Penthouse Bar + Grill – Setting New Standards for Sophisticated Dining and Entertainment

เมื่อค่ำคืนของกรุงเทพฯ ได้รับการเติมเต็มด้วยสีสันแห่งความหรูหราและความประทับใจใหม่ ณ Penthouse Bar + Grill โรงแรม Park Hyatt Bangkok ที่มาพร้อมกับการเปิดตัวการพลิกโฉมใหม่ในธีม “Reimagined” พลิกโฉม 5 สถานที่บนพื้นที่ทั้ง 3 ชั้น ให้อบอวลด้วยประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ กับเสียงดนตรีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนิวยอร์ก สุดยอดค็อกเทล สเต็กเฮาส์สไตล์คลาสสิกที่มีสไตล์การย่างที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมเสิร์ฟ “ประสบการณ์ เพนท์ฮาส์” ที่เปี่ยมทั้งคุณภาพและความทรงจำที่มิอาจลืมเลือน พิเศษสุดด้วยเครื่องดื่มพิเศษสุดที่ผลิตได้จากถังเพียง 1 ใน 10,000 ถังเท่านั้น รับประกันว่าทุกโมเมนต์ของคุณจะเต็มเปี่ยมด้วยคุณค่าและความทรงจำ ณ Penthouse Bar + Grill แห่งนี้

Gastronomic Mastery in Every Exquisite Dish

ที่ Penthouse Grill ชั้น 34 เชฟ มาร์โค ชาเวช ไฮเมท (Marco Chávez Jaime) ผู้หลงใหลในศาสตร์การย่างแบบคลาสสิก ได้นำเสนอเมนูที่ใช้เทคนิคเฉพาะตัวอย่าง Koppa Oven & Parrilla (เตาย่างพาร์ริลลาพร้อมเตาอบ) ซึ่งกรรมวิธีนี้นี้จะช่วยให้อาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟมีกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์

 เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาด ได้แก่:

• Smoky M5 Short Ribs เนื้อซี่โครงส่วนปลายซึ่งอยู่ในบริเวณส่วนบนของเนื้อพื้นท้องติดกับสันใน (หรือที่เรียกกันว่า Karubi ในประเทศเกาหลี และญี่ปุ่น) และกริลล์แบบรมควัน
• Scorched Lumina Lamb Rack เนื้อซี่โครงแกะ Lumina ซึ่งแกะพันธุ์ธรรมชาติ 100% และเลี้ยงแบบปล่อยบนเทือกเขาของนิวซีแลนด์  
• A5 Oguma  ‘เนื้อที่ดีที่สุดในโลก’ เนื้อริบอายวากิวญี่ปุ่น A5 ส่งตรงจากฟาร์มชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่น คัดสรรเฉพาะเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่น
• M5 Black Market Ribeye ฉายา “เนื้อตลาดมืด” เนื่องจากเป็นเนื้อวัวที่ดีที่สุดจาก 10 ใน 100 ตัวแต่ริบอายนั้นจะหายากเนื้อเซอร์ลอยน์
• และยังมีตัวเลือกที่ทำจากพืช (Plant – Based) เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของลูกค้าที่มีความหลากหลาย

Artisanal Cocktails: The Perfect Blend of Tradition and Innovation

ที่ชั้น 35 ฟาบีโอ บรุคโนลาโร่ (Fabio Brugnolaro) หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ ได้ถ่ายทอดความเชี่ยวชาญผ่านค็อกเทลที่เล่าเรื่องราวเฉพาะตัวในแต่ละแก้ว โดยใช้วัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคที่ผสมผสานระหว่างความคลาสสิกและความทันสมัย จนเกิดเป็นรสชาติที่ยากจะลืม

A Symphony of Sound: Live Music That Enriches Every Moment

Penthouse Bar + Grill ได้เชิญวงดนตรีระดับอินเตอร์ LUX ประกอบด้วย อิกิริ ลอเรนซ์ (Ikiri Lawrence) นักร้องนำผู้ชนะรางวัลซึ่งเคยแสดงร่วมกับศิลปินระดับไอคอนของแกรมมี่, จาเลียส ฮัฟเฟเกอร์ (Jarius Huffaker) อัจฉริยะด้านเบสที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Earth, Wind & Fire และสมทบด้วย เคนเนธ ธอร์นตัน (Kenneth Thornton) มือกลอง ศิลปินชื่อดังที่เคยออกทัวร์ร่วมกับนักดนตรีชื่อดัง และนักดนตรีแจ๊สชื่อดัง เลอรอย โครนเบิร์ก (Leroi Kroneberg) ผู้ทำหน้าที่คอยดูแลคีย์  นอกจากนี้ ยังจะสร้างสีสันด้วยดีเจ มาร์คัส ไฮเออร์ (Marcus Heier) นักดนตรีชาวสวีเดนมากทักษะ ซึ่งมีการแสดงมากกว่า 2,000 ครั้งทั่วเอเชีย และเป็นที่รู้จักกันดีถึงการเป็นมือกลองและคีย์บอร์ดขั้นเทพที่สามารถผสมผสานเพลงแนวตลาดเข้ากับจังหวะต่าง ๆ และเพลงแนวป๊อป ฟังก์ เฮ้าส์ ฮิปฮอป ในการแสดงสดด้วยพลังอันเต็มเปี่ยม และทำให้เวทีสนุกสนานเกินต้านกันเลยทีเดียว

Five Distinct Venues Across Three Floors, Crafting Unforgettable Memories

การพลิกโฉมครั้งนี้ได้สร้างสรรค์พื้นที่ทั้ง 3 ชั้น ให้กลายเป็นสถานที่ที่สามารถตอบโจทย์ทุกความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการเพลิดเพลินกับมื้อค่ำสุดหรู การจิบเครื่องดื่มในบรรยากาศอบอุ่น หรือการสนุกสนานกับดนตรีสด

Penthouse Bar + Grill ได้สร้างมาตรฐานใหม่สำหรับความหรูหราและความพิเศษใจกลางกรุงเทพฯ ให้เป็นที่ประจักษ์ ด้วยประสบการณ์ที่ผสานความยอดเยี่ยมของอาหาร ดนตรี และบรรยากาศระดับเวิลด์คลาสเข้าด้วยกัน ให้ทุกครั้งที่มาเยือนคือความทรงจำพิเศษที่ไม่เหมือนใคร สำรองที่นั่งเพื่อสัมผัสประสบการณ์ “Reimagined” ด้วยตัวคุณเองได้เลย

Penthouse Bar + Grill

• เปิดให้บริการทุกวัน
• สำรองที่นั่งโทร +66 2 011 7480
• อีเมล [email protected]
• ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ @penthousebarandgrill