Skip to content
SOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness ExperiencesSOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness Experiences
  • Login / Register
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
  • SELF-CARE
Home » Blue by Alain Ducasse ณ ไอคอนสยาม ชวนสัมผัสประสบการณ์ใหม่ กับรสชาติความอร่อยแบบ all-day-dining ในสไตล์แคชชวลอย่างเหนือระดับ

Blue by Alain Ducasse ณ ไอคอนสยาม ชวนสัมผัสประสบการณ์ใหม่ กับรสชาติความอร่อยแบบ all-day-dining ในสไตล์แคชชวลอย่างเหนือระดับ

THAI-PR HAPPENINGS
2025/04/1919/04/2025 By Friends Crew

Blue by Alain Ducasse (บลู บาย อลัง ดูคาส) ชวนสัมผัสประสบการณ์การลิ้มลองความอร่อยในมิติใหม่ กับ casual all-day-dining ความอร่อยล้ำในสไตล์แคชชวล ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เรียบหรูแบบแต่เปี่ยมด้วยรสนิยม พร้อมรังสรรค์เมนูใหม่สุดพิเศษทั้งคาวและหวานที่ล้วนเป็นบรรดาจานโปรดจากนานาชาติ ณ พื้นที่ casual all-day-dining ใหม่ขนาด 120 ตารางเมตร ซึ่งพื้นที่นี้รังสรรค์ขึ้นใหม่เพิ่มเติม ณ ชั้น 1 ไอคอนสยาม เพื่อนำเสนอประสบการณ์สไตล์แคชชวลใหม่ที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด ในมิติที่แตกต่างจาก Blue by Alain Ducasse  ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยดีกรีหนึ่งดาวมิชลินถึงห้าปีซ้อน ซึ่งยังคงนำเสนอประสบการณ์ไฟน์ไดน์นิ่ง และคอร์สเมนูท่ามกลางบรรยากาศหรูหราริมโค้งน้ำเจ้าพระยาอันงดงาม

สัมผัสประสบการณ์ casual all-day-dining ใหม่ที่เปี่ยมไปด้วยความประณีตพีถีพิถัน ที่นำเสนอทั้งเมนู à la carte นานาชาติทั้งอาหารคาวและของหวานสุดประณีต อีกทั้งเซ็ตน้ำชายามบ่าย รวมถึงค็อกเทลซิกเนเจอร์ และม็อกเทลเต็มเต็มความสดชื่น ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และยังถ่ายทอดมาตรฐานความเป็นเลิศทางอาหาร ตามแบบฉบับของเชฟระดับโลกอย่าง Alain Ducasse ไว้อย่างครบถ้วน

โดยประสบการณ์ casual all-day-dining ใหม่นี้รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน โดยเชฟคริสตอฟ กรีโล (Christophe Grilo) Executive Pastry Chef and artisan baker ถ่ายทอดรสชาติและความงดงาม และความประณีตพิถีพิถัน นำเสนอเมนูหลากหลายที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเริ่มต้นวันด้วยบรันช์ยามสาย อิ่มอร่อยมื้อเที่ยง เพลิดเพลินกับมื้อบ่ายเบาๆ ไปจนถึงมื้อค่ำ

เริ่มต้นความอร่อยด้วยเมนูคลาสสิกที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และกลิ่นอายร่วมสมัยอย่าง Avocado Toast ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยอะโวคาโดพันธุ์ฮาส และไข่ดาวแบบ sunny-side up หรือ Grilled Ham and Cheese แซนด์วิชฝรั่งเศสแสนคลาสสิกกับ แฮมปารีสและชีสคอมเต้บนขนมปังขาว ทาเนยบาง ๆ แล้วนำไปอบจนหอม เสิร์ฟพร้อมสลัดสดกรอบ และอีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดคือ Boston Lobster Roll บริยอชบันเนื้อนุ่มสอดไส้ล็อบสเตอร์เนื้อหวาน เพิ่มความกลมกล่อมด้วยมายองเนสผสมพริกเบาๆและรายละเอียดการตกแต่งที่แสนเชิญชวนให้ลิ้มลอง

Tomato Minestrone Soup คืออีกทางเลือกที่น่าลิ้มลอง ด้วยผักตามฤดูกาลหลากชนิดในซุปมะเขือเทศสดชื่น ส่วนคนรักพาสต้าไม่ควรพลาด Paccheri with Slow-Braised Beef Cheeks ที่มาพร้อมรสชาติกลมกล่อมของเนื้อวากิวตุ๋นจนนุ่มในซอสมะเขือเทศและไวน์แดง เสิร์ฟกับพาสต้า Paccheri เพิ่มความหอมด้วยเบคอน หอมแดง และชีสพาร์เมซาน หรือจะเลือกเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติกับ Aglio & Olio Linguine ที่คลุกเคล้ากระเทียม น้ำมันมะกอก พริกแห้งบด และพาร์สลีย์สด

ของหวานก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน ทั้ง Eclair Vanilla แป้งชูว์อบกรอบสอดไส้ครีมอัลมอนด์วานิลลาเนื้อนุ่ม พร้อมเคลือบวานิลลาหอมละมุน และ Pineapple Cheesecake ที่ผสานรสเปรี้ยวหวานอย่างลงตัวของสับปะรดกับมะนาว เสริมความกลมกล่อมด้วยซอสไวน์แดงและชีสพาร์เมซานบ่ม หรือจะเติมความเย็นสดชื่นด้วย Ice Cream Parfait มีให้เลือกหลากรส ได้แก่ Chocolate Hazelnut, Pistachio Praline และ Pineapple Rum Raisinนอกจากนี้ ยังสามารถเพลิดเพลินกับ Afternoon Tea Set ชุดน้ำชายามบ่าย ที่ผสมผสานทั้งของคาวและของหวานอย่างลงตัวพร้อมเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่างช็อกโกแลตร้อนและกาแฟที่คัดสรรจาก Le Chocolat Alain Ducasse และ La Manufacture de Café Alain Ducasse โดยตรงจากปารีส ถ่ายทอดเสน่ห์แห่งความคราฟท์สไตล์ฝรั่งเศสของ Alain Ducasse ได้อย่างงดงาม

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มของ Blue Café ยังโดดเด่นด้วยค็อกเทล  สุดประณีตอย่าง Blue Mimosa ที่ผสมผสานบลูคูราเซากับไวน์สปาร์กลิงฝรั่งเศส และ Aperol Spritz ค็อกเทลสุดคลาสสิกที่ให้รสหวานเจือขมนิดๆของส้มจาก Aperol ผสานกับไวน์สปาร์กลิงฝรั่งเศสและโซดา เพิ่มความสดชื่นอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีทางเลือกสำหรับผู้ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ด้วยม็อกเทลซิกเนเจอร์ เช่น Pétale de Citron ที่หอมหวานละมุนจากมะนาวอมัลฟีและน้ำเชื่อมหอมหวานจากกุหลาบจุฬาลงกรณ์ หรือ Tamarina ที่ผสมผสานสับปะรดภูเก็ต มะขามทอง และไข่ขาว ให้รสชาติแบบทรอปิคอลอันสดชื่น

และเพื่อฉลองการเปิดประสบการณ์ casual all-day dining ใหม่นี้ ขอเชิญชวนให้ทุกท่านแชร์โมเมนท์สุดประทับใจ พร้อมใส่แฮชแท็ก #BluebyAlainDucasse รับฟรีเครื่องดื่มม็อกเทล (สำหรับยอดชำระ 600 บาทขึ้นไปต่อใบเสร็จ สูงสุดไม่เกิน 2 แก้วต่อ 1 ใบเสร็จ) ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคม 2568

การเปิดประสบการณ์ casual all-day dining ครั้งนี้ เป็นการตอกย้ำความสำเร็จของ Alain Ducasse ในประเทศไทย ซึ่งจะครอบคลุมและเติมเต็มประสบการณ์ในหลากหลายมิติยิ่งขึ้น สืบเนื่องจากความสำเร็จของ Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับไฟน์ไดน์นิ่ง ณ ไอคอนสยาม ซึ่งครองหนึ่งดาวมิชลินติดต่อกันถึง   5 ปีซ้อนตั้งแต่เปิดให้บริการจนถึงปัจจุบัน นำเสนอรสชาติตำรับฝรั่งเศสกับคอร์สเมนูเลิศรสสุดประณีตและการบริการอันยอดเยี่ยมท่ามกลางบรรยากาศเหนือระดับริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ปักหมุดเป็นจุดหมายปลายทางที่นักชิมและผู้ที่หลงใหลในอาหารไม่ควรพลาด นอกจากนี้ ยังมี Blue Café by Alain Ducasse ที่สยามพารากอน คาเฟ่ที่ถ่ายทอดสุนทรียศาสตร์แห่งการรังสรรค์ขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ที่โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติ เนื้อสัมผัส ความหอมกรุ่น รังสรรค์ด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันแบบ Artisan อย่างแท้จริง โดยเชฟคริสตอฟ กรีโล เช่นกัน เพื่อคุณภาพอันเป็นเลิศในทุกๆคำที่ได้ลิ้มลอง  รวมถึงยังมีเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่มีให้เลือกสรรมากมาย

ทั้ง Blue by Alain Ducasse และ casual all-day-dining ณ ไอคอนสยาม รวมถึง Blue Café by Alain Ducasse ที่สยามพารากอน ต่างสะท้อนปรัชญาแห่งเชฟ Alain Ducasse หนึ่งในเชฟที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลก ผู้ครอบครองครองดาวมิชลินรวมกว่า 24 ดวง  ที่โดดเด่นในด้านความพิถีพิถัน การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ และความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์นวัตกรรมทางอาหาร ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของทั้งสามเดสติเนชั่นแห่งนักชิม ที่พร้อมถ่ายทอดความสมบูรณ์แบบผ่านทุกๆคำที่ได้ลิ้มลอง

Blue by Alain Ducasse และ  casual all-day-dining

ที่ตั้ง: ไอคอนสยาม ชั้น 1, โซน ICONLUXE

เวลาเปิดให้บริการ: Blue by Alain Ducasse ชมวันและเวลาเปิดให้บริการได้ที่ www.blue-alainducasse.com

Casual all-day-dining Dining ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: โทร. 06-5731-2346 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.blue-alainducasse.com

118 views
TAG ICON SIAM|Siamparagon
Friends Crew

We are a community of explorers, adventurers, and travelers who share a passion for discovering the world. Together, we connect, inspire, and create unforgettable experiences.

Related Posts

เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขที่ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน ฤดูกาลแห่งแสง สี และความสุขริมทะเลหัวหิน

THAI-PR

โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน หนึ่งในรีสอร์ทริมทะเลที่เป็นตำนานของประเทศไทย เชิญชวนแขกผู้มีเกียรติร่วมสัมผัสความงดงามของเทศกาลแห่งปี กับแคมเปญ “Season of Joyful Celebrations” ฤดูกาลแห่งความสุข ความอบอุ่น และการเฉลิมฉลองริมอ่าวไทย ในปีนี้ โรงแรมได้รังสรรค์กิจกรรมพิเศษมากมายตลอดเดือนธันวาคมและต้นปีใหม่ เพื่อให้ทุกครอบครัวได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างมีความหมาย...

RAVA Beach Club: Thailand’s Defining Beach Destination that Transcends the Ordinary

ENGLISH-PR

In Phuket’s vibrant beach club scene, RAVA Beach Club by  Banyan Tree Phuket stands apart...

RAFFLES SENTOSA SINGAPORE INTRODUCES ‘THE BUTLER DID IT’ EXPERIENCE

ENGLISH-PR

Raffles Sentosa Singapore, the country’s first and only all-villa resort, is excited to unveil ‘The...

IT’S BAGGY SEASON Levi’s® เปิดตัวแคมเปญใหม่สุดยิ่งใหญ่ พร้อม “แบมแบม” ถ่ายทอดความเท่แห่งยุค

THAI-PR

Levi’s® Southeast Asia เปิดฉากช่วงเทศกาลปลายปีอย่างมีสไตล์ ด้วยแคมเปญระดับโลก “IT’S BAGGY SEASON” ที่มาพร้อมกลิ่นอายเฉพาะตัวของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันที่ 13 ตุลาคม 2568 พร้อม “แบมแบม”...

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ภูมิใจเสนอ “Merrymakers Festive Hamper” กล่องของขวัญที่รวมความคลาสสิกของคริสต์มาสและศิลปะญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

THAI-PR

เทศกาลส่งต่อความสุขกำลังจะเริ่มต้นขึ้น โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ชวนคุณมอบช่วงเวลาแห่งความหมายด้วยกล่องของขวัญสุดพิเศษ “Merrymakers Festive Hampers” จาก ร้านลา พาทิสเซอร์รี่ (La Pâtisserie)...

ฉลองเทศกาลลอยกระทงในบรรยากาศของกรุงรัตนโกสินทร์ณ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

THAI-PR

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอเชิญแขกผู้มีเกียรติร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระทงริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ในวันพุธที่ 5 พฤศจิกายน 2568 ภายใต้แรงบันดาลใจจากความงดงามแห่ง กรุงรัตนโกสินทร์ เทศกาลลอยกระทงถือเป็นประเพณีเก่าแก่ที่สะท้อนความกตัญญูและการเริ่มต้นใหม่ ซึ่งผู้คนทั่วประเทศต่างพร้อมใจลอยกระทงประดับประดาอย่างวิจิตร ภายใต้แสงจันทร์เต็มดวง สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเทศกาลที่ ห้องอาหาร...

Subscribe
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Recent Posts
  • เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขที่ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน ฤดูกาลแห่งแสง สี และความสุขริมทะเลหัวหิน
  • RAVA Beach Club: Thailand’s Defining Beach Destination that Transcends the Ordinary
  • RAFFLES SENTOSA SINGAPORE INTRODUCES ‘THE BUTLER DID IT’ EXPERIENCE
  • ครบรอบ 1 ปี “ชีสเค้กถุงส้ม” ในตำนาน จาก KUMOLAB แบรนด์ชีสเค้กที่เปลี่ยนทุกคำให้เต็มไปด้วยรอยยิ้ม
  • รีวิว Onsen และสปาผ่อนคลายที่ THANN Wellness, One Bangkok
  • Sálon Social: Liquid Legends ค่ำคืนแห่งตำนานค็อกเทลระดับโลกที่โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ
  • รสชาติแห่งความอลังการจากท้องทะเล…สู่บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำระดับพรีเมียม ณ Espresso, InterContinental Bangkok
  • IT’S BAGGY SEASON Levi’s® เปิดตัวแคมเปญใหม่สุดยิ่งใหญ่ พร้อม “แบมแบม” ถ่ายทอดความเท่แห่งยุค
  • โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ภูมิใจเสนอ “Merrymakers Festive Hamper” กล่องของขวัญที่รวมความคลาสสิกของคริสต์มาสและศิลปะญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
  • Michelin Masters Series 2025 – Pullman Bangkok King Power
THE LIST
  • HAPPENINGS
    • THAI-PR
    • ENGLISH-PR
  • BEST EXPERIENCES
    • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • DEALS AND PACKAGES
    • RESTAURANTS
      • CUISINE
        • INTERNATIONAL CUISINE
        • JAPANESE CUISINE
          • TEPPANYAKI
          • IZAKAYA
        • INDIAN CUISINE
        • CHINESE CUISINE
        • FUSION CUISINE
          • ASIAN FUSION
        • EUROPEAN CUISINE
          • SPANISH
          • FRENCH
          • ITALIAN
        • MEXICAN CUISINE
        • KOREAN CUISINE
        • MEDITERRANEAN CUISINE
        • THAI CUISINE
      • DINING EXPERIENCE
        • TASTING MENU
        • AFTERNOON TEA
        • OMAKASE
        • MICHELIN STAR
        • GASTRONOMY
        • FOODIE GUIDE
        • GOURMET EXPLORERS
      • AMBIANCE
        • DINNER BUFFET
        • ALL YOU CAN EAT
        • CRUISE
        • BRUNCH
        • CAFE BISTRO
        • ROOFTOP BAR
        • STEAK HOUSE
        • FINE DINING
        • BUFFET
        • POP UP
        • BARS & CLUBS
      • OCCASIONS
        • FAMILY-FRIENDLY
        • FESTIVE
        • COLLABORATION
        • NIGHTLIFE
        • OPENING
      • MEAL
        • WINE DINNER
    • HOTELS & RESORTS
      • EXPERIENCE-BASED
        • FAMILY-FRIENDLY HOTELS
        • ROMANTIC GETAWAYS
        • CULTURAL & HERITAGE HOTELS
        • PRIVATE POOL VILLAS
      • LOCATION-BASED
        • RIVERSIDE ESCAPES
        • BEACHFRONT RESORTS
        • MOUNTAIN & NATURE RESORTS
        • CITY HOTELS
        • ISLAND RESORTS
      • TYPES
        • DESIGN HOTELS
        • PET FRIENDLY
        • LUXURY HOTELS
        • BOUTIQUE HOTELS
        • RESORTS
        • BUSINESS HOTELS
        • WELLNESS & SPA RESORTS
    • LIFE
      • ARTS & CULTURE
      • WORKSHOP
      • SUSTAINABILITY
      • TRIPS
      • FASHION
      • PEOPLE
      • BITE SIZED
      • INSPIRATION
      • PRIVATE JET AVIATION LIMOUSINE
      • INTERNATIONAL TRAVELERS
      • PRIVILEGE AND CREDIT CARD
  • SELF-CARE
    • WELLNESS
    • YOGA
    • GYM FITNESS
    • ONSEN
    • TREATMENT
    • MASSAGE
    • BEAUTY & SKINCARE
    • LIFESTYLE PRACTICES
    • SELF-CARE PRODUCTS
  • ADVERTORIAL
    • CREATIVE ADVERTORIAL
    • BUSINESS

SOtraveler – The Best Experiences!

Redefining Luxury, Best Experiences Every Time! SOtraveler.com is a gateway to a world of unforgettable experiences. Our platform is dedicated to curating, exploring, and celebrating the finest aspects of life, focusing on Hotels & Resorts, Restaurants, Wellness, Lifestyle, Arts & Culture.

Follow Us:
SOtaveler.com logo

Sign Up For Our Newsletter

CONNECT WITH US
Instagram

Keep in touch

About SOtraveler.com Advertising Package Photography & Videography Services
Best Experiences Online Store Privacy Policy Sponsorship Contact
© Copyright 2025 - SOtraveler - Redefining Luxury, Best Experiences Every Time!
  • MENU
  • CONTACT US
    • Contact
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
  • SELF-CARE

Login

Lost your password?

Register

Don't have an account? Register one!

Register an Account