เมื่อลมร้อนเริ่มพัดผ่าน กลิ่นอายแห่งความสดชื่นที่ชาวไทยถวิลหาคงหนีไม่พ้น “ข้าวแช่” เมนูที่เป็นศิลปะแห่งความละเมียดละไมที่ส่งต่อผ่านกาลเวลา ณ ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ (The Siam Tea Room) เราขอนำท่านเดินทางไปสัมผัสความสุนทรีย์ของสำรับไทยโบราณที่รังสรรค์ขึ้นอย่างวิจิตรบรรจง ท่ามกลางบรรยากาศอันเรียบหรูของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เพื่อปรนนิบัติประสาทสัมผัสทั้งห้าในแบบฉบับพรีเมียม
รังสรรค์ความสดชื่นด้วยจิตวิญญาณแห่งตำรับไทยโบราณ
ความโดดเด่นของชุดข้าวแช่ในปี 2569 นี้ เริ่มต้นด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยเครื่องดื่ม Welcome Drink สูตรพิเศษอย่างน้ำแตงโมมะกรูดโซดา และกระท้อนเสวยโรยหมูฝอยส้มซ่า ซึ่งเป็นการเรียกน้ำย่อยที่ผสมผสานความเปรี้ยว หวาน และซ่าได้อย่างมีชั้นเชิง ก่อนจะเข้าสู่ไฮไลท์สำคัญคือข้าวแช่ในน้ำลอยดอกไม้ที่ผ่านการอบควันเทียนจนหอมกรุ่น มอบสัมผัสเย็นฉ่ำในทุกคำที่ลิ้มลอง
เครื่องเคียง 10 ชนิด: งานคราฟต์จากภูมิปัญญาอาหารไทย
หัวใจสำคัญที่ทำให้ข้าวแช่ของ เดอะ สยาม ที รูมท์ แตกต่าง คือความพิถีพิถันของเครื่องเคียงที่ปรุงด้วยเทคนิคดั้งเดิมอันซับซ้อน:
- ลูกกะปิชุบแป้งทอดไส้หมูและกุ้ง: รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม
- พริกหยวกสอดไส้: งานฝีมือที่ห่อหุ้มด้วยแพไข่อย่างประณีต
- หอมแดงสอดไส้ปลา และอัญชันสอดไส้หมูและกุ้ง: การยกระดับวัตถุดิบสมุนไพรให้กลายเป็นคำพิเศษ
- ปลายี่สนผัดหวาน และไชโป๊วผัดหวาน: รสหวานละมุนที่ตัดกับความเย็นของข้าวได้อย่างลงตัว
- เครื่องเคียงหาทานยาก: อาทิ หมูเปีย และไข่แดงเค็มทอด ซึ่งจัดวางมาในสำรับสีทองอร่าม สะท้อนถึงรสนิยมอันเหนือระดับ
ประสบการณ์การทานอาหารที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง
ไม่ว่าคุณจะเลือกซึมซับบรรยากาศริมถนนสุขุมวิท ณ ห้องอาหาร หรือต้องการส่งมอบความปรารถนาดีผ่านชุดของขวัญพรีเมียม ทางห้องอาหารได้จัดเตรียมแพ็กเกจที่สวยงามไว้รองรับทั้งการรับประทานที่ร้าน (Dine-in) และสั่งกลับบ้าน (Takeaway) เพื่อให้มื้ออาหารนี้เป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับคุณและครอบครัว
มาร่วมดื่มด่ำกับรสชาติที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าในแบบฉบับ Fine Dining ได้ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 31 พฤษภาคม 2569 ณ ห้องอาหารเดอะ สยาม ที รูมท์ ชั้น Lobby โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (สุขุมวิท 22)
สำรองที่นั่งเพื่อสัมผัสประสบการณ์พิเศษก่อนใคร: โทร: +66 (0) 2 059 5999
