Casual Dining
Sri Trat at Sri’s Room กับอีกก้าวของ “ศรีตราด” ที่ชัดขึ้น ผ่านรสชาติอาหารตะวันออกในบรรยากาศอันอบอุ่น
หลังจากครั้งก่อนที่ SOtraveler ได้มีโอกาสแวะมาสัมผัสบรรยากาศของ Sri’s Room ในช่วงแรกของการเปิดร้าน ครั้งนี้เรากลับมาอีกครั้งในวันที่ชื่อของร้านถูกปรับให้ชัดเจนมากยิ่งขึ้นกับ Sri Trat at Sri’s Room ที่ถึงแม้ชื่อของร้านจะเปลี่ยนไป แต่บรรยากาศหลายอย่างยังคงให้ความรู้สึกอบอุ่นเช่นเคย เหมือนได้เดินเข้ามาใน...
อีกครั้งที่ Kwann กับมุมมองอาหารไทยที่ถูกเล่าผ่านไฟและควันอย่างลึกซึ้ง
การกลับมาที่ร้านอาหาร ควัน (Kwann) ภายในโรงแรม นีสา กรุงเทพฯ (Nysa Hotel Sukhumvit) ในครั้งนี้ ให้ความรู้สึกต่างออกไปตั้งแต่ยังไม่เริ่มต้นมื้ออาหาร ความตื่นเต้นยังคงอยู่เหมือนเดิมในทุกครั้งที่กำลังจะมาที่นี่ ความรู้สึกแบบนี้ไม่ได้เกิดจากการคาดหวังสิ่งใหม่เพียงอย่างเดียว แต่เป็นความอยากกลับมาสัมผัสสิ่งเดิมอีกครั้ง ในมุมที่เข้าใจมากขึ้น...
ต้อนรับเชฟคนใหม่ สู่อีกก้าวของประสบการณ์อาหารจีนที่ Man Ho Bistro
ห้องอาหารจีนมานโฮ บิสโทร (Man Ho Bistro) ที่ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก (Erawan Bangkok) รวมถึง ห้องอาหารจีนมานโฮ (Man Ho Chinese Restaurant)...
Colette Bangkok เปิดเมนูใหม่โดยเชฟจากลอนดอน ณ KROMO Bangkok
โคเลท (Colette Bangkok) ชั้น G ของโรงแรมครอโม แบงคอก, คิวริโอ คอลเล็กชัน บาย ฮิลตัน (KROMO Bangkok, Curio Collection...
ทำไมต้องมาไกลถึงลาดกระบัง เพื่อมาลองเมนูใหม่ของ Big Bite Burger Bar & Grill
ถ้าพูดถึงร้านเบอร์เกอร์ในโรงแรม หลายคนอาจคาดหวังแค่เมนูจานด่วนทานง่ายแล้วจบ แต่ไม่ใช่กับ บิ๊ก ไบต์ เบอร์เกอร์ บาร์ แอนด์ กริลล์ (Big Bite Burger Bar & Grill)...
Eat Me ร้านอาหารพรีเมียมที่สายกินยกให้เป็น Hidden Gem กลางสีลม
ถ้ามีคำถามว่า “ร้านอาหารในกรุงเทพฯ ร้านไหนที่ยังคงรักษามาตรฐานและสร้างความตื่นเต้นให้สายกินได้เสมอ” ชื่อของ Eat Me สีลม มักอยู่ในลิสต์อันดับต้น ๆ อย่างไม่ต้องสงสัย ร้านอาหาร Modern American แห่งนี้เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 20...
มาภูเก็ต…ต้องมาลองให้ได้กับ Mad Beef Pop-up ที่ Bandara Pool Villas Phuket
นี่คืออีกหนึ่งประสบการณ์ที่ดีที่สุดกับ Mad Beef Pop-up ริมอ่าวยน ณ บันดารา พูล วิลล่า ภูเก็ต (Bandara Pool Villas Phuket) ที่ซึ่งรสชาติจากกรุงเทพฯ...
Somsak กับเรื่องราวพลิกผันของลูกอีสานใจกลางเมืองกรุง ที่เล่าได้มากกว่าความอร่อย
ในย่านสุขุมวิท – เอกมัย ที่รายล้อมด้วยร้านอาหารนานาชาติ สมศักดิ์ (Somsak) ปรากฏตัวขึ้นอย่างมั่นใจในจังหวะที่พอดี กับร้านอีสานร่วมสมัยแห่งนี้ที่ไม่ได้พยายามกลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมรอบข้าง แต่เลือกสื่อสารตัวตนอย่างชัดเจนผ่านบรรยากาศที่แสนเท่ และมีชีวิตชีวา ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป เราสัมผัสได้ว่านี่คือพื้นที่ที่ตั้งใจเล่าเรื่อง มากกว่าการเป็นเพียงร้านอาหาร และทุกองค์ประกอบภายในร้านค่อย ๆ...
เปิดตัว Xian Yuan ร้านอาหารจีนกวางตุ้งที่ถูกตีความใหม่อย่างละเมียด ณ Central Park
ก้าวสู่ เซียนหยวน (Xian Yuan) ร้านอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยร้านใหม่ล่าสุดใน เซ็นทรัล พาร์ค (Central Park) ที่ถ่ายทอดแนวคิดการยกระดับอาหารกวางตุ้งจากรากฐานดั้งเดิม สู่ประสบการณ์การรับประทานที่ละเอียด ลุ่มลึก และเปี่ยมด้วยชั้นเชิง ร้านเลือกเล่าเรื่องผ่านรสชาติที่สุขุมลึก มีชั้นเชิง...
เปิดเรื่องราวของ SEA YA ร้านอาหารทะเลแนวใหม่ ที่ยกความสดมาไว้กลาง(เจริญ)กรุง
ในวันที่อาหารทะเลไม่จำเป็นต้องแลกกับการเดินทางไกล และมื้อใหญ่ไม่จำเป็นต้องรอวันพิเศษ SEA YA จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะร้านอาหารทะเลแนวใหม่ที่ยกทั้งวัตถุดิบสด บรรยากาศความชิลล์ และพลังของการสังสรรค์มาไว้ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ (Asiatique The Riverfront) ที่ให้ทุกคนได้ใช้เวลากับมื้ออาหารตั้งแต่แสงเย็น...
Sri’s Room บทใหม่ระหว่างบูรพาและศรีตราด กับความทรงจำที่เพิ่งเปิดประตูกลาง Siam Paragon
เมื่อเรื่องราวของผู้หญิงคนหนึ่งเดินทางมาถึงบทใหม่ “ห้องของศรี” หรือ Sri’s Room จึงถูกสร้างขึ้นให้เป็นพื้นที่อบอุ่นกลางศูนย์การค้าสยามพารากอน (Siam Paragon) ร้านอาหารที่ไม่ได้ต้องการเป็นเพียงอีกหนึ่งโต๊ะในห้าง แต่เป็นห้องส่วนตัวที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความทรงจำ อาหารบ้านเกิด และเสียงเพลงยุคเก่า เสิร์ฟทุกเมนูด้วยหัวใจแบบตราดที่คุ้นเคย เสมือนแวะมานั่งพักในห้องเพื่อนเก่าที่รู้จักกันมานาน จาก...
Stella Hua Hin ดินเนอร์อิตาเลียนบนรูฟท็อปหัวหิน ที่เสิร์ฟวิวทะเลและรสชาติแบบเนเปิลส์
ท่ามกลางเสียงคลื่นของหัวหินและลมทะเลที่พัดเบา ๆ ยามเย็น “Stella (สเตลล่า)” เปล่งประกายอยู่บนชั้น 27 ของโรงแรม Holiday Inn Vana Nava Hua Hin ห้องอาหารอิตาเลียนบนรูฟท็อปแห่งใหม่ที่ถูกออกแบบให้เป็นทั้งจุดหมายของรสชาติและสถานที่แห่งความทรงจำ...