เบลก้า รูฟท็อปบาร์ แอนด์ บราสเซอรี (BELGA Rooftop Bar & Brasserie) ร้านอาหาร และรูฟท็อปบาร์สไตล์เบลเยียมแห่งแรก และแห่งเดียวในกรุงเทพมหานคร ที่ตั้งอยู่บนชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่กว่า 19 เมนูให้ทุกคนได้มาลิ้มลองความอร่อยทั้งจากเมนูสูตรต้นตำรับและเมนูที่เชฟของเราตั้งใจรังสรรค์ขึ้นและใส่ความเป็นเบลก้าเข้าไป เพื่อให้มีรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร
โดยทั้ง 19 เมนูนี้ก็จะมีทั้งเมนูเรียกน้ำย่อยที่เอาใจคนรักชีสอย่าง “กราแตงหอยนางรม” (Oysters au Gratin) และ “ชีสฟองดูว์” (Cheese Fondue) ที่เข้มข้นไปด้วยรสชาติของชีสนานาชนิด ตามด้วยเมนูขึ้นชื่อของเบลก้าอย่างโครเก็ตที่ในเมนูใหม่เราได้เพิ่มความหลากหลายด้วยการนำปลาค็อดมาเป็นส่วนประกอบหลักและเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดสูตรพิเศษของทางร้าน อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้คือ “หอยทากฝรั่งเศสอบเนยกระเทียม” (Escargots Gratinés) เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียมที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้กับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี
ในส่วนของอาหารจานหลักที่พร้อมเอาใจทั้งคนรักอาหารทะเลอย่าง “หอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง” (Pan-Seared Hokkaido Scallops) ที่เสิร์ฟพร้อมครีมเอ็นไดวฟ์เนื้อเนียนและแพนเซตต้ากรอบ หรือจะเป็นเมนู “แซลมอนย่าง” (Roasted Salmon) เสิร์ฟพร้อมซูกินี่ผัดเนยและไข่ปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังมีเมนูเนื้ออย่าง “มีทบอลสูตรต้นตำรับ” (Boulets à la Liégeoise) ที่มาพร้อมซอสสุดเข้มข้นและหอมหัวผัดรสหวาน หอม ตามด้วย “รูลาร์ดหมู” (Pork Rouladen) เมนูต้นตำรับที่ใครได้ลองจะต้องหลงรัก นอกจากนี้เรายังมีเมนูวีแกนและมังสวิรัติมากมายทั้ง “วีแกนเบอร์เกอร์” (Artisan Vegan Double Burger) “รีซอตโต้มะเขือเทศ” (Risotto aux Tomates) และอีกมากมายให้คุณได้เลือกทาน ปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่าง “เบลก้า บอบ์ม” (Belga Bomb) ที่คุณจะได้สัมผัสหลากหลายรสชาติทั้งความเนียนนุ่มของเมอร์แรงค์ที่อยู่รอบนอก เข้ากันได้ดีกับความหวานกลมกล่อมของพาเฟ่ต์ ช็อกโกแลตกานาช และช็อกโกแลตพราลีนที่อยู่ด้านใน และรสชาติหวานอมเปรี้ยวของซอสเสาวรสที่รับรองว่าเมนูนี้จะทำให้ทุกคนติดใจ
สามารถมาลิ้มรสความอร่อยของเมนูใหม่ทั้ง 19 เมนูได้แล้วตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2566 ที่เบลก้า รูฟท็อปบาร์ แอนด์ บราสเซอรี ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 – 24.00 น. หรือสามารถโทรสอบถามและทำการจองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02-126 9999 หรือไลน์ : @belgabangkok
SOtraveler
Related Posts
เปิดประสบการณ์ใหม่กับ “เส้นอูด้งผัดไทยกุ้งลายเสือ” เมนูพิเศษประจำเดือนจาก ห้องอาหารเพลท
ห้องอาหารเพลท โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ขอนำเสนอความอร่อยของอาหารไทยกับเมนูพิเศษประจำเดือน “เส้นอูด้งผัดไทยกุ้งลายเสือ” ที่พลิกโฉมจานเด็ดสุดคลาสสิกให้เลิศรสและโดดเด่นยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเข้มข้นแบบไทยแท้ เมนูนี้ปรุงอย่างพิถีพิถันจากเชฟผู้เชี่ยวชาญของเรา โดยใช้เส้นอูด้งเหนียวนุ่ม ผัดในสไตล์ไทยที่ผสานความหวาน ความเปรี้ยว และความกลมกล่อมได้อย่างลงตัว ไฮไลต์ของจานนี้คือกุ้งลายเสือตัวโตที่ปรุงสุกกำลังดี เสริมรสด้วยซอสมันกุ้งหอมกรุ่นที่ซึมซาบเข้าไปในเส้น...
สันติบุรี เกาะสมุย ชวนสัมผัสเอกลักษณ์แห่งสมุยกับแพ็คเกจ ‘Holistic Coconut Journey’ แพ็คเกจใหม่ล่าสุดที่เชิดชูมะพร้าวพืชพันธุ์ท้องถิ่น โดยนำมาผสานการดูแลสุขภาพ พร้อมเชื่อมโยงเข้ากับวัฒนธรรม และศิลปะการปรุงอาหารอย่างลงตัว
สันติบุรี เกาะสมุย รีสอร์ทระดับลักซ์ชูรีในเครือ เอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท ที่ตั้งอยู่ริมชายฝั่งที่เต็มด้วยต้นมะพร้าวเรียงรายอย่างสวยงาม เปิดตัวแพ็คเกจ ‘Holistic Coconut Journey’ ใหม่ล่าสุด ที่จะพาทุกท่านพบประสบการณ์อันเป็นแก่นแท้ของเกาะแห่งมะพร้าว ผ่านกิจกรรมที่ได้แรงบันดาลใจจากมะพร้าว...
เช็คอินและชมความงดงามของพระอาทิตย์ตกดิน ที่ เดอะ เวสทิน สิเหร่ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต
เดอะ เวสทิน สิเหร่ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต ตั้งอยู่บนอ่าวสิเหร่ที่รายล้อมด้วยทะเลอันดามันและธรรมชาติอันเขียวขจี ด้วยทำเลที่โอบล้อมด้วยทะเลจากทุกมุม ทำให้เดอะ เวสทิน ภูเก็ตกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของเกาะภูเก็ต ที่นี่คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศยามเย็นที่แสงอาทิตย์ค่อยๆ ลับขอบฟ้าอย่างงดงาม...
AWC โชว์กำไร 1,969 ล้านบาท ไตรมาส 1/2568 พุ่งก้าวกระโดดต่อเนื่อง เติบโต 23% สะท้อนศักยภาพผลตอบแทนสูงด้วยเงินปันผลเติบโตถึง 50% พร้อมเพิ่ม 3 โครงการใหม่เสริมพอร์ตทรัพย์สินคุณภาพ
นางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) หรือ AWC เผยผลประกอบการไตรมาส 1 ปี 2568...
ผ่อนคลายไปกับทรีตเมนต์ “ซัมเมอร์ เอสเคป”ที่ ชี่ แชงกรี-ลาสปา โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
เติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจด้วยทรีตเมนต์ “ซัมเมอร์ เอสเคป” ที่ออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูและคืนความสดชื่นให้กับคุณ เริ่มต้นด้วยการผลัดเซลล์ผิวกายด้วยการ สครับเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อเผยผิวกระจ่างใส และตามด้วยการนวดตัว 45 นาทีด้วยน้ำมันสูตรพิเศษที่มีกลิ่นหอมผ่อนคลาย ช่วยปลอบประโลมและให้ความรู้สึกสดชื่น ซัมเมอร์ เอสเคป เป็นทรีตเมนต์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผ่อนคลาย...
ภูเก็ตร้อนระอุ! เทศกาลดนตรี “EDC Thailand 2026” กลับมาอีกครั้ง 16-18 ม.ค. 2569 – เปิดขายบัตรรอบแรกแล้ววันนี้
หลังสร้างปรากฏการณ์สุดยิ่งใหญ่จากการจัดงานครั้งแรกในประเทศไทยต้นปีนี้ เทศกาลดนตรี EDM ระดับโลก Electric Daisy Carnival หรือ EDC เตรียมกลับมาระเบิดความมันอีกครั้งในปี 2569 ด้วยความยิ่งใหญ่ที่ขยายขึ้นในทุกมิติ พร้อมยึดพื้นที่ใหม่ Rhythm Park...