เขาหลัก แมริออท บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา (Khao Lak Marriott Beach Resort & Spa) รีสอร์ทภายใต้แบรนด์ Marriott Hotels ซึ่งเป็นแบรนด์เรือธงในเครือ Marriott Bonvoy เปิดตัว Panasia Grill (พานาเซีย กริล) ห้องอาหารคอนเซ็ปต์ใหม่สุดร้อนแรง ที่ซึ่งไฟ รสชาติ และความคิดสร้างสรรค์มาบรรจบกันอย่างลงตัว ตั้งอยู่บนชั้น 6 ของรีสอร์ท เปิดรับวิวทะเลอันงดงาม มอบประสบการณ์ ‘grill-it-yourself’ หรือการปิ้งย่างด้วยตัวเอง ที่จะทำให้มื้ออาหารน่าจดจำยิ่งกว่าเคย ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศทั้งเนื้อเกรดพรีเมียม อาหารทะเลสดใหม่ ผักตามฤดูกาล และเครื่องดื่มที่คัดสรรมาเพื่อเสริมรสชาติโดยเฉพาะ
คอนเซ็ปต์ร้อนแรง…จุดประกายจากเปลวไฟ
Panasia Grill เฉลิมฉลองให้กับศาสตร์แห่งการย่างอันเป็นต้นกำเนิดที่เปลี่ยน “ไฟ” ให้เป็นมากกว่าวิธีการปรุงอาหาร แต่คือการเดินทางของทุกสัมผัส การออกแบบตกแต่งของห้องอาหารแห่งนี้สะท้อนแนวคิดนี้ได้อย่างชัดเจน ทั้งการใช้พื้นผิวไม้ ผนังหินที่ได้แรงบันดาลใจจากถ่าน ไปจนถึงการตกแต่งที่สื่อถึงความร้อนแรงและมีชีวิตชีวาของเปลวไฟ แขกทุกท่านจะได้ลงมือปรุงอาหารบนเตาที่โต๊ะของตัวเอง ช่วยสร้างบรรยากาศการสังสรรค์และเพิ่มความสนุกสนานในมื้ออาหาร ส่วนของบาร์ไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่สำหรับนั่งรอ แต่เป็นจุดเริ่มต้นอันมีชีวิตชีวาของค่ำคืน ที่พร้อมเสิร์ฟคราฟต์เบียร์ ไวน์ และสาเกชั้นดี เพื่อสะท้อนถึงแก่นแท้ของความร้อนแรงอันเป็นเอกลักษณ์ของห้องอาหารแห่งนี้
ศิลปะที่ผสานประเพณีและความคิดสร้างสรรค์
เพื่อตอกย้ำความมุ่งมั่นของ Marriott Hotels ในการมอบประสบการณ์ที่เหนือกว่าความธรรมดาทั่วไป Panasia Grill จึงได้นำศิลปะเข้ามาเป็นหัวใจหลักของการตกแต่ง ด้วยผลงานที่สนุกสนานและชวนให้ขบคิด ซึ่งตีความมรดกแห่งเอเชียในมุมมองใหม่ที่ทันสมัย สร้างความประทับใจและความประหลาดใจให้กับผู้มาเยือน โดดเด่นด้วยภาพวาด “Lady Hoja” โดยศิลปิน Giuseppe Castiglione มาตกแต่งโซนห้องอาหาร ซึ่งเป็นภาพวาดสตรีสูงศักดิ์ในชุดราชสำนักในอิริยาบถสุดขี้เล่นกำลังเป่าหมากฝรั่ง เป็นการผสมผสานความงามสง่าในยุคราชวงศ์ชิงเข้ากับอารมณ์ขันแบบร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ผลงานเหล่านี้จะทำให้แขกได้ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของประเพณี ความคิดสร้างสรรค์ และความสุขแห่งการค้นพบ
เฉลิมฉลองความหลากหลายของรสชาติพร้อมวิวสุดตระการตา
ด้วยโลเคชั่นที่เปิดรับวิวทะเลอันดามันแบบพาโนรามา Panasia Grill จึงเป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่คือจุดหมายปลายทางในตัวเอง ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับความสนุกของการย่างสเต็กชั้นเลิศ ลิ้มรสปลาสดใหม่จากเตา หรือจับคู่มื้ออาหารกับเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี ทุกการมาเยือนสะท้อนถึงปรัชญาของรีสอร์ทในการสร้างสรรค์ช่วงเวลาที่น่าจดจำและเหนือระดับสำหรับทุกท่าน
เดบดิวติ “เดฟ” ดาสกุปตา (Mr. Debdyuti “Dev” Dasgupta) ผู้จัดการทั่วไป เขาหลัก แมริออท บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา กล่าวว่า “Panasia Grill คือสถานที่ที่จิตวิญญาณแห่งไฟและศิลปะแห่งการบริการมาบรรจบกัน เราไม่ได้ออกแบบที่นี่ให้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่ต้องการให้เป็นการเดินทางที่แขกจะได้ดื่มด่ำและเชื่อมโยงกับอาหาร วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์ ในรูปแบบที่เหนือความคาดหมายและสร้างแรงบันดาลใจ”
