Home | Romantic, Boutique and Luxury Review Articles - SOtraveler.COM
sotraveler logo

Home – Hotels & Resort Review | Restaurant Review | Lifestyle Reviewบทความรีวิวโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร ไลฟ์สไตล์ แนะนำ โดย SOtraveler.COM (Hotels & Resort, Restaurant, Lifestyle Review Articles by SOtraveler.COM)

Michelin Guide BANGKOK กับ 17 ร้านที่คว้ารางวัลดาวมิชลิน มีอะไรบ้างมาดูกัน

MICHELIN Guide Bangkok Pin it

การจัดทำ Michelin Guide BANGKOK ในครั้งนี้ทำให้ประเทศไทยเป็นประเทศที่ 2 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รองจากประเทศสิงคโปร์) เป็นประเทศที่ 6 (รองจากญี่ปุ่น จีน เกาหลี สิงคโปร์ และฮ่องกง) ในเอเชียที่ได้รับการสำรวจและจัดทำคู่มือมิชลิน ไกด์ ซึ่งมีประวัติยาวนานถึง 118 ปี ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ หรือ MICHELIN Guide Bangkok เล่มแรก จำนวนร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกและจัดอันดับในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ ประจำปี 2561 ประกอบด้วย ร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน จำนวน 3 ร้าน ร้าน Gaggan (กากั้น) Le Normandie (เลอ นอร์มังดี) ร้าน Mezzaluna (เมซซาลูน่า) ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน จำนวน 14 …

อิตะดะคิมัส Tatsumi Turns ONE

Pin it

สวัสดีครับทุกคน รีวิวฉบับนี้เราทักทายทุกคนด้วยคำว่า “อิตะดะคิมัส” อันเป็นวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นที่จะกล่าวคำว่าอิตะดะคิมัส ก่อนเริ่มทานอาหาร คำแปลเป็นภาษาไทยประมาณว่า “จะรับประทานอาหารแล้วนะครับ / นะคะ” วันนี้เรามาเล่าถึงบรรยากาศของการฉลองครบรอบ 1 ปี ของ ห้องอาหารทัตสึมิ ( TATSUMI ) ซึ่งตั้งอยู่ชั้น 2 โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส กรุงเทพฯ ติดกับศูนย์การค้า MBK นอกจากจะเป็นการเชิญมาร่วมแสดงความยินดีที่ห้องอาหารทัตสึมิครบรอบ 1 ปีแล้ว เชฟ ทานากะ ชิเงรุ (Tanaka Shigeru) หัวหน้าเชฟภูมิใจนำเสนอให้ทุกคนได้ชิมฝีมือของเชฟในเซ็ท “Tatsumi 8-COURSE WINTER TASTING MENU” เซ็ทเมนูประจำฤดูหนาว ก่อนที่จะเปิดให้แขกของทางร้านได้มาชิมความอร่อยประจำฤดูหนาวที่ห้องอาหารทัตสึมิช่วงวันที่ 17-30 พฤศจิกายน เพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้าที่ให้การตอบรับทัตสึมิจนเป็นที่บอกต่อและรู้จักในวงกว้างในระยะเวลาอันเร็วรวดตลอด 1 ปีที่ผ่านมา ประเทศญี่ปุ่นมีสภาพภูมิอากาศแบ่งออกเป็น 4 ฤดูด้วยกัน ได้แก่ ฤดูใบไม้, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว การทานอาหารตามฤดูกาล เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น …

Secret with Checkmate ASIATIQUE! 650 บาท ALL YOU CAN EAT

Pin it

หากคุณไปเอเชียทีค แล้วเลือกไม่ถูกว่าจะนั่งทานร้านไหนดี เรามีร้านสไตล์บาร์แอนด์บิสโทรที่ตั้งอยู่คู่เอเชียทีคตั้งแต่เริ่มเปิด เช็คเมทบาร์แอนด์บิส ( Checkmate Bar & Bistro ) ตั้งอยู่โซนโกดัง 10 โกดังริมสุดฝั่งซ้ายมือหากหันหน้าออกเจ้าพระยา แม้ร้านจะไม่ได้อยู่ในโซนถนนเส้นหลักที่คนเดินผ่านเยอะๆ แต่เรากลับมองว่านี่กลายเป็นสเน่ห์ที่เข้ามาแทนที่ ราวกับเป็นซีเคร็ท บิสโทร หากมองจากด้านนอกแต่ข้างในกลับสร้างบรรยากาศสุดชิลล์เอาท์ท่ามกลางอาหารและเครื่องดื่มรสชาติดี และเรายังมี “ความลับ กับความอร่อยของที่นี่อีกหนึ่งอย่างตอนท้ายรีวิว อ่านให้จบแล้วจะพบของดี เราเริ่มต้นด้วยการสั่งเมนูในหมวด STEAK & GRILL – PREMIUM มาแบ่งกันชิมกันคนละเมนูกับ สเต็กแซลมอนซอสเพสโต้พริกขี้หนู (412.- บาท) และ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (447.- บาท) SOUP & CURRY เแกงเขียวหวานหมูตุ๋น (235.- บาท) เป็นเมนูที่เรียกความน่าสนใจสำหรับเรามากที่สุด หมวด THAI SALAD ส้มตำไทยไข่เค็มกุ้งกรอบ (212.- บาท) SALAD หลนกุ้งหมูสับตะกร้าผักสด (212.- บาท) MAIN DISH …

Gin & Sax Time! Hospitality Night at Oriental Bar, Oriental Residence Bangkok

Pin it

เราขอย้อนเวลาไปสักช่วงสัปดาห์ก่อน เพื่อบอกเล่าเรื่องราวบรรยากาศของงาน Hospitality Night ที่เราได้รับคำเชิญจากโรงแรมให้เข้าร่วมงานในครั้งนี้ โดยงานจัดขึ้นที่ Oriental Bar ชั้น 2 ของโรงแรม Oriental Residence Bangkok (ถนนวิทยุ) ภายใต้คอนเซปต์ “Gin & Sax” ! ฟังดูน่าสนใจมากใช่มั้ยล่ะ งาน Hospitality Night ในค่ำคืนนี้ยังคงตอกย้ำความเรียบหรู ความสง่าผ่าเผย อันเป็นเอกลักษณ์อันเด่นชัดของโรงแรม Oriental Residence Bangkok ครั้งนี้ถือว่าเป็นครั้งแรกของเราเช่นกันกับการมาสัมผัสค่ำคืนแห่งการดื่มด่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ Hospitality Night เราได้รับการบอกเล่าจากทางโรงแรมว่า Hospitality Night เป็น A new monthly Event! ของ Oriental Bar และคงจะเรียกว่าค่ำคืนสุดเอ็กซ์คลูซีฟไม่ได้ ถ้างานถูกจัดในแบบเดิมๆทุกครั้ง ครั้งนี้เป็นครั้งที่สามแล้วที่ทางโรงแรมจัดขึ้น คอนเซปต์ของงานถึงแม้ชื่อจะเหมือนครั้งแรกที่จัด แต่รายละเอียดของเครื่องดื่มจะแตกต่างกันไปและแม้กระทั่งแขกที่มาร่วมงาน ก็ถูกหยิบยกขึ้นมาเป็นส่วนหนึ่งของคอนเซ็ปต์ของผู้เข้าร่วม ซึ่งทำให้เรารู้สึกตื่นเต้นกับและรอคอยสำหรับค่ำคืนนี้เป็นพิเศษเพราะ คืนนี้ทางโรงแรมได้หยิบยกเอาผู้เชี่ยวชาญในวงการ Digital Marketing and Social …

Exclusive Review The Athenee Hotel -New Luxury Collection in Thailand

Pin it

สำหรับใครที่ติดตาม SOtraveler มาอย่างต่อเนื่องคงจะเห็นเราโพสภาพเกี่ยวกับ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok มาเป็นระยะ และนี่คือ “Luxury Collection” ล่าสุดในประเทศไทยโดยการรีแบรนด์มาจาก Plaza Athénée Bangkok, a Royal Méridien Hotel รีวิวนี้เราขอนำเรื่องราวที่เราได้ไปเข้าพัก The Athenee Hotel หลังจากที่มีการรีแบรนด์ย้ายมาสังกัดแบรนด์ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่นให้ทุกคนได้ติดตามกัน โดยส่วนตัวค่อนข้างเชื่อมั่นว่าเราจะได้รับประสบการณ์ที่เป็นเลิศ เหมือนๆกับที่เราเคยได้รับจากโรงแรมกลุ่มลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น ที่อื่นๆ หมายเหตุ: The Luxury Collection ในประเทศไทย @2017 มีทั้งหมด 4 ที่คือ Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel, Bangkok The Naka Island, a Luxury Collection …

ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล

Pin it

โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน ได้ดำเนินการเปลี่ยนแปลงแบรนด์ให้อยู่ภายใต้ แบรนด์ อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่นเรียบร้อยแล้ว ซึ่งพร้อมให้บริการในชื่อ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชัวรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ตั้งแต่วันที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2560 นี้ เป็นต้นไป โดยโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล จะเป็นอีกหนึ่งในโรงแรมหรูระดับห้าดาวใจกลางกรุงเทพมหานคร ที่พร้อมมอบประสบการณ์การเข้าพักสุดหรูให้กับทุกท่านด้วยบริการเหนือระดับโดยพนักงานมืออาชีพ   โรงแรมที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่ของวังคันธวาสอันเลื่องชื่อ วังแห่งนี้เคยเป็นตำหนักที่ประทับส่วนพระองค์ของสมเด็จพระราชปิตุจฉาเจ้าฟ้าวไลยอลงกรณ์ กรมหลวงเพชรบุรีราชสิรินธร ทรงเป็นพระราชธิดาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระมหากษัตริย์ไทยรัชกาลที่ห้า (ปี ค.ศ.1853 – 1910) และทรงเป็นราชปิตุจฉาในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดช พระมหากษัตริย์ไทยรัชกาลที่เก้า ทูลกระหม่อมฟ้าหญิงมีพระชนม์ชีพอยู่ในช่วงเวลาที่สำคัญอีกช่วงหนึ่งของประวัติศาสตร์ไทยในยุคของความทันสมัย และการปฏิรูปทางสังคม อีกทั้งยังได้รับอิทธิพลจากประเทศทางตะวันตกทั้งในด้านสถาปัตยกรรม แฟชั่น และมารยาททางสังคม …

Amaya Food Gallery ลิ้มรสซันเดย์ บรันช์ โรงแรมอมารี วอเตอร์เกต

Pin it

วันนี้เราได้รับโอกาสมามาลิ้มรสอาหารมื้อซันเดย์บรันช์ (Sunday Brunch) ที่ห้องอาหาร Amaya Food Gallery โรงแรมอมารี วอเตอร์เกต กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนทำเลที่ใกล้กับแหล่งช็อปปิ้งย่านถนนเพชรบุรี ย่านที่ทุกคนรู้จักกันในนาม “ประตูน้ำ”เพียงไม่กี่ก้าวจากหน้าโรงแรม ก็สามารถแวะไปยังห้างสรรพสินค้าและร้านค้าต่างๆ ได้สะดวก เมื่อเราได้ยินคำว่า Gallery เราจะนึกถึงสถานที่เพื่อจัดงานศิลปะ ที่บรรจงจัดตกแต่งอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ผู้เข้าชมสามารถใช้เวลาในการพิจารณาผลงานต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ ภายในบรรยากาศที่รู้สึกผ่อนคลาย พื้นที่กว้างขวางและไม่รู้สึกอึดอัด ทั้งยังรองรับปริมาณผู้เยี่ยมชมปริมาณมากๆ ได้เป็นอย่างดี มีการจัดการวางผังต่างๆ อย่างเป็นระบบ ชื่อห้องอาหาร Amaya Food Gallery จึงทำให้เราได้คิดถึงนิยามข้างต้น ขอต้อนรับผู้อ่านอย่างเป็นทางการเข้าสู่ รีวิว “Amaya Sunday Brunch” เชิญทุกคนติดตามอ่านและร่วมพูดคุยหรือทักทายกับเราได้ที่ด้านล่างของบทความนี้นะครับ เริ่มต้นที่ด้านหน้าห้องอาหารจะพบกับเคาน์เตอร์ที่มีไม้แกะสลักเป็นเครื่องประดับ ด้านหลังเป็นป้ายชื่อห้องอาหารขนาดใหญ่ ล้อมรอบด้วยลวดลายที่คล้ายกับลายผ้าสไตล์เอเชีย ด้านข้างเป็นประตูเข้า-ออกห้องอาหารที่เป็นเหล็กสีดำ การออกแบบสร้างความรู้สึกเหมือนประตูบ้านแบบตึกแถวของไทยสมัยก่อน ด้านข้างทางเข้ามีโต๊ะอาหารขนาดใหญ่ลักษณะคล้ายๆกับ  Communal Table โต๊ะทานอาหารแบบร่วมแชร์กัน ที่ทุกคนสามารถมาร่วมวงทานอาหารร่วมกัน พูดคุยหรืออาจมีการแลกเปลี่ยนอาหารกัน ซึ่งเป็นรูปแบบของการทานอาหารอย่างหนึ่ง รูปแบบของโต๊ะเปิดโอกาสให้ทุกคนได้นั่งคุยแบบเห็นหน้าเห็นตากันได้อย่างเต็มที่ เรามีโอกาสนั่งอยู่ครู่หนึ่ง ก็ได้สนทนากับแขกที่กำลังนั่งจิบกาแฟร่วมโต๊ะ Communal Table เช่นกัน สำรวจบรรยากาศหน้าห้องอาหารกันพอหอมปากหอมคอ เรามาต่อกันที่ภายในห้องอาหาร Amaya Food Gallery ที่มีลักษณะเป็นโถงขนาดใหญ่ ตัวห้องอาหารมีรูปทรงคล้ายตัว …

Culture Of Wine by Lucaris x SOtraveler

Pin it

ระยะหลังๆแถบเอเชียเรามีวัฒนธรรมของการการดื่มไวน์ ที่แพร่หลายเป็นวงกว้างและ หลากหลายสังคมมากขึ้น แม้กระทั่งร้านอาหารในระดับกลางหลายร้าน ยกระดับ สร้างภาพลักษณ์ของการบริการให้ดูมีระดับมากขึ้น โดยการเสิร์ฟไวน์ในร้าน วันนี้เราจะชวนทุกคนมารู้จักกับ Ask Lucaris “ ถึงแม้…ไวน์แก้วแรกที่เคยดื่มจะเป็นไวน์โอท็อปพื้นบ้านก็ตามทีเถอะ ” แต่นั่นอาจะเป็นจุดเริ่มต้น… ของการก้าวเข้าสู่เส้นทางของการเป็น “นักชิมไวน์” สุดเจ๋งก็เป็นได้ เราจึงอยากนำเสนอเรื่องราวของดื่มไวน์ ในเชิงของวัฒนธรรม “Culture Of Wine” เรามีโอกาสได้นั่งรู้จักกับ “ซอมเมอลิเย่ร์” อันดับต้นๆของเมืองไทย แล้วเราจะชวนคุณหนุ่ย (เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ) มานั่งจิบไวน์ชั้นเลิศชิลๆ แล้วเล่ามุมพีคๆของการดื่มไวน์ในแบบฉบับล้วงลึกจากก้นของถังหมักให้ทุกคนได้ติดตามกัน เรื่องราวของไวน์กับเคล็ดลับในการจิบอย่างเคลิ้มฝัน, การเก็บรักษา, ศิลป์ในการเสิร์ฟ ล้วนน่าสนุกและน่าตื่นเต้น และเราคงค่อยๆนำเสนอในสไตล์ของเราให้ทุกคนได้ติดตามกันในแบบชิคๆอย่างมีสาระ ด้วยไลฟ์สไตล์ของการทานอาหารไฟน์ไดน์นิ่ง ทำให้เราผ่านการชิมไวน์มาพอสมควรและถือว่าเป็นโชคดีของเราที่มีโอกาสได้รู้จักกับ .. “Lucaris” แบรนด์แก้วไวน์ที่ทำมาจากแก้วคลิสตัล ที่ได้เล่าและถ่ายทอดเรื่องราวของวัฒนธรรมในการดื่มไวน์ให้เราได้ฟังตาปริบๆด้วยความไฝ่รู้ ล่าสุดเราติดตามโชเชียลมีเดียของ “ลูคาริส” รู้สึกดีใจที่ได้เห็น แคมเปญ #AskLucaris ที่เราอ่านคร่าวๆคือ เป็นช่องทางของการเป็นที่ปรึกษาเกี่ยวกับการดื่มไวน์ให้ใครก็ได้ที่สนใจและอยากสอบถาม Ask Lucaris “ หากคุณมีคำถามแล้วต้องการคำแนะนำที่ถูกต้องจากผู้เชี่ยวชาญ แฮชแท็ก #AskLucaris จะเปรียบเสมือนคุณมีซอมเมอลิเยร์ส่วนตัว คอยตอบคำถามเกี่ยวกับวัฒนธรรมของไวน์ให้คุณ …

Voyage à Paris Afternoon Tea at Cafe Claire (Wireless Rd.) #Trendingnow

Pin it

บรรยากาศของความเรียบหรูของห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศส Cafe Claire ที่โรงแรมโอเรียนเต็ลเรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ ช่างเหมาะกับการนั่งฟังเพลงเบาๆ ใช้ช้อนเล็กๆตักขนมหวานอร่อยๆเข้าปาก ยกชามาจิบทีละนิด หยิบโทรศัพท์มือถือมาตอบคอมเมนต์ของเพื่อนๆใต้รูป ชุดน้ำชายามบ่าย “Voyage à Paris Afternoon Tea” ที่เราเพิ่งโพสลงไปสักครู่ พลางก็ฟังเพลงเบาๆคลอตามไป “รู้สึกเหมือนได้ไปจิบน้ำชาถึงฝรั่งเศส ทั้งที่อยู่ในกรุงเทพฯ” บรรยากาศสไตล์ฝรั่งเศสของห้องอาหาร Café Claire @ Wireless Rd. ชวนให้อยากปักหมุดแชร์ Location บอกเพื่อนๆ ให้ตามมาเคลิ้มกับบรรยากาศสุดโรแมนติค โทนสีขาวสะอาด ไปด้วยกัน และมีการตัดด้วยโทนสีเข้มของเก้าอี้และโซฟาที่สร้างความรู้สึกอบอุ่นเมื่อมาเยือนทุกครั้ง และแน่นอนว่านี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เรามาใช้บริการที่ Café Claire เรามา Café Claire ครั้งนี้ด้วยความรู้สึกที่แสนอบอุ่นอีกครั้ง Voyage à Paris เป็นชื่อเมนู Afternoon Tea ที่ทางโอเรียนเต็ลเรสซิเดนซ์ จัดกิจกรรมบน fan page ให้สมาชิกได้ร่วมกันตั้งชื่อ ชุดน้ำชายามบ่ายชุดนี้ ความอลังการของชุดชาชุดนี้ อดไม่ได้ที่จะมองอย่างตั้งใจ สมกับชื่อเมนูที่ได้รับการคัดเลือกอย่างแท้จริง ….. “Voyage a Paris” เราเชื่อว่าทุกคนที่ได้เห็นเมนูนี้ครั้งแรก ก็จะเข้าใจได้ทันทีว่าเป็นเมนู …