เรื่องราวของวัตถุดิบจากทะเล (Seafood) ของโปรดของใครหลายคน

วัตถุดิบจากทะเลได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหาร แม้กระทั่งไลน์อาหารมื้อบรันช์หรือมื้อดินเนอร์ใหญ่ๆ ไม่พลาดที่จะต้องจัดสเตชั่นซีฟู้ด อย่างอลังการ เพื่อเรียกความหิวจากเหล่าฟู้ดดี้ทั้งหลาย วัตถุดิบจากทะเล มีความหมายครอบคลุมถึงสิ่งมีชีวิตทุกชนิดที่อยู่ในทะเล ถ...

อ่านต่อ...

Global Day of Discovery : Renaissance Koh Samui Resort and Spa

Experience The Unexpected คุณได้ค้นพบอะไรใหม่ๆครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่… เราคิดไม่ออกเลยตอนได้รับเชิญจากโรงแรมเรเนซองส์ เกาะสมุย รีสอร์ท แอนด์ สปา (Renaissance Koh Samui Resort and Spa) ให้มาร่วมงาน ‘Global Day Of Discovery’......

อ่านต่อ...

5 อันดับเชฟผู้ที่ถือครอง “ดาวมิชลิน” มากที่สุดในโลกประจำปี 2018

เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินคำว่า “ดาวมิชลิน” ผ่านหูกันมาบ้างแล้ว เพียงแค่ได้ยินคำนี้ หลายคนก็แทบจะรู้สึกแล้วว่า ต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ อย่างไรก็ตาม จะมีซักกี่คนที่รู้ถึงที่มาที่ไปของดาวดวงนี้จริงๆ ว่ามันสำคัญแค่ไหน คืออะไรกันแน่ วันนี้เราจะมาเจาะลึกให้รู้เบื้องหน้าเบื้องหลังสไตล์ SOtrav...

อ่านต่อ...

Negroni Identities sotraveler

ตัวตนของ ‘เนโกรนี ’, Negroni หนึ่งในค็อกเทลยอดฮิตที่ควรทำความรู้จัก

เมื่อผมมีโอกาสเข้าไปลิ้ มลองบาร์แห่งใหม่ที่ไม่คุ้นเคย เมนูแรกที่ผมจะสั่งมาลองก็ต้องซิกเนเจอร์ดริ้งก์ของทางร้าน และผมก็เชื่อว่านี่คือไฮไลท์ที่ จะโชว์ความเจ๋งของร้าน ส่วนอีกหนึ่งดริ้งก์ที่ผมมักจะสั่งมาลิ้มลองบ่อยๆ ก็คือ ‘ เนโกรนี ( Negroni ) ’ นี่แหล่ะ ความขมนุ่มแทรกหวานเล็กน้อยของ...

อ่านต่อ...

7-things-about-butler

7 Insight Private Services บทความที่จะทำให้คุณรู้จัก Butler ดีมากขึ้น

วันนี้ SOtraveler ขอเล่าเบื้องหลังงานบริการทางด้าน Private Service ผ่านนักเขียนคนใหม่ของเรา “คุณเจเจ” ที่ศึกษาทางด้านนี้มาโดยตรงจากประเทศอังกฤษและปัจจุบันยังคงคลุกคลีและทำงานอยู่ในวงการนี้อยู่ เป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมาก เรามาติดตามบทความที่ถ่ายทอดโดยคุณเจเจกันเลยดีกว่...

อ่านต่อ...