กาสตง (Gaston) ห้องอาหารใหม่ ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอนำเสนอมื้ออาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรแสนโปรดปรานของชาวปารีเซียง ให้ผู้ที่ชื่นชอบรสอร่อยแบบคลาสสิกได้เพลิดเพลินกับเทสติ้งเมนูแบบ 3 คอร์ส ที่พร้อมสร้างประสบการณ์อันสมบูรณ์แบบจากเมนูที่คัดสรรมาแล้วว่ากระตุ้นต่อมรับรสได้เป็นอย่างดี
เทสติ้งเมนูแบบ 3 คอร์สจากกาสตง ให้บริการสำหรับ 1 ท่าน และ 2 ท่าน พร้อมให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสตามความชื่นชอบ จากการเลือกสั่งอาหารประเภทละ 1 เมนู เริ่มตั้งแต่ อ็องเทร (Entrée) หรือเมนูเรียกน้ำย่อยที่มีให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติอันโดดเด่นของแต่ละแคว้นในประเทศฝรั่งเศส อาทิ ปารีสแฮม เสิร์ฟพร้อมผักดอง (Paris ham with pickles) , เยลลี่เนื้อสัตว์เสิร์ฟแบบเย็น (Pork head cold cut terrine) , ไข่ต้มสอดไส้แบล็กทรัฟเฟิล และมัสตาร์ดดีฌง (Hard-boiled eggs with black truffle and Dijon mustard) คีชลอร์เรน (Quiche Lorraine) แซลมอนดูโอ เสิร์ฟแบบแล่บางหมักเกลือ และแบบสุกพร้อมปรุงรส (Salmon duo with salmon gravlax and salmon rillette) หรือจะเลือกสั่งซุปหัวหอม (Onion soup) และซุปปลา (Fish soup) ก็อยู่ในเมนูเรียกน้ำย่อยเช่นกัน
จากนั้นเพิ่มดีกรีของรสนิยมแบบชาวปารีเซียงแท้ๆ ด้วยอาหารจานหลักของมื้อ (Plats principaux) ไม่ว่าจะเป็น ขาเป็ดกงฟีต์หนังกรอบ (Crispy duck leg confit) ปลาหมึกสอดไส้หมูบดปรุงรส (Stuffed calamari with minced pork) ทาร์ทาร์เนื้อสันในออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ (A tartare of hand-cut Australian beef tenderloin with French fries) ไก่ย่างครึ่งตัว เสิร์ฟพร้อมราทาทุย (Roasted half chicken with ratatouille) และ ไส้กรอกย่างสไตล์ตูลูส เสิร์ฟพร้อมมันบดกระเทียม (Grilled Toulouse sausage with garlic mashed potato)
ปิดท้ายมื้ออร่อยสบายๆ สไตล์บิสโทร ด้วยรายการขนมหวานสไตล์คลาสสิกรสอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง ที่มีให้เลือกรับประทานตั้งแต่ ครีมพัฟสอดไส้ไอศกรีมวานิลลาและวิปครีม (Profiteroles with vanilla ice cream and whipped cream) ดาร์กช็อกโกแลตมูส (Dark chocolate mousse) ขนมเค้ก ‘บาบา-กาสตอง’ เสิร์ฟพร้อมกับบรั่นดีอาร์มาญัก และลูกพลัมเชื่อม (Baba “Gaston” with armagnac syrup and marinated plums) เครมบรูเล่ (Crème Brûlée ) และ เครป ซูเซ็ท ราดเหล้าส้ม กรองด์ มาร์นิเยร์ (Crepes Suzette in Grand Marnier)
กาสตง นำเสนอความอร่อยที่ชาวปารีเซียงโปรดปรานจากอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทร พร้อมให้บริการที่ชั้น โลว์เวอร์ ล็อบบี้ (ชั้น LL) ของโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ เชฟเดวิด เซนญา (David Senia) จะรับหน้าที่รังสรรค์และดูแลความอร่อยโดยใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากทั้งใน และต่างประเทศ กาสตง ยังมีไวน์ชั้นดีให้ท่านได้เลือกแพริ่งกับอาหาร หรือจะเป็นค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากประเทศฝรั่งเศสในบรรยากาศแบบเป็นกันเองก็เข้ากันได้ดีกับทุกโอกาส
ห้องอาหาร กาสตง (Gaston) เปิดบริการมื้อค่ำทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.30 น. – 22.30 น. และให้บริการมื้อกลางวันเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 14.30 น.
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ทันทีที่หมายเลข 02-254-1234
SOtraveler
Related Posts
คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟ มอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้าย สัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน
ในโอกาสที่ คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟ (Kiri Private Reserve) กำลังเตรียมหยุดให้บริการเพื่อปรับโครงสร้างใหม่ตั้งแต่วันที่ 17 กรกฎาคม 2568 เป็นต้นไป เราขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์อันหายากเพื่อเป็นการส่งท้าย กับแพ็คเกจสุดพิเศษ ‘Timeless...
เตรียมแพ็คกระเป๋า! นิวซีแลนด์ชวนคู่รักไทยออกเดินทางท่ามกลางฤดูหนาวสุดโรแมนติก
ตอนนี้นักท่องเที่ยวชาวไทยหลายคนกำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ซ้ำเดิม และอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปพักใจท่ามกลางธรรมชาติ นิวซีแลนด์จึงกลายเป็นตัวเลือกยอดฮิตสำหรับทริปช่วงฤดูหนาวในปีนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่การท่องเที่ยวขาออกของไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวชาวไทยเดินทางไปต่างประเทศถึง 10 ล้านคนภายในปีนี้ สำหรับคู่รักที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศและสร้างความทรงจำแบบ “Once in a lifetime” นิวซีแลนด์พร้อมมอบประสบการณ์ฤดูหนาวที่ทั้งโรแมนติกและแปลกใหม่ ตั้งแต่การแช่น้ำแร่ส่วนตัวใน Maruia...
ย้อนรอยความอร่อยสุดคลาสสิกฉบับสเต็กเนื้อสไตล์อเมริกัน ที่ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต็กเฮาส์ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ขอพาทุกท่านเข้าสู่ซีรีส์ที่สองของมหกรรมอาหาร Chef Culinary Chronicles ณ ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต็กเฮาส์ ร่วมย้อนรอยความอร่อยสุดคลาสสิกที่ได้รับรางวัลการันตีจากมิชลิน ไกด์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561...
ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ แนะนำโปรโมชั่นเนื้อวัวคุณภาพดีนำเข้าจากออสเตรเลีย
ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) เพิ่มรายการอาหารพิเศษปรุงจากเนื้อวัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียเพื่อให้บริการในบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียมเฉพาะเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม 2568 เท่านั้น อาหารพิเศษจากเนื้อวัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียมีให้บริการเพียง 2 เดือนเท่านั้น...
คืนวันพุธไม่ธรรมดา! ดื่ม กิน เมาท์ เพลิน กับ Midweek Social Club
ชวนแฮงค์เอาท์สุดชิล ทุกเย็นวันพุธ! ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปลี่ยน “วันพุธแสนเหนื่อย” ให้กลายเป็น “วันพุธสุดมันส์” พบกับ Midweek Social...
โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย
โซเนวา (Soneva) ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเวิร์กช้อปดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 – 13 ตุลาคม 2568 ที่ โซเนวา...