โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ รู้สึกเป็นเกียรติและภาคภูมิใจอย่างยิ่ง ที่จะประกาศว่า ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ สามารถรักษามาตรฐานอันทรงเกียรติในการครองรางวัลระดับ 1 ดาวมิชลินเป็นปีที่ 9 ติดต่อกัน ความสำเร็จอันน่าทึ่งนี้ได้รับการประกาศในวันนี้จากการแถลงข่าวเปิดตัวคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับล่าสุด
การที่ห้องอาหารได้รับรางวัลมิชลินอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นอย่างไม่หยุดยั้งของห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ ในการส่งมอบมาตรฐานการบริการระดับสูงสุดและการรังสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหาร ส่งมอบอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศที่ผสมผสานกลิ่นอายญี่ปุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผ่านเทคนิคการทำอาหารที่เปี่ยมด้วยความพิถีพิถันและความทุ่มเท ยังคงเป็นแรงดึงดูดและสามารถสร้างความประทับใจแก่ทุกท่านได้อย่างยอดเยี่ยม
หัวหน้าพ่อครัว เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Gerard Villaret Horcajo) พร้อมด้วยทีมงาน ได้คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดีที่สุดจากญี่ปุ่น ยุโรป และไทยอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างสรรค์จานอาหารที่ประณีตงดงาม ที่ไม่เพียงแต่โดดเด่นสง่างามด้านรูปลักษณ์ แต่ยังเปี่ยมล้นด้วยรสชาติและสัมผัสอันซับซ้อน เป็นการมอบประสบการณ์แห่งความเลิศรสอย่างแท้จริง
“การที่เราสามารถรักษามาตรฐานระดับดาวมิชลินไว้ได้อย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 9 นับเป็นเกียรติสูงสุดและเป็นบทพิสูจน์ถึงความทุ่มเทและความมุ่งมั่นของสมาชิกทุกคนในทีม ผมรู้สึกเป็นเกียรติและปลื้มปิติอย่างยิ่งที่ได้เห็นทีมงานสามารถรักษามาตรฐานความเป็นเลิศนี้ไว้ได้อย่างสม่ำเสมอมาอย่างยาวนาน ขอขอบคุณแรงสนับสนุนจากแขกทุกท่านเสมอมาและขอบคุณคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ สำหรับรางวัลอันทรงเกียรติที่มอบให้แก่ความพยายามของเราในการยกระดับมาตรฐานด้านอาหารและการบริการให้สูงที่สุดอยู่เสมอ” เชฟเจอราร์ดกล่าว
มร. นิกซ์ แฮมเมอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ กล่าวเสริมว่า “เชฟเจอราร์ดและทีมงานของเขาเป็นตัวแทนที่ชัดเจนของความทุ่มเทและทักษะอันเป็นเลิศอย่างแท้จริง ความสำเร็จครั้งนี้คือเครื่องพิสูจน์ถึงทักษะอันยอดเยี่ยม ความมุ่งมั่นอันแรงกล้าต่อศิลปะการทำอาหารและการบริการที่ยอดเยี่ยม โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ รู้สึกเป็นเกียรติและภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนบุคลากรผู้เปี่ยมพรสวรรค์”
ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ รังสรรค์เมนูใหม่ตามฤดูกาล เพื่อมอบการเดินทางแห่งรสชาติอันน่าหลงใหล ทุกท่านจะได้สัมผัสกับวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่แปรผันไปตามฤดูการอย่างแท้จริง
ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ นำเสนอเมนูตามฤดูกาล เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัตถุดิบตามธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง ติดต่อ 02 687 9000 หรืออีเมล [email protected]
