้ากลุ่มใหญ่ได้เช่นเดียวกันครับ ซึ่งบรรยากาศภายใน มีการใช้ไฟส่องเป็นจุดๆ ทำให้รู้สึกถึงความเป็นส่วนตัว ขณะกำลังอยู่บนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดี New York SteakHouse ห้องอาหารเปิดให้บริการ Opening Hours: …

RESTAURANTS

FINE-DINING ____________________ CASUAL-DINING ____________________ CAFE ____________________ QUICK-SERVICE ____________________ Features a special Served SUNDAY BRUNCH ____________________ AFTERNOON TEA ____________________

DoubleTree by Hilton Sukhumvit สไตล์อบอุ่น สะดวกสบายและเป็นกันเอง

SOtraveler ขอนำเสนอ รีวิว DoubleTree โรงแรมนี้เป็นโรงแรมที่อยู่ในกลุ่มบริษัท Hilton Worldwide หลายคนอาจรู้สึกไม่คุ้นเคยกับชื่อโรงแรม ก็ไม่แปลกนัก เพราะในประเทศไทยมี ดับเบิ้ลทรี เพียงแห่งเดียวคือ DoubleTree by Hilton Sukhumvit ที่ SOtravelerจะชวนทุกคนมาติดตามในรีวิวฉบับนี้ คอนเซ็ปต์ของ ดับเบิ้ลทรี จะเน้นการส่งมอบความอบอุ่น ความสะดวกสบาย และความเป็นกันเองให้กับแขกที่เข้าพัก DoubleTree by Hilton Sukhumvit จะส่งมอบทั้งสามสิ่งให้ผมรู้สึกได้ยังงัย อย่ารอช้าเลยครับ มาเริ่ม Check-In ไปพร้อม ๆ กับผมกันเลยดีกว่า เมื่อเดินเข้ามาในโรงแรม ผมสะดุดตากับภาพที่อยู่เบื้องหลัง เคาน์เตอร์เช็คอินเป็นอันดับแรก ภาพสีโทนเทาเงิน ที่นำเอาสถาปัตยกรรมแลนด์มาร์คสำคัญในกรุงเทพฯ มารวมกันในภาพ ๆ เดียว เป็นต้นว่า พระปรางค์วัดอรุณฯ, พระที่นั่งอนันตสมาคม,ประสาทภูเขาทอง มีเสาชิงช้าสีทองตัดเด่นขึ้นมา ส่งผ่านความหมายของประโยคที่ว่า Welcome to Bangkok โดยไม่ต้องปรากฎเป็นตัวอักษรหรือมีเสียงบอก เพียงภาพ ๆ นี้ก็สื่อสารได้อย่างครบถ้วน แถมยังมีความเก๋ในส่วนของ Mood และ Tone ของภาพที่เชื่อมโยงไปถึงกรุงเทพฯ …