meet OLD PULTENEY! at MONDO, Hilton Sukhumvit Bangkok

ศูกร์นี้ ผมมาอยู่ที่ล็อบบี้ Mondo, Hilton Sukhumvit
แต่ก่อนผมไม่ถนัดในการทานแอลกอฮอล์เลย ผมไม่ชอบรสขม
และอาการแฮงค์ตามมาสักเท่าไหร่ ยิ่งตะกูลเบียร์ ยิ่งไม่สันทัด
กินแล้วรู้สึกอิ่ม แน่นตัวทุกครั้ง

กับค๊อกเทล ผมทานบ่อยมาก แต่ส่วนใหญ่ก็มื้ออาหาร
ละแก้ว ก็เพียงพอ

แต่หากพูดถึงไวน์ ผมมีติดตู้เย็นไว้ไม่ขาด
เป็นความชอบส่วนตัวล้วน ๆ ผมค่อย ๆ กรึบไปวันละนิด
บางครั้ง อากาศดีดี ฝนตกนิด ๆ จัดสักแก้ว นั่งดูทีวีก็ไม่เลวทีเดียว
สำหรับวันหยุดพักผ่อน

ต่อมา ผมก็ได้มา testing Whisky จริงจังครั้งแรก ก็ที่
Hilton Sukhumvit นี่ล่ะ ในงานเปิดตัว Chivas
ไม่น่าเชื่อว่า ผมแยกความต่างของแต่ละตัวได้ และทำให้รู้ว่า
แต่ละรุ่น ไม่ได้มีขายทุกที อย่าง Chivas Regal Mizunara
ก็เป็น limited edition สำหรับไทย ญี่ปุ่น และฝรั่งเศส
เอาล่ะ…ผมคงได้เล่าให้ฟังอีกที ในโอกาสหน้า

วันนี้ ผมมาอยู่กับ OLD PULTENEY … โอลด์ พุลท์นี่ย์
ผมเรียกถูกรึปล่าว
แรกๆ ก็ โอน พูนนี่ … อาจจะไม่ถูก แต่พอได้เทส
Old Pulteney 12 year old เข้าไป ลิ้นมันก็รัว
โอลด์ พุลท์นี่ย์ แทบจะหมุนลิ้นเป็นสามสี่ตลบ

OLD PULTENEY เป็น “Single Malt Scotch Whisky”
เพราะ Whisky ก็มีทั้งแบบ Blended Malt,Vatted Malt
หรือ Pure Malt

ความพิเศษของ OLD PULTENEY คือ เป็นวิสกี้ที่มีกลิ่นไอของเกลือทะเล
เพราะได้รับอิทธิพลมาจากลมชายทะเลที่อยู่ล้อมรอบโรงกลั่นในเมือง Wick (วิค)
ชายฝั่งทางเหนือของ สก็อตแลนด์ จนได้รับการขนานนามว่า
The Maritime Malt (มาริทาม มอลต์)

@Old Pulteney 12 year old (served with Fin de Claire’s Rockerfeller)
Appearance: สีอำพันเข้มจนเกือบจะเป็นสีทองแดง
Aroma: กลิ่นอ่อนๆของเกลือทะเล
Flavour: รสค่อนข้างนุ่ม หวาน ละมุน อมเปรี้ยวนิดๆ  ตอนจบรู้สึกถึงรสเครื่องเทศและเกลือทะเลเล็กน้อย

@Old Pulteney 17 year old (served wirh Almond crusted Hokkaido scallops)
Appearance: สีอำพันเข้มอมขมิ้น
Aroma: มีกลิ่นผลไม้แบบแอบเปิ้ล แพร์ บวกกับถังไม้และคาราเมลเล็กน้อย
Flavour: รสชาตินั้นมีรสหวานแบบกีวี่, พีช, แอพพลิคอท และฝรั่ง จบ

@Old Pulteney 21 year old (Served with Rare Takatu Beef striploin)
Appearance: สีทองอำพันประกายสีเหลืองอ่อนของฟางข้าว
Aroma: มีกลิ่นอ่อน ๆ ของ แอบเปิ้ลแดงและลูกแพร์ เครื่องเทศและควัน
Flavour: แฝงรสชาติของท็อฟฟี่ผสมกับวานิลลาไว้ได้อย่างนุ่มลึก

หมดไป 3 รุ่น ในคืนนี้ ผมเป็น ผู้ชายวิสกี้ อย่างเต็มตัว
มีความละเอียดอ่อนและซับซ้อน ยากที่จะเข้าใจ แต่เชื่อเถอะ…
ผมจะทำให้คุณประทับใจได้อย่างลงตัว

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : meet OLD PULTENEY! at MONDO, Hilton Sukhumvit Bangkok

ติดต่อสอบถาม เปิด ปิด