Tag: อาหารไฟน์ไดนิ่ง
คอร์สดินเนอร์โดยเชฟ Josh Raine กับร้าน Pop Up ใน โรงแรม Siam Kempinski Hotel Bangkok
บทบรรเลงแห่งรสชาติเริ่มต้นขึ้นเมื่อเชฟจอช เรน (Chef Josh Raine) รังสรรค์คอร์สดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ถักทอแรงบันดาลใจจากสามวัฒนธรรม อังกฤษ ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น เข้าด้วยกันอย่างวิจิตร ผ่านเทคนิคอันละเมียดละไมในทุกจานเสิร์ฟ ณ ห้องอาหารนิช (Niche) โรงแรมสยาม...
เชฟ Evens López กับบทใหม่ของ Blue by Alain Ducasse สู่เมนูฝรั่งเศสร่วมสมัยที่เฉียบคมและทรงพลัง
ณ บลู บาย อลัง ดูคาส (Blue by Alain Ducasse) ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ผู้ครองตำแหน่งหนึ่งดาวมิชลิน 5 ปีซ้อน และเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านไฟน์ไดนิ่งของกรุงเทพฯ กับการมาถึงของ...
YUZU SAFARI 2024 with Mason Florence & Friends
ค่ำคืนแห่งการเดินทางทางอาหารครั้งยิ่งใหญ่ใน Yuzu Safari 2024 ถือเป็นอีเวนต์ด้านการร่วมมือของเชฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ที่ไม่ควรพลาด! โดยในปีนี้ได้จัดใหญ่ยิ่งกว่าเดิมด้วยการรวมตัวของเชฟชื่อดังกว่า 15 ท่านที่มาร่วมกันสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนถึงความงดงามของวัตถุดิบ ยูซุ พร้อมกับมิกโซโลจิสต์ ซอมเมอลิเยร์ และดีเจผู้สร้างสีสัน บรรยากาศของงานถูกเนรมิตอย่างเหนือชั้น ณ...