TAAN BANGKOK Artisan Meet Greet Dinner

TAAN นำเสนอวัตถุดิบชั้นเยี่ยม จากต้นน้ำสู่โต๊ะอาหาร ส่งตรงจากเกษตรกรไทย 100% 

มา “TAAN” กันไหม? “ธาน” ไม่เพียงแต่พ้องเสียงกับคำว่า “ทาน” ที่แปลว่ารับประทานอาหาร แต่แท้จริง ธาน มาจากคำว่า “ประธาน” ซึ่งยกให้วัตถุดิบเป็น “ประธาน” ของมื้ออาหาร โดยมีเกษตรกรเป็นผู้ส่งมอบวัตถุดิบชั้นเลิศของฤดูกาลกับหลากหลายเทคนิคการปรุงจากเชฟ เพื่อผลักดันวัตถุดิบไทยสู...

อ่านต่อ...

4 Hands Michelin ciel_bleu amsterdam x elements bangkok

Elements inspired by Ciel Bleu x Ciel Bleu (Amsterdam)

จะวิเศษแค่ไหน ถ้ามีสุดยอดเชฟถึงสองคน มารังสรรค์เมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษให้นักชิมอย่างเราได้ทาน เมื่อโรงแรมมีระดับอย่าง The Okura Prestige Bangkok ชวนเรามารับประทานอาหารกลางวันสุดหรู แบบ 4 Hands Michelin ที่การันตีความเลิศรสของเมนู จากฝีมือของเชฟระดับตำนาน อย่างเชฟ Gerard Villaret ...

อ่านต่อ...

Yakiniku Great Bangkok

Yakiniku Great Bangkok (สุขุมวิท 49) โอมากาเสะยากินิคุ

เอาใจคนรักเนื้อด้วย Yakiniku Great Bangkok ร้านเนื้อย่างพรีเมียมเจ้าดังจากประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในโครงการ YARD 49 ซอยสุขุมวิท 49 เปิดให้บริการเนื้อย่างในรูปแบบคอร์ส Omakase โดดเด่นด้วยนำเสนอเนื้อเกรดพรีเมียมระดับท็อปส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ให้ทุกคนได้ลิ้มรสสัมผัสถึงความพรีเมียมของ...

อ่านต่อ...

North Bangkok - Northern Thai Fine Dining

North – Northern Thai Fine Dining

ณ ปัจจุบันหากตั้งใจจะหาร้านอาหารสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่ง (Fine Dining) ที่ดี สำหรับมื้ออาหารพิเศษ ก็มีตัวเลือกมากมาย มีดีมีเด่นต่างกันไปตามสไตล์อาหารและฝีมือการรังสรรค์ของเชฟนั้น ๆ แต่หากนึกถึงร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งที่ยังคงเอกลักษณ์ของรสชาติ กลิ่นอาย และเทคนิคการปรุงที่โดดเด่น มีหนึ่งร้า...

อ่านต่อ...

VelaBhirom Thai cuisine at Villa Deva Resort and Hotel

เวฬาภิรมย์ (Vela Bhirom), Villa Deva Resort and Hotel Bangkok

เมื่อวันแห่งความสุขเวียนมาอีกครั้ง นักชิมอย่างเรา ตั้งหน้าตั้งตารอวันที่จะได้แวะไปลิ้มชิมรสห้องอาหารไทย “เวฬาภิรมย์ (VeleBhirom)” ที่เราจะมาเปิดประสบการณ์กันในครั้งนี้ เวฬาภิรมย์ หรือ ห้วงเวลาแห่งความอภิรมย์ ซ่อนตัวเองจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ อยู่ใจกลางสาทร ซอย 1 เป็นหนึ่งในห้อ...

อ่านต่อ...

JW Marriott Bangkok Unveils Collaborative Themed Suites with PASAYA

จะเป็นอย่างไร เมื่อการพักผ่อนแบบ Luxury มาบรรจบกับความ Classy สไตล์ไทย ผลลัพท์คงจะเป็นการเปิดประสบการณ์ที่แสนวิเศษให้กับผู้ที่มีโอกาสได้สัมผัส… ชวนทุกคนมาสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนอย่างเหนือระดับ ณ โรงแรม JW Marriott Bangkok กับโปรเจคใหม่ที่ทางโรงแรมได้ร่วมมือ PASAYA แบรนด์...

อ่านต่อ...

Ministry of Crab Bangkok

Ministry of Crab – Bangkok

“Ministry of Crab”  หรือเรียกแบบไทย ๆ ว่า “กระทรวงปู” ที่เจอใครต่อใคร เขาก็ถามว่าไปกระทรวงปูแล้วหรือยัง… หาข้อมูลอยู่สักพัก ก็เริ่มเห็นสายนักชิมที่รู้จัก เขาส่งต่อประสบการณ์แสนวิเศษที่ได้มาลิ้มชิมรสความสด และความอลังการของขนาดปู ซึ่งทาง “Minitry of Crab” เลื่องชื่อเรื่...

อ่านต่อ...

Juksunchae Episode 2

Juksunchae Episode 2 ; Street of Seoul

สำหรับนักแสวงหาของอร่อย ต้องไม่พลาดมาลิ้มลอง Juksunchae (จุกซุนแช) ร้านอาหารเกาหลีสไตล์ฺไฟน์ไดนิ่ง ชั้น 5 ของอาคาร Woodberry Common ในซอยร่วมฤดี ที่เราเคยรีวิวเมื่อครั้งร้านอาหารได้เปิดตัวเซ็ตแรกของร้าน (ใครที่ยังไม่เคยติดตาม ตามไปอ่านได้ที่นี่ Juksunchae (จุกซุนแช) Korean Fine D...

อ่านต่อ...

La Tomatina Safari at Embassy Room – Catalan Cuisine

La Tomatina Safari at Embassy Room – Catalan Cuisine

นี่มันสวรรค์ของผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศที่แท้จริง เมื่อเราได้มีโอกาสได้มาร่วมมื้อค่ำสุดพิเศษ La Tomatina Safari มื้อดินเนอร์ที่หยิบยกเอา “มะเขือเทศ” มาเป็นวัตถุดับหลักในการรังสรรค์แต่ละเมนู โดยเชฟมากฝีมือทั้งหมด 7 ท่าน สร้างมื้อดินเนอร์สุดเอ็กคลูซีฟที่ไม่เหมือนใคร ณ ห้อ...

อ่านต่อ...

Sunday Brunch Kimpton Maa-Lai Bangkok

Sunday Brunch: El Sabor de Kimpton Brunch, Kimpton Maa-Lai Bangkok

จะเช้าก็ไม่ไหว ล่วงเลยไปเที่ยงก็หิว วันนี้เลยขอเอาใจคนไม่ชอบตื่นเช้า ด้วยมื้อสายหรือบรันช์ (Brunch) สักหน่อย เมื่อ Kimpton Maa-Lai Bangkok เขามีเทศกาลอาหารมายัน อาหารที่มีถิ่นกำเนิดจากบรรพบุรุษของ เชฟลัมแบร์โต วาลเดซ ลาร่า เอ็กเซกคิวทีฟเชฟ ของโรงแรม คิมป์ตัน มาลัย ...

อ่านต่อ...

ArtistsatTheLoft V2 The Loft Waldorf Astoria Bangkok

The Loft and 13 New Cocktails #ArtistsatTheLoft

เย็นวันศุกร์ผ่านมาอีกครั้ง ก็หันซ้ายหันขวาหาที่แฮงค์เอ้าท์ปล่อยใจกันสักหน่อย นึกขึ้นได้ว่าที่ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เขากำลังโปรโมทเมนูค็อกเทลเซ็ตใหม่ ที่มีให้เลือกมากมายถึง 13 แก้วด้วยกัน โดยเป็นการใช้เทคนิคถึง 13 เทคนิคในการรังสรรค์ ภายใต้ชื่อว่า #ArtistsatTheLoft ที่...

อ่านต่อ...

Blue by Alain Ducasse X Claudine

Beyond The Border: Blue by Alain Ducasse X Claudine

จากความสำเร็จของ Beyond the Boundaries ในครั้งที่ผ่านมา ก็ถึงเวลาความอร่อยกันอีกครั้ง เมื่อสองเชฟคนดัง อย่างเชฟ Wilfrid Hocquet, Executive Chef จาก Blue by Alain Ducasse ร่วมมือกับเชฟ Loïc Portalier,......

อ่านต่อ...