ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์อันน่าจดจำ ในวันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 เมื่อเชฟ Alex Dilling ร่วมมือกับเชฟ Wilfrid Hocquet แห่งร้าน Margo จัดดินเนอร์แบบโฟร์แฮนด์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ ห้องอาหาร Alex Dilling at Lord Jim’s, โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
ความร่วมมือในครั้งนี้เป็นการผสานสองเอกลักษณ์ทางรสชาติจากสองเชฟผู้มากฝีมือ – เชฟ Alex Dilling และเชฟ Wilfrid Hocquet
Alex Dilling เจ้าของร้านอาหารระดับสองดาวมิชลินในกรุงลอนดอน โดดเด่นด้วยอาหารยุโรปร่วมสมัยที่ละเอียดอ่อนและแม่นยำทุกขั้นตอน ถ่ายทอดความประณีตและศิลปะอันละเมียดละไมสู่ห้องอาหาร Alex Dilling at Lord Jim’s ซึ่งได้รับการรังสรรค์ขึ้นใหม่เป็นสถานทีของรสชาติอาหารยุโรปสมัยใหม่ในยามค่ำคืน
ร่วมสร้างสรรค์โดยเชฟ Wilfrid Hocquet เชฟชาวฝรั่งเศสผู้เป็นศิษย์เอกของเชฟ Alain Ducasse และผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Margo ที่ผสมผสานเทคนิคอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดสมัยใหม่อย่างลงตัว ด้วยการเน้นวัตถุดิบคุณภาพและการถ่ายทอดรสชาติอย่างมั่นใจ ทำให้ Margo กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ได้รับการจับตามองมากที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ภายในเวลาไม่นาน
เชฟทั้งสองจะร่วมกันนำเสนอเมนู 7 คอร์สสุดพิเศษ ประกอบด้วยคานาเป้และเมนูซิกเนเจอร์จากแต่ละเชฟอย่างละ 3 รายการ ปิดท้ายด้วยของหวานที่รังสรรค์ขึ้นร่วมกัน สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในความสมบูรณ์แบบของทั้งคู่
มื้อค่ำสุดพิเศษราคา 6,500++ บาทต่อท่าน โดยจะประกาศรายละเอียดเมนูในเร็ว ๆ นี้ ที่นั่งมีจำนวนจำกัด
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โทร 02 659 9000 หรือ อีเมล [email protected] เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.mandarinoriental.com/bangkok
