Category: RESTAURANT REVIEWS

Fine Dining บทความรีวิวร้านอาหารหรู บรรยากาศดี วิวสวย แนะนำ โดย SOtraveler.COM

แนะนำเมนู Chef’s Table จากห้องอาหาร Café Claire’s โรงแรม โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์กรุงเทพฯ

วันนี้ SOtraveler.com ขอมาเล่าประสบการณ์ที่ได้ลิ้มลองรสชาติอาหารฝีมือ “เชฟเบอร์นาด “ซึ่งเป็นเชฟคนใหม่ประจำ” ห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ โรงแรม โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์กรุงเทพฯ “ ห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ หนึ่งในห้องอาหารฝรั้งเศสที่เราชอบในบรรยากาศสบายๆสไตล์คาเฟ่ส์บิสโทร ลุคขาวช่างดูคลาสสิคและมีเสน่ห์ โดยเฉพาะในช่วงกลางวันแสงจากข้างนอก จะส่องผ่านกระจกหน้าต่างรอบห้องอาหารยิ่งขับเคลื่อนบรรยากาศโดยรวมของห้องอาหารให้มีชีวิตชีวาแฝงไปด้วยความอบอุ่นมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่าทั้งอาหารเช้า มื้อเที่ยงและแม้กระทั่งชุดน้ำชา AfternoonTea เราต่างลิ้มลองและเล่าให้ทุกคนได้อ่านกันมาหมดแล้ว…

Mediterranean Restaurants : Olive Greek , Cosy Saturday Vibe in the evening

ในเย็นวันเสาร์ขณะที่หายใจปืดยาวๆให้ปอดได้สัมผัสบรรยากาศวันหยุด พอมองดูหน้าปัดนาฬิกาก็ทำให้ต้องรีบเก็บข้าวของออกเดินทางจากพร้อมพงษ์ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงตามนัดหมายร่วมมื้ออาหารเย็นที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งซึ่งมีอัตลักษณ์เฉพาะตน ตั้งอยู่ในย่านเอกมัย ผู้อ่านคงเข้าใจว่าทำไมผู้เขียนจึงต้องเผื่อเวลาเดินทางราวชั่วโมงหนึ่ง การขับรถบนถนนสุขุมวิทยามเย็นไม่อาจทำให้ใจเย็นได้เหมือนแอร์ที่เปิดเย็นฉ่ำอยู่บนรถ Cosy Saturday Vibe in the evening เมื่อถึงร้าน บรรยากาศของโต๊ะเก้าอี้ แสงไฟ พนักงานและลูกค้าภายในร้านกลับทำให้อากาศในฤดูนี้รู้สึกอบอุ่นขึ้น  แขกที่นั่งโต๊ะถัดจากโต๊ะที่ผู้เขียนนั่งเอนตัวอยู่นี้ เป็นครอบครัวชาวต่างชาติที่มีพ่อ แม่ และลูกๆอีก 3 คน…

Sunday Brunch at Novotel Bangkok on Siam Square !

คราวนี้ SOtraveler มีโอกาสมาทานอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ หรือที่หลายท่านเรียกกันติดปากว่า Sunday Brunch ณ โรงแรมใจกลางเมืองกรุงเทพฯ อีกโรงแรมหนึ่งชื่อโรงแรมได้แจ้งพิกัดของโรงแรมไว้อย่างชัดเจนแล้วนั่นคือ “Novotel Bangkok on Siam Square” การเวลาที่เปลี่ยนไป ทำให้บริเวณที่เรียกว่า Siam Square เปลี่ยนลุค เปลี่ยนทรงมาก็หลายที…
New Head Chef Xavier Charest-Rehel Launches Modern Menu at Marriott Hua Hin’s Big Fish & Bar

Big Fish & Bar, the seafront dining destination at Hua Hin Marriott Resort & Spa

วันนี้ SOtraveler.com จะมานำเสนอเมนูอาหารจากยอดฝีมือเชฟหนุ่ม ‘เซเวียร์ ซาเรส เรเอล’ ที่ล่าสุดมารับตำแหน่งเป็นหัวหน้าเชฟห้องอาหารบิ๊กฟิช แอนด์ บาร์ ห้องอาหารสุดโรแมนติกริมชายหาดหัวหิน โรงแรมหัวหิน แมริออท รีสอร์ท และสปา เราอยากชวนทุกคนมาติดตามความอร่อยไปด้วยกันในมื้อดินเนอร์ริมชายหาด สองบรรยากาศสองสไตล์ เริ่มต้นด้วยค็อกเทลต้อนรับกันชิลๆ ในช่วงเย็น รับลมทะเลกับจังหวะเพลงรีมิกซ์จากดีเจ แล้วพอแสงหมด…

“Niche” วัตถุดิบที่ดีเป็นหัวใจสำคัญ!

วันนี้ SOtraveler.com จะมานำเสนอเมนูอาหารที่เราสามารถเลือกวิธีการปรุงได้ระหว่าง “เอเชี่ยน” หรือ “นอน-เอเชี่ยน” ที่เป็นเอกลักษณ์ของแนวคิดในการนำเสนอเมนูอาหารของห้องอาหาร “นิช” โดย ผู้ช่วยพ่อครัวใหญ่ (Executive Sous Chef) โรงแรมสยามเคมปิน- สกี้ กรุงเทพฯ “คาร์โล วาเลนเซียโน” นอกจากคอนเซ็ปต์ของเมนูอาหารที่น่าสนใจ ที่ห้องอาหารนิชเรายังเลือกบรรยากาศของมื้ออาหารได้ว่าจะนั่งในห้องแอร์หรือบริเวณระเบียงห้องอาหารซึ่งจะให้บรรยากาศของการทานอาหารริมสวน…

บรันช์ WILL NEVER BE THE SAME ที่ W DOES BRUNCH

วันนี้ SOtraveler.com จะมานำเสนอมื้อบรันซ์ที่มาพร้อมกับความมีสีสันและความสนุกสนานอย่างมีสไตล์ ที่จะมาเติมเต็มอารมณ์สดใสให้กับมื้อกลางวันวันเสาร์ของคุณ ดูเสร็จต้องวางแผนให้ดีเพราะความสนุกนี้ไม่ได้มีทุกเสาร์ เรามาตั้งใจอ่านกันเถอะ เราพาทุกคนมากันที่โรงแรม W Bangkok บนถนนสาทรเหนือ ตรงหัวมุมสี่แยกสาทรตัดนราธิวาสฝั่งที่จะเลี้ยวไปทางสีลม W Does Brunch จะเปลี่ยนธีมไปทุกๆ 3 เดือน สำหรับปีนี้เริ่มต้นกันที่ ค็อกเทลคัลเจอร์ #WCOCKTAILCULTURE จากมิกซ์โซโลจิสต์รับเชิญจากบาร์ชื่อดังต่างๆ…
SOtraveler-Magazine--Voila-Restaurant-

สายซีฟู้ดห้ามพลาดซันเดย์บรั้นซ์ห้องอาหาร วัวล่า (Voilà) โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

ซันเดย์บรั้นซ์ ห้องอาหาร  วัวล่า (Voilà) เป็นบทความต่อเนื่องจาก รีวิวประสบกาณ์การเข้าพักโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท จาก SOtraveler.com ซึ่งเป็นตอนที่สามตอนสุดท้ายพอดี โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ให้บริการซันเดย์บรั้นซ์ที่ห้องอาหารวัวล่า (Voilà) ตั้งแต่เวลา 12:00 น. – 15:00…

Valentine’s day guide: A moment to “share” at Tapas Vino, Pullman Bangkok Grande Sukhumvit

ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาแล้ว หากใครยังไม่ได้เลือกสถานที่ Dinner กับคนรู้ใจ SOtraveler.com ขออนุญาตพาท่านมาสำรวจห้องอาหาร Tapas Vino @ Pullman Bangkok Grande Sukhumvit ที่เป็นอีกหนึ่งใน List ของเรา แน่นอนว่าที่นี่ผ่านมาตรฐานสไตล์ SOtraveler.com แล้วอย่างแน่นอนครับ “แชร์” ประสบการณ์ดินเนอร์วัน…

Savelberg Thailand (Michelin 1-star): French cuisine with a twist of “Dutch touch”

พึ่งประกาศกันไปไม่นานกับรางวัลดาว Michelin อาจถูกใจบางคนและอาจค้านสายตาใครบางคนเช่นกัน อย่างไรก็ตาม SOtraveler.com ขอทำหน้าเป็นผู้ช่วยในการคัดเลือกประสบการณ์ Luxury ในสไตล์ของเราอย่างแข็งขัน และตรงไปตรงมาเพื่อท่านผู้อ่านทุกท่านครับ โดยในฉบับนี้เราจะพาท่านไปสัมผัสประสบการณ์ French cuisine จากเชฟ Henk Savelberg ผู้ได้รับรางวัล Michelin star มาแล้วถึง 4…

Sofitel Bangkok Sukhumvit : L’Appart – Feel like home Rooftop Dining

สวัสดีครับท่านผู้อ่าน SOtraveler.com ครับ ในรีวิวฉบับนี้เราอยากพาท่านไป นั่งเล่น นั่งคุย สบายๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง พร้อมทานอาหารระดับ fine dining ที่ห้องอาหาร rooftop ใจกลางสุขุมวิท ที่ห้องอาหาร ลาพาร์ต (L’Appart) รูฟท็อปบาร์ แอนด์ เรสเตอรอง…

Michelin Star Dining Experiences : ร้าน เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan)

วันนี้เราได้มีโอกาสไปรับประทานอาหารเย็นที่ร้านอาหาร “เสน่ห์จันทน์” ครัวไทยต้นตำรับดั้งเดิมที่บรรจงผสานศาสตร์และศิลป์ของข้าวปลาอาหารไทยเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างประณีต จนล่าสุดได้กลายเป็น 1 ใน 14 ร้านอาหารที่คว้ามิชลิน 1 ดาว จากการประกาศรางวัลมิชลิน สตาร์ครั้งแรกในไทยเมื่อวันที่ 6 ธันวาคมที่ผ่านมา ไม่แปลกใจเลยที่“เสน่ห์จันทน์” จะมีดาวของมิชลิน มาติดหน้าร้านเพราะว่าอาหารไทยที่นี่เป็นทั้งอาหารตาและอาหารใจ เรียกได้ว่าอิ่มแต่กายอย่างเดียวไม่พอ ยังทำให้คนที่มาเยือนอิ่มใจ คู่ควรแก่การวนรถไปชิมให้ได้สักครั้ง…

Afternoon Tea | Hua Chang Heritage Hotel จิบชายามบ่ายโรงแรมหัวช้างกับชุดของหวาน “ศรีตอง”

วันหยุดนี้ใครที่กำลังมองหาสถานที่จิบชากาแฟเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ ผมขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับ ..”ศรีตอง”.. ชุดจิบน้ำชายามบ่ายที่ห้องอาหารมิสสยาม โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ ( Hua Chang Heritage Hotel ) เพื่อเป็นหนึ่งในสถานที่พักผ่อนอย่างสุนทรียรสดีๆ สำหรับทุกคน ..”ศรีตอง”.. เป็นชื่อเรียกที่ได้ฟังแล้วช่างสดุดหูยิ่งนัก เป็นคำมงคลที่ขึ้นต้นด้วยคำว่าศรี สื่อถึงความเป็นไทยออกมาได้เป็นอย่างดี วันนี้ผมได้รับเชิญจากทางโรงแรมหัวช้าง…