CUISINE
A Volontà บุฟเฟต์อาหารอิตาเลียนสุดคุ้มทุกวันเสาร์ ที่ La Tavola, Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel
ในวันเสาร์ที่อยากให้การพักผ่อนคุ้มค่าที่สุด “A Volontà” คือบุฟเฟต์อาหารอิตาเลียนที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและความคุ้มค่าอย่างแท้จริง ณ ห้องอาหาร ลา ทาโวลา (La Tavola) โรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance...
รสชาติแห่งความอลังการจากท้องทะเล…สู่บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำระดับพรีเมียม ณ Espresso, InterContinental Bangkok
เมื่อค่ำคืนแห่งสุดสัปดาห์มาถึง สิ่งที่ผู้หลงใหลในรสชาติไม่อาจปฏิเสธได้คือ “ศิลปะแห่งการดื่มด่ำในทุกคำ” และห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso) ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) คือจุดหมายปลายทางแห่งความสมบูรณ์แบบที่ผสมผสานความหรูหราและความอร่อยจากทั่วโลกไว้ในมื้อเดียว บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียมที่นี่ พร้อมมอบประสบการณ์สุดประทับใจในทุกเย็นวันศุกร์ เสาร์...
Kappo Takashi อาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ 9 คอร์ส โดยเชฟ Takashi Sasaki
ค่ำคืนหนึ่งในทองหล่อที่เราตั้งใจมาดื่มด่ำกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือกว่าความอร่อย นั่นคือการได้ “สัมผัสจิตวิญญาณของการปรุง” ผ่านมื้ออาหารที่ร้อยเรียงอย่างมีจังหวะและความหมาย ที่ Kappo Takashi ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Kappo-Kaiseki ที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 11 ของอาคาร The Residences 38...
Stella Hua Hin ดินเนอร์อิตาเลียนบนรูฟท็อปหัวหิน ที่เสิร์ฟวิวทะเลและรสชาติแบบเนเปิลส์
ท่ามกลางเสียงคลื่นของหัวหินและลมทะเลที่พัดเบา ๆ ยามเย็น “Stella (สเตลล่า)” เปล่งประกายอยู่บนชั้น 27 ของโรงแรม Holiday Inn Vana Nava Hua Hin ห้องอาหารอิตาเลียนบนรูฟท็อปแห่งใหม่ที่ถูกออกแบบให้เป็นทั้งจุดหมายของรสชาติและสถานที่แห่งความทรงจำ...
Tsu Japanese Restaurant โฉมใหม่ เตรียมเทียบท่าสู่ประสบการณ์ญี่ปุ่นร่วมสมัยที่ JW Marriott Bangkok
สัมผัสโฉมใหม่ของ Tsu Japanese Restaurant ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ (JW Marriott Bangkok) ที่เราจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศการออกแบบให้เสมือนนั่งอยู่กลางทะเล และมองย้อนกลับเข้าไปยังทิวทัศน์ของบ้านเมืองและท่าเรือที่ทอดยาวอยู่เบื้องหน้า ทุกองค์ประกอบถ่ายทอดกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิมในโทนร่วมสมัย เปรียบเสมือนการออกเรือสู่การเดินทางครั้งใหม่...
Anne-Sophie Pic at Le Normandie บทใหม่ของ Le Grand Dame กับเชฟหญิงที่มีดาวมิชลินมากที่สุดในโลก
ห้องอาหาร เลอ นอร์มังดี (Le Normandie) ณ โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ (Mandarin Oriental, Bangkok) ได้รับการพลิกโฉมใหม่ในชื่อ Anne-Sophie...
Le Grand Bouquet Discovery by Thierry Drapeau ที่ Signature Bangkok (1-Michelin star)
เมื่อเราเดินเข้าสู่ Signature Bangkok ค่ำคืนนี้ สิ่งที่เกิดขึ้นตรงหน้าสร้างประสบการณ์ให้เราเหมือนเปิดประตูไปสู่โลกอีกใบที่เชฟ Thierry Drapeau ตั้งใจถ่ายทอดบ้านเกิดของเขาที่ประเทศฝรั่งเศสผ่านแต่ละคอร์สที่เสิร์ฟ รสชาติที่เราได้รับ เรียงร้อยไปด้วยเรื่องราวของดิน ทะเล และสวนดอกไม้ ที่ถูกร้อยเรียงเป็นเส้นทางการเดินทาง ตั้งแต่คำแรกที่สดใสเบิกบาน ไปจนถึงคำสุดท้ายที่ทิ้งความละเมียดอ่อนโยนไว้บนปลายลิ้น...
4 Hands Dinner Maison Dunand x Lakeside ประสบการณ์ Fine Dining ที่ร้อยเรียงรสชาติอย่างละเมียดละไม
ค่ำคืนที่ Maison Dunand กรุงเทพฯ ได้ถูกถักทอขึ้นอย่างพิเศษ เมื่อ เชฟ Arnaud Dunand เชฟและเจ้าของร้าน Maison Dunand ซึ่งครองรางวัล มิชลินสตาร์ 1...
เส้นทางรสชาติ Fine Dining ที่ Chai Jia Chai คอร์สเมนูใหม่สุดประณีตโดยเชฟ Tsai Shih Wei
SOtraveler กลับมาสัมผัสอีกครั้งกับคอร์สเมนูใหม่จาก Chai Jia Chai ที่ถ่ายทอดด้วยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งล็อบสเตอร์ทะเลอันดามัน หอยเป๋าฮื้อญี่ปุ่น เนื้อวากิว A5 ไปจนถึงคาเวียร์ การปรุงที่ใส่ใจรายละเอียด ไปจนถึงการจัดเรียงแต่ละคอร์สอย่างมีจังหวะและความหมายทางวัฒนธรรม ทุกคำคือการค้นพบใหม่ที่ผสมผสานทั้งความดั้งเดิมและความร่วมสมัยได้อย่างกลมกลืน...
รีวิว Jurassic World: Fossil & Flame Restaurant ที่ Asiatique กรุงเทพฯ ร้านอาหารธีมจูราสสิค เวิลด์
กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่ไม่เคยหลับใหล และเต็มไปด้วยสีสันของประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่รอให้เราไปค้นหา หนึ่งในนั้นคือการเดินทางไปสู่โลกที่ไม่เคยคาดคิดมาก่อน โลกที่เต็มไปด้วยพลังแห่งจินตนาการจากภาพยนตร์ระดับตำนาน “Jurassic World” ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นร้านอาหารที่ผสมผสานทั้งศิลปะ การดีไซน์ และรสชาติอาหารเข้าไว้ด้วยกันอย่างน่าตื่นตา ที่นี่คือ Fossil &...
Whispers of the Land: ประสบการณ์อาหารไทยสมัยใหม่ที่ Sra Bua by Kiin Kiin
ถ้าพูดถึงอาหารไทยสมัยใหม่ที่ใส่ใจทั้งรสชาติ วัตถุดิบ และเรื่องราว Whispers of the Land คือประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาใน Sra Bua by Kiin Kiin จะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศเรียบหรู...
รีวิว Bonjour Le Dragon: ดินเนอร์ 12 คอร์สสุดพิเศษ Chai Jia Chai × Maison Dunand
ค่ำคืนหนึ่งในกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยความคึกคักและสีสันทางวัฒนธรรม เราได้มีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์ระดับตำนานกับ “Bonjour Le Dragon” การเดินทางแห่งรสชาติที่โอบกอดทั้งความละเมียดละไมของอาหารจีนโมเดิร์นและความประณีตแบบฝรั่งเศส ที่ถูกนำเสนอในรูปแบบ 12 คอร์สสุดพิเศษ การร่วมมือครั้งนี้คือการโคจรมาพบกันของสองเชฟชื่อดัง เชฟ Tsai Shih Wei...