Author: SEKSITH CHEONKUM
ชวนสัมผัสความละเมียดของ “ปูขน” ที่ Hei Yin ถ้าพลาดฤดูกาลนี้ถือว่าน่าเสียดาย
เมื่อฤดูหนาวเริ่มเคลื่อนมาถึง ก็เท่ากับว่าถึงเวลาของ “ปูขน” วัตถุดิบล้ำค่าที่นักชิมทั่วเอเชียเฝ้ารอคอย เพราะนี่คือช่วงเวลาสั้น ๆ ของปีที่เราจะได้ลิ้มรสความหวานนวลของเนื้อปู และความหอมมันของไข่ปูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะฤดูกาล และในปีนี้ เฮยยิน (Hei Yin) ได้หยิบเสน่ห์ของช่วงเวลานี้มาถ่ายทอดอย่างประณีตในแบบกวางตุ้งขนานแท้ ทุกจานจึงเต็มไปด้วยความตั้งใจ ความพิถีพิถัน...
ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข กับ Festive Afternoon Tea ณ Oriental Residence Bangkok
กลับมาอีกครั้งกับฤดูกาลแห่งความสุขที่ คาเฟ่ แคลร์ (Café Claire) ณ โรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ (Oriental Residence Bangkok) กับ Festive Afternoon...
BOSS Café แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คาเฟ่ที่หลบซ่อนอยู่ในอ้อมกอดของ BOSS Flagship Store
การเดินเข้าสู่ BOSS Flagship Store ที่ One Bangkok ไม่ได้มีเพียงการพบเจอกับแฟชั่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ BOSS เท่านั้น หากยังมอบความประทับใจแรกพบที่น่าดึงดูดผ่าน BOSS Café แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ซ่อนตัวอยู่อย่างงดงามภายในร้าน...
กำเนิดอัตลักษณ์ใหม่ของ ALATi บทที่เขียนด้วยไฟ ควัน และเวลา ณ Siam Kempinski Hotel Bangkok
บทใหม่ของห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) แห่งโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) เปิดฉากด้วยคอนเซ็ปต์ไฟและควันที่ชัดเจนและน่าสนใจ จากห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เราคุ้นเคย สู่การใช้ไฟเป็นหัวใจของการปรุงอาหาร ผ่านการย่าง การรมควัน และการเคี่ยวช้า ๆ...
เปิดตัว Festive Afternoon Tea ที่หลายคนรอคอย ณ Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok
เมื่อกระแสลมหนาวพัดมา แม้เพียงบางเบา ก็พาให้เราเริ่มรู้สึกถึงบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองที่กำลังมาเยือน ช่วงเวลาที่อบอุ่นหัวใจที่สุดของปีได้กลับมาอีกครั้ง ณ พีค็อกอัลลีย์ (Peacock Alley) เลานจ์ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) พื้นที่ที่ทุกอย่างช้าลงอย่างสง่างาม...
Cross Culture Weekend “Taiwan Edition” เมื่อไต้หวันเดินทางมาถึง W Bangkok
ค่ำคืนที่ The House on Sathorn ค่อย ๆ แปรเปลี่ยนเป็นเวทีเล่าเรื่องวัฒนธรรม เมื่อโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Bangkok) นำเสนอซีรีส์ “Cross Culture...
Renaissance Day of Discovery 2025 ค่ำคืนที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมไทยผ่านหลายชั้นของแรงบันดาลใจ
ในทุก ๆ ปีแบรนด์ Renaissance Hotels จะเฉลิมฉลอง “Renaissance Day of Discovery” เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของท้องถิ่นในมุมมองร่วมสมัย โดยปีนี้ โรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ...
เมื่อค่ำคืนบนสายน้ำงดงามด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่นเหนือกาลเวลา พร้อมประสบการณ์ Teppanyaki บนเรือสุดหรู Okura Cruise
เป็นอีกครั้งที่ SOtraveler ได้มาเยือน โอกุระ ครูซ (Okura Cruise) นับตั้งแต่วันที่เรือลำนี้เปิดตัวอย่างสง่างามสู่สายน้ำเจ้าพระยา เสมือนเป็นการกลับมาเยี่ยมเพื่อนเก่าที่คุ้นเคย แสงไฟริมฝั่งค่อย ๆ สะท้อนลงบนผิวน้ำราวกับพู่กันแตะสีทองบนผ้าใบสีเทาของค่ำคืน ก่อนที่เรือจะค่อย ๆ เคลื่อนออกจากท่าเรือเอเชียทีค...
Surf & Turf Extravaganza Weekend มื้อสุดสัปดาห์แบบ Semi Buffet สุดพรีเมียมที่ Bull & Bear, Waldorf Astoria Bangkok
บนชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ (Bull & Bear) มอบประสบการณ์...
เดินทางสู่ Episode 6 “A Whisper of Black” ที่ Kuma No Yakitori
ภายใต้แสงไฟอันอบอุ่นเหนือเคาน์เตอร์ไม้ของร้าน คุมะ โนะ ยากิโทริ (Kuma No Yakitori) SOtraveler ได้เริ่มต้นบทใหม่ของการเดินทางแห่งรสชาติไปกับ Ultimate Chicken Omakase Episode 6 “A...
สัมผัสเมนูใหม่จาก Palmier by Guillaume Galliot เมื่อรสชาติฝรั่งเศสคลาสสิกกลับมาพร้อมเสน่ห์ใหม่ริมเจ้าพระยา
กลับมาอีกครั้งกับรสชาติฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผสมผสานกลิ่นอายความคลาสสิกริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างลงตัว ที่ ห้องอาหารปามมิเย่ บาย กิโยม กาลิโอ (Palmier by Guillaume Galliot) ห้องอาหารฝรั่งเศสแห่งโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ (Four Seasons Hotel...
Sri’s Room บทใหม่ระหว่างบูรพาและศรีตราด กับความทรงจำที่เพิ่งเปิดประตูกลาง Siam Paragon
เมื่อเรื่องราวของผู้หญิงคนหนึ่งเดินทางมาถึงบทใหม่ “ห้องของศรี” หรือ Sri’s Room จึงถูกสร้างขึ้นให้เป็นพื้นที่อบอุ่นกลางศูนย์การค้าสยามพารากอน (Siam Paragon) ร้านอาหารที่ไม่ได้ต้องการเป็นเพียงอีกหนึ่งโต๊ะในห้าง แต่เป็นห้องส่วนตัวที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความทรงจำ อาหารบ้านเกิด และเสียงเพลงยุคเก่า เสิร์ฟทุกเมนูด้วยหัวใจแบบตราดที่คุ้นเคย เสมือนแวะมานั่งพักในห้องเพื่อนเก่าที่รู้จักกันมานาน จาก...