บาร์.ยาร์ด (Bar.Yard) รูฟท็อปบาร์บนชั้น 40 ของ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ (Kimpton Maa-Lai Bangkok) กลับมาในลุคที่ชัดขึ้นทั้งภาพลักษณ์และบรรยากาศ จุดเด่นเรื่องวิวเมืองยังคงอยู่ พร้อมกลิ่นอายความสนุกแบบละตินที่สัมผัสได้ตั้งแต่แรกเห็น การปรับโฉมครั้งนี้ทำให้บรรยากาศดูคึกคักขึ้น เหมาะทั้งมานั่งกินดื่มและใช้เวลากับเสียงดนตรีได้ยาวตลอดค่ำคืน
อีกจุดที่เห็นความเปลี่ยนแปลงได้ชัดคือ Visual Identity หรือบรรยากาศร้านใหม่ที่ออกแบบโดย Chapman Taylor ที่ดึงเอาโทนสีสดใสและกราฟิกมาใช้ เพื่อสะท้อนความเป็นไทยในมุมที่ร่วมสมัย โลโก้ตัวเลข ๔0 คือความตั้งใจให้สื่อทั้งความสูงของโลเคชันและระดับความจัดจ้านของประสบการณ์ ขณะเดียวกันสัญลักษณ์อย่างนกเงือก ดอกปักษาสวรรค์ อสรพิษ และดวงอาทิตย์ ก็ถูกนำมาประกอบเป็นภาพจำใหม่ที่ดูสนุก ถ่ายรูปขึ้น และเข้ากับบรรยากาศเมืองร้อนของกรุงเทพฯได้อย่างดี
ในส่วนของอาหาร ดูแลโดย เชฟฮูลิโอ เซซ่าร์ คอนช่า มูญอส (Chef Julio Cesar Concha Munoz) เชฟชาวเปรูที่นำแนวคิด Pan‑Latin มาตีความให้เข้ากับรสชาติแบบไทย เมนูหลายจานเน้นเทคนิคการหมัก การย่าง และซอสโทนเปรี้ยวสดชื่น ทำให้รสออกมาชัดแต่ยังทานง่าย ความน่าสนใจอยู่ที่การหยิบวัตถุดิบไทยมาใช้ได้อย่างกลมกลืน จึงยังคงความสนุกแบบละตินไว้ พร้อมความคุ้นเคยที่นักกินเข้าถึงได้ไม่ยาก
ในส่วนของบาร์ยังคงเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของ Bar.Yard โดยเฉพาะซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่หยิบกลิ่นอายไทย‑ละตินมาเล่าได้ชัดเจน แก้วอย่าง BDSM (Best Damn Spicy Margarita) ให้ความเผ็ดร้อนจากเตกีล่าและชิโพตเลย์รมควัน ขณะที่ Do You Dare ผสมพิสโก้กับคัมพารีและไซรัปพริกหวานราสป์เบอร์รี่ ได้รสสดชื่นที่มีลูกเล่น ส่วน Mamuang Suk นำมะม่วง มะขาม และกะทิมาสร้างมิติแบบทรอปิคอลนุ่ม ๆ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก Low‑alcohol และแบบไร้แอลกอฮอล์ สำหรับคนที่อยากดื่มแบบสบายขึ้น
พอแสงเย็นเริ่มจาง บรรยากาศของ Bar.Yard ก็จะค่อย ๆ เปลี่ยนจากรูฟท็อปนั่งชิลไปสู่โหมดที่มีจังหวะมากขึ้น ไลน์อัปดีเจเข้ามาปล่อยซาวด์ Afro House จังหวะสนุก ฟังเพลินและชวนขยับตัว ดนตรีช่วยให้บรรยากาศคึกคักขึ้นแบบไม่ต้องพยายาม ไม่ว่าจะมาเริ่มค่ำคืนหลังเลิกงานแบบสบาย ๆ หรืออยู่ต่อยาว ๆ ในช่วงดึก พื้นที่บนชั้น 40 แห่งนี้ก็ยังรองรับได้อย่างลงตัว
โดยรวมแล้วการรีเฟรชครั้งนี้ไม่ใช่แค่เรื่องภาพลักษณ์ที่ดูสดขึ้น แต่เป็นการจัดประสบการณ์ให้ครบขึ้นทั้งดีไซน์ อาหาร เครื่องดื่ม และดนตรี ภาพรวมที่ได้จึงให้ความรู้สึกเป็นที่แฮงเอาต์ยามค่ำคืนมากขึ้น เหมาะกับคนที่อยากหาที่นั่งเริ่มค่ำคืนในกรุงเทพฯ แบบมีจังหวะ มีสีสัน และนั่งสบายได้ยาว ๆ บาร์.ยาร์ด (Bar.Yard) ที่โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ (Kimpton Maa-Lai Bangkok) เวอร์ชันใหม่น่าจะเป็นอีกจุดที่ควรแวะมาลองด้วยตัวเองสักครั้งให้ได้
Bar.Yard
- Location: โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ (Kimpton Maa-Lai Bangkok)
- Opening Hours: ร้านเปิดทุกวัน 17.00 น. – 02.00 น.
- Reservations: 02-056-9999
- Facebook: bar.yardbkk
- Instagram: @bar.yard
- Website: www.kimptonmaalaibangkok.com
