ดินเนอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟ ‘มังสวิรัติไฟน์ไดนิ่ง’ ฉบับห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน

สัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟท่ามกลางสวนสวยกับเชฟมิชลินสตาร์ เฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพในรูปแบบมังสวิรัติเปิดให้ลิ้มลองในวันพฤหัสบดีที่ 29 และวันศุกร์ที่ 30 พฤศจิกายน ศกนี้ เชฟมิชลินสตาร์ เฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน เชฟที่ปรึกษาก...

อ่านต่อ...

“ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1” ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

งานดินเนอร์สุดพิเศษ “ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1” จัดขึ้น ณ ห้องอาหารไทยไฟน์ ได-นิ่งสุดหรูระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว สระบัว บาย กิน กิน เป็นครั้งแรกที่รวบรวบสามสุดยอดเชฟชื่อดังแห่งวงการอาหารไทยมาร่วมรังสรรค์เมนูสุดครีเอทีฟที่เหล่าบรรดานักชิมทั่วประเทศไม่ควรพลาด ร่วมเปิดประสบการณ์ในการรับ...

อ่านต่อ...

Set Dinner ‘ The Journey ‘ การส่งมอบความอร่อยอย่างพิถีพิถันด้วยรูปแบบที่คุณต้องไปลองเองเป็นประสบการณ์สักครั้ง…แล้วคุณจะรัก

บ่อยครั้งที่เราจะได้ยินผู้คนเริ่มบทสนทนาโทรถามสมาชิกภายในครอบครัวและคนรักของเค้าว่า “เย็นนี้ทานอะไรกันดี” และหลายๆ ครั้งก็จะจบลงด้วยร้านอาหารในคอมมูนิตี้มอลล์สักที่ ห้างสรรพสินค้าสักแห่ง ซึ่งแน่นอนว่าหากเค้าเหล่านั้นได้รู้จักเรา เค้าจะมีตัวเลือกร้านอาหารคุณภาพดีที่เยอะขึ้นมากๆ ด้...

อ่านต่อ...

15 Full Course – Classical Menu เรียนรู้วัฒนธรรมการเสิร์ฟ

บทความนี้ SOtraveler.com ขอนำเสนอเมนู 15 คอร์สให้ทุกคนได้เข้าใจกันแบบง่ายๆ เริ่มต้นกันเลยดีกว่า คอร์สที่ 1 : Hors d’oeuvre Dish (ออเดิร์ฟ) เมนูเรียกน้ำย่อย มักจะมีรสที่จัดจ้านเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสอาหาร มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เช่น Shrimps Cocktail บางครั้งเราจะเจอคำว่า......

อ่านต่อ...

Michelin Star Dining Experiences : ร้าน เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan)

วันนี้เราได้มีโอกาสไปรับประทานอาหารเย็นที่ร้านอาหาร “เสน่ห์จันทน์” ครัวไทยต้นตำรับดั้งเดิมที่บรรจงผสานศาสตร์และศิลป์ของข้าวปลาอาหารไทยเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างประณีต จนล่าสุดได้กลายเป็น 1 ใน 14 ร้านอาหารที่คว้ามิชลิน 1 ดาว จากการประกาศรางวัลมิชลิน สตาร์ครั้งแรกในไทยเมื่อวันที่ 6 ธัน...

อ่านต่อ...