Skip to content
SOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness ExperiencesSOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness Experiences
  • Cart / ฿0.00 0
    • No products in the cart.

      Return to shop

  • Login / Register
  • 0
    Cart
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • FOODIE GUIDE
    • BUFFET
    • AFTERNOON TEA
  • BEST EXPERIENCES
Home » ฝันร้ายสุดในการออกงานเลี้ยง Formal sit down dinner ของคุณคืออะไร?

ฝันร้ายสุดในการออกงานเลี้ยง Formal sit down dinner ของคุณคืออะไร?

BITE SIZED
2018/06/2526/09/2022 By J J

เราเปิดหัวเรื่องที่คำถามที่ค่อนข้างอ่อนไหวและกระทบจิตใจกับผู้ที่ตกอยู่ในสถานการณ์นั้นมาก่อน สำหรับใครที่ยังไม่เคยตกอยู่ในสภาวะนี้อาจแค่อ่านผ่านตาแล้วก็รู้สึกเฉย ๆ ส่วน ใครที่เคยตกอยู่ในสถานการณ์นี้มาก่อน ก็อาจจะรู้สึกถูกสะกิดความหลังจนต้องติดแฮชแท็ก #throwback ให้กับฟิลลิ่งนี้ อย่างไรก็ตามเมื่อวันหนึ่งเราพลาด…แล้วเราควรจัดการเรื่องนี้อย่างไร SOtraveler.com ได้รับเกียรติจากคุณเจเจ ผู้ที่เคยมาถ่ายทอดประสบการณ์“การบริการแบบ Private Service”ให้พวกเราได้ติดใจกันมาก่อนหน้านี้ คราวนี้เรามาติดตามกันต่อว่า คุณเจเจจะแนะนำเทคนิคในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างโปรเฟสชั่นนัลจากเหตการณ์ที่ไม่คาดฝันเหล่านี้ได้อย่างไร มาติดตามอ่านกันเลยครับ

SOCIAL ETIQUETTE

ฝันร้ายสุดในการออกงานเลี้ยง Formal sit down dinner…
บางคนบอกซิปแตก เป้าขาด
บางคนบอกไม่มี เพราะไม่ไปงานแบบนี้แน่ๆ ช้อนส้อมเยอะไปหมด กลัวหยิบผิดหยิบถูก

เรื่องเอททิเคทต์ (Etiquette) หรือมารยาทสังคมนี้ เมื่อตอนเด็กๆ เราเองเคยรู้สึกว่าเรื่องนี้มันช่างยุ่งยากเหลือเกินที่ต้องคอยระวังไปซะทุกเรื่อง มีใครเคยคิดแบบนี้เหมือนกันมั้ย? แต่จากการทำงานที่ต้องเดินทางไปรอบโลก พบปะผู้คน ได้ทำงานดูแลบุคคลสำคัญของโลกในหลายๆวงการมามากมาย เราพบว่าเอททิเคทต์ไม่ใช่เรื่องถนัดของทุกคน

ครั้งหนึ่งเคยมีโอกาสได้เห็นอภิมหาเศรษฐีชื่อดังท่านนึงยืนคุยกับเซเลปชาวต่างชาติวงการกีฬาค่าตัวหลักหลายล้านด้วยภาษาอังกฤษที่ broken สำเนียงพลาด แกรมม่าผิด แต่ท่านคุยอย่างไม่อึดอัดและไม่คิดว่านั่นเป็นอุปสรรคของการสื่อสาร หรือถ้าพูดตามสำนวนภาษาอังกฤษเค้าก็จะบอกว่าเป็นการสนทนาแบบ ‘Comfortable in his skin’

คิดว่าเซเลปชาวต่างชาติที่คุยด้วยมีปฎิกิริยาตอบโต้กลับแบบไหนกัน?
เฉลยค่ะ ว่าเค้าคุยกันสนุกทั้งคืน

ท่านให้เกียรติคนอื่น ท่านโยนเรื่องหน้าตาความเป็นอภิมหาเศรษฐีทางสังคมทิ้งไป แล้วก้าวข้ามข้อจำกัดทางภาษามาทำความรู้จัก ทักทายถามสารทุกข์สุกดิบ ดูแลแขกในงาน นี่คือมารยาทที่ดีที่ควรปฎิบัติ(Good Manners)

เอททิเคทต์ (Etiquette) เป็น set of social rules คือ กฏ กติกาที่บอกไว้เช่น เราต้องหยิบมีดส้อมที่วางจากนอกสุดก่อนเพื่อทานสตาร์ทเตอร์แต่ แมนเนอร์ (Manners) คือ มารยาทที่เราจะไม่หัวเราะเยาะ ถ้าคนอื่นหยิบอุปกรณ์ใช้ผิดอัน

Etiquette แสดงออกภายนอก Manners เริ่มต้นจากภายใน
ซึ่งหากเราจะแสดงออกได้ถูกต้อง เราก็ต้องคิดอย่างถูกต้องด้วย

หากเกิดเหตุโป๊ะขึ้นมาระหว่างการออกงานแบบเป็นทางการ เราแนะนำให้ลองนึกถึงหลักการสองข้อดังต่อไปนี้

“Stay In Control” และ “Be Kind”

Stay in Contriol : ตอนที่เรียนวิชา British Butler อยู่ที่ลอนดอน อาจารย์ท่านสอนเรื่องเอททิเคทต์ด้วย ด้วยงานของเราที่ต้องคิด บริหารดูแลนาย เราก็ต้องแต่งตัวและวางตัวให้ดูดี แต่ Essence ของการจัดการตัวเองให้ดี ลึกซึ้งกว่านั้นมาก มันไม่ใช่แค่ลุคค่ะ ท่าที การแสดงออกของเราต้องสื่อสารออกมาแทนคำพูดได้ว่า ‘I’m in charge here.’

หากเกิดเหตุเฉพาะหน้าขึ้นมา ‘Stay in control’ ก่อนค่ะ ตั้งสติให้ดี แสดงออกให้พอดี ถ้าต้องขอโทษอย่าทำมากจนดูขาดความมั่นใจ อย่าน้อยเกินไปจนดูไม่แคร์ ถ้าเรา ‘Control’ ได้ดี เหตุการณ์ผิดพลาดก็สามารถอยู่ ‘Under control’ ได้ค่ะ

Be Kind : เหตุผลของการมีมารยาทสังคมคืออะไร? ทำไมเราต้องรู้จักขอบคุณ ขอโทษ และ ทำตามกฏเกณฑ์ต่างๆ? เอททิเคทต์มีไว้เพื่อให้คนในสังคมอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข วิชานี้สอนให้เราแสดงออกอย่างถูกต้องเพราะเรายังต้องใส่ใจซึ่งกันและกันอยู่ Essence หรือ “หัวใจสำคัญของเอททิเคทต์” คือ Kindness ไม่ว่าจะเกิดเหตุการณ์อะไรขึ้น ลองถามตัวเองดูก่อนว่า สิ่งที่ฉันกำลังจะลงมือทำ เพื่อแก้สถานการณ์ นั้นเรามีเมตตาต่อตัวเองและคนอื่นหรือยัง เช่น เผลอทำแก้วไวน์หกล้ม อย่าไปโทษว่าพนักงานวางแก้วไม่ดี เราควร ‘Stay in control’ ขอโทษและจัดการทำสิ่งที่ทำได้ ณ ตอนนั้น

เอททิเคทต์ (Etiquette) เป็นเรื่องที่ฝึกและเรียนรู้ได้ ที่สำคัญคือ อย่าห่วงเอททิเคทต์จนลืม ‘Connect’ กับคนตรงหน้า เรามาร่วมงานแล้วก็ต้องมีความสุขกับงานที่เจ้าภาพตั้งใจจัดให้ด้วย เราคิดว่าการเป็นตัวเองในเวอร์ชั่นที่ดีขึ้นมาอีกนิดนึง ไม่มีอะไรต้องเสียมากมายนักค่ะ ยิ้มเพิ่มขึ้นอีกนิด ใส่ใจคนอื่นเพิ่มขึ้นอีกหน่อย กิริยาที่น่ารักพูดแทนเราได้เป็นร้อยคำ เหมือนประโยคฝรั่งที่กล่าวไว้ว่า Your Manners Are Your Beauty.

2,528 views
TAG Social Etiquette
J J

พิริยาสินี จุฬาสุวรรณ (เจเจ) : Private Service Trainer / Celebrity PA ผู้หลงไหลในการบริหารจัดการ luxury lifestyle ให้กับบุคคลสำคัญของโลก

Related Posts

เทศกาลตรุษจีน 2568: เจาะลึกทุกความหมายและประเพณีอันทรงคุณค่า
Thailand

ARTS & CULTURE

เทศกาลตรุษจีนถือเป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชาวจีนทั่วโลก และมีความสำคัญไม่แพ้วันขึ้นปีใหม่สากล โดยในปี พ.ศ. 2568 นี้ ตรงกับวันที่ 29 มกราคม 2568 ซึ่งเป็นวันแรกของปีมะเส็ง (Year of the Snake)...

tips for avoiding lost luggage at the airport
5 เทคนิคเลือกกระเป๋าเดินทางให้โดดเด่น ลดโอกาสหายหรือถูกหยิบผิด
Thailand

BITE SIZED

การเดินทางเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและเป็นโอกาสในการพักผ่อนหรือเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางเพื่อธุรกิจหรือการท่องเที่ยวส่วนตัว แต่มีสิ่งหนึ่งที่ทุกคนต้องเผชิญเมื่อเดินทางทางอากาศ นั่นคือการจัดการสัมภาระ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “กระเป๋าเดินทาง” ที่เป็นสิ่งจำเป็นในการพกพาสิ่งของส่วนตัวในทุกการเดินทาง อย่างไรก็ตาม ปัญหาหนึ่งที่สามารถทำให้การเดินทางหมดสนุกและสร้างความไม่สบายใจให้กับนักเดินทางได้ก็คือกระเป๋าหายหรือมาถึงล่าช้า ปัญหากระเป๋าเดินทางสูญหายหรือมาถึงล่าช้า เป็นเรื่องที่นักเดินทางทุกคนไม่อยากพบเจอ โดยเฉพาะเมื่อการเดินทางนั้นเต็มไปด้วยการวางแผนอย่างละเอียด หากกระเป๋าหาย นักเดินทางอาจต้องเสียเวลารอหรือเสียเงินซื้อสิ่งของที่จำเป็นใหม่ทั้งหมด...

Countries Thai Citizens Don't Need a Visa
36 ประเทศที่คนไทยไม่ต้องขอวีซ่าในปี 2024
Thailand

BITE SIZED

เมื่อพูดถึงการเดินทางระหว่างประเทศ หนึ่งในข้อจำกัดที่นักท่องเที่ยวมักต้องเผชิญคือการขอวีซ่า แต่สำหรับคนไทย มีหลายประเทศที่ไม่ต้องขอวีซ่า ทำให้การเดินทางสะดวกขึ้นมาก จากข้อมูลที่อัปเดตล่าสุดเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2566 จากกรมการกงสุล กระทรวงการต่างประเทศ พบว่า มี 36 ประเทศและดินแดนที่คนไทยสามารถเดินทางไปได้โดยไม่ต้องขอวีซ่า รายชื่อ 36...

ต่อพาสปอร์ต ขั้นตอนการทำพาสปอร์ตที่ไหนดี
ขั้นตอน “ทําพาสปอร์ต 2565” วิธีจองคิวออนไลน์ และเอกสารที่ต้องเตรียม!!!

BITE SIZED

ทําพาสปอร์ต 2565 มีขั้นตอนที่รวดเร็วและสะดวกมากยิ่งขึ้น ด้วยเวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับใครที่ต้องการเดินทางไปต่างประเทศ จำเป็นต้องใช้หนังสือเดินทาง (Passport) ซึ่งเป็นเอกสารที่ออกโดยหน่วยงานราชการในการยืนยันตัวตนระหว่างประเทศ เราจึงขออัปเดตข้อมูลการเตรียมเอกสารทำพาสปอร์ต วิธีจองคิวออนไลน์ และสำนักงานให้บริการ ว่าสามารถเดินทางไปทำที่ไหนได้บ้าง ติดตามกันต่อเลย เอกสารทําพาสปอร์ต (Passport) 2565 ใช้อะไรบ้าง?...

Christmas and New Year gift ideas
วิธีเลือกของขวัญคริสต์มาส วันขึ้นปีใหม่ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักของคุณ

BITE SIZED

ถึงเวลานั้นของปีอีกครั้ง ใกล้จะถึงวันหยุดยาว คริสต์มาส และวันขึ้นปีใหม่แล้ว คุณอาจจะกำลังรู้สึกกดดันที่จะหาของขวัญคริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่คุณรัก วิธีที่ดีที่สุดในการเลือกของขวัญคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบคือคำนึงถึงความสนใจและงานอดิเรกของคนที่คุณรักด้วย หากคุณรู้ว่าพวกเขาหลงใหลอะไร มีโอกาสที่คุณจะได้พบกับบางสิ่งที่ทำให้พวกเขามีความสุข คริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่เป็นเวลาของการให้ แต่ด้วยตัวเลือกมากมาย จึงเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าจะซื้ออะไรให้คนที่อยู่ในลิสต์รายชื่อของคุณ บทความนี้จะช่วยคุณเลือกไอเดียของขวัญคริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับรายชื่อในลิสต์ของคุณ คุณมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการพยายามหาของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่คุณรักหรือไม่? อย่ากลัวไปเลย บทความนี้จะแนะนำวิธีเลือกไอเดียของขวัญวันหยุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนในรายการของคุณ...

5 เหตุผลทำไม Vacation Sex ถึงดีกว่าการมีเซ็กซ์ในบ้าน

BITE SIZED

หลายคนมองว่า “เซ็กซ์” กับ “ความสัมพันธ์” มักเป็นสิ่งที่อยู่คู่กันเสมอ ถ้าเซ็กซ์มีปัญหา ความสัมพันธ์ก็อาจมีปัญหาตามมาได้ แต่บางทีเซ็กซ์ที่ยอดแย่ก็ไม่ได้เกิดขึ้น เพราะโรคเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ หรือ อาการหมดรักเสมอไป แต่มันเกิดขึ้นได้จากการอยู่บ้านเหมือนกัน การมีเซ็กซ์นอกบ้าน เช่น ในโรงแรม...

Subscribe
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Recent Posts
  • ผ่อนคลายอย่างมีสไตล์กับ Weekend Set Lunch ที่ห้องอาหาร Ms.Jigger ณ โรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok
  • ภูเก็ตร้อนระอุ! เทศกาลดนตรี “EDC Thailand 2026” กลับมาอีกครั้ง 16-18 ม.ค. 2569 – เปิดขายบัตรรอบแรกแล้ววันนี้
  • ใครกำลังเบื่อฮ่องกงมุมเดิมๆ…ขอแนะนำ ‘ไคตั๊ก’ ย่านใหม่แกะกล่อง! ย่านเดียวจบครบทุกแลนด์มาร์ก…ถ่ายรูปเช็คอิน กิน เล่น ช็อปฯ สนุกได้ทั้งคนฉายเดี่ยวและไปกับครอบครัว
  • สัมผัสสุนทรียภาพแห่งรสชาติ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เปิดตัวสุดหรู “Kikō Matcha Afternoon Tea Collection” ในโอกาสพิเศษฉลองครบรอบ 13 ปี
  • ฉลองครบรอบ 1 ปี สู่ค่ำคืนแห่ง Yakitori ที่เปี่ยมด้วยศิลปะ รสชาติ และจิตวิญญาณญี่ปุ่น ที่ Kuma No Yakitori กรุงเทพฯ
  • ฉลองครบรอบ 13 ปีอย่างสง่างาม กับ “Kikō Matcha Afternoon Tea Collection” ณ The Okura Prestige Bangkok
  • เผยอรรถรสใหม่แห่งความอร่อยฉบับซานตง ณ ห้องอาหารจีนมาน โฮ
  • “Drip & Sip” สร้างสังคมผู้รักสุขภาพ ด้วยความร่วมมือกันระหว่าง VIVID by Verita Health และนิตยสาร Masala
  • ค่ำคืนของรสชาติและความทรงจำ – Penfolds Wine Dinner ณ Rossini’s อาหารอิตาเลียนสุดประณีต จับคู่ไวน์ชั้นเลิศ ในบรรยากาศที่คุณจะไม่มีวันลืม
  • AWC ร่วมมือ Marriott International เตรียมเปิดตัว JW Marriott ที่ Jubilee Prestige Towerปักหมุดจุดหมายปลายทางพื้นที่สันทนาการครบวงจรใหญ่ที่สุดแห่งแรก สำหรับ Leisure MICE ใจกลางกรุงเทพฯ
THE LIST
  • HAPPENINGS
    • THAI-PR
    • ENGLISH-PR
  • BEST EXPERIENCES
    • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • DEALS AND PACKAGES
    • RESTAURANTS
      • CUISINE
        • JAPANESE CUISINE
          • TEPPANYAKI
          • IZAKAYA
        • CHINESE CUISINE
        • FUSION CUISINE
          • ASIAN FUSION
        • EUROPEAN CUISINE
          • SPANISH
          • FRENCH
          • ITALIAN
        • MEXICAN CUISINE
        • KOREAN CUISINE
        • MEDITERRANEAN CUISINE
        • THAI CUISINE
      • DINING EXPERIENCE
        • TASTING MENU
        • AFTERNOON TEA
        • OMAKASE
        • MICHELIN STAR
        • GASTRONOMY
        • FOODIE GUIDE
        • GOURMET EXPLORERS
      • AMBIANCE
        • ALL YOU CAN EAT
        • CRUISE
        • BRUNCH
        • CAFE BISTRO
        • ROOFTOP BAR
        • STEAK HOUSE
        • FINE DINING
        • BUFFET
        • POP UP
        • BARS & CLUBS
      • OCCASIONS
        • FAMILY-FRIENDLY
        • FESTIVE
        • COLLABORATION
        • NIGHTLIFE
        • OPENING
      • MEAL
        • WINE DINNER
    • HOTELS & RESORTS
      • EXPERIENCE-BASED
        • FAMILY-FRIENDLY HOTELS
        • ROMANTIC GETAWAYS
        • CULTURAL & HERITAGE HOTELS
        • PRIVATE POOL VILLAS
      • LOCATION-BASED
        • BEACHFRONT RESORTS
        • CITY HOTELS
        • ISLAND RESORTS
      • TYPES
        • PET FRIENDLY
        • DESIGN HOTELS
        • LUXURY HOTELS
        • BOUTIQUE HOTELS
        • RESORTS
        • BUSINESS HOTELS
        • WELLNESS & SPA RESORTS
    • LIFE
      • ARTS & CULTURE
      • WORKSHOP
      • SUSTAINABILITY
      • TRIPS
      • FASHION
      • PEOPLE
      • BITE SIZED
      • INSPIRATION
      • PRIVATE JET AVIATION LIMOUSINE
      • INTERNATIONAL TRAVELERS
      • PRIVILEGE AND CREDIT CARD
  • SELF-CARE
    • LIFESTYLE PRACTICES
  • ADVERTORIAL
    • CREATIVE ADVERTORIAL
    • BUSINESS

SOtraveler – The Best Experiences!

Redefining Luxury, Best Experiences Every Time! SOtraveler.com is a gateway to a world of unforgettable experiences. Our platform is dedicated to curating, exploring, and celebrating the finest aspects of life, focusing on Hotels & Resorts, Restaurants, Wellness, Lifestyle, Arts & Culture.

Follow Us:
SOtaveler.com logo

Sign Up For Our Newsletter

CONNECT WITH US
Instagram

Keep in touch

About SOtraveler.com Advertising Package Photography & Videography Services
Best Experiences Online Store Privacy Policy Sponsorship Contact
© Copyright 2025 - SOtraveler - Redefining Luxury, Best Experiences Every Time!
  • MENU
  • CONTACT US
    • Contact
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • FOODIE GUIDE
    • BUFFET
    • AFTERNOON TEA
  • BEST EXPERIENCES

Login

Lost your password?

Register

Don't have an account? Register one!

Register an Account