การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ดีที่สุดมักเกิดขึ้นจากอาหารที่อร่อย จึงทำให้เกิดแรงบันดาลใจในการร่วมมือครั้งนี้ การผสมผสานระหว่างสไตล์ไทยภาคเหนือ และละติน และทีมเชฟเดนเว่อร์ส และเชฟจำเรียน (เชฟหล้า) จากโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ที่จะมาร่วมสร้างประสบการณ์การทานอาหารที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ณ ห้องอาหาร ชาร์ (CHAR) ชั้น 25 โรงแรมอินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ ในวันที่ 16 – 17 มีนาคม 2566
คนกรุงไม่จำเป็นจะต้องบินไปถึงภาคเหนือ เพื่อเฟ้นหาอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิม แต่เรานำอาหารเหนือมาให้คุณได้ลิ้มลองถึงใจกลางกรุงเทพมหานคร แต่เพิ่มกลิ่นอายความสนุกสนาน และความเป็นเอกลักษณ์ต่างๆเข้าไป ยังคงเสน่ห์การแบ่งปันอาหาร ล้อมวงทานข้าวของทั้ง 2 วัฒนธรรมด้วยฝีมือจากเชฟจิมมี่ แห่งห้องอาหาร ชาร์
เชฟหล้า ผู้ที่หลงไหลในการทานอาหารพื้นเมือง และผู้สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารไทยล้านนามากว่า 30 ปี บินตรงมาสู่กรุงเทพมหานคร พร้อมเชฟเดนเว่อร์ส Executive Chef แห่งโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ที่สำคัญยังมาพร้อมกับสมุนไพร ผักสดที่ปลูก และเพาะเลี้ยงมาอย่างทะนุถนอมจากสวนที่โรงแรม
ครั้งนี้เชฟทั้ง 2 ท่าน ได้นำอาหารเหนือยอดนิยมที่ใครๆต่างรู้จัก อย่างน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู และไส้อั่วที่เรารู้จักเป็นอย่างดี อีกทั้งแกงฮังเล และแอ็บปลาที่หาทานยาก
คุณจะได้ลองทานอาหารไทยสไตล์ล้านนาดั้งเดิม พร้อมสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารของรสชาติที่คุณคุ้นเคยในรูปแบบใหม่ เพิ่มกลิ่นอายความเป็นเอกลักษณ์ของประเทศต่างๆที่เชฟจิมมี่เคยเดินทางไปทำงาน อย่างประเทศอินโดนิเซีย ตุรกี สเปน และมัลดีฟ อย่างเช่นการทานปาเตน้ำพริกอ่อง เสิร์ฟมาคู่กับขนมปังฟอคคาเซีย ทาโก้ข้าวซอยแก้มวัว หรือทาโก้ฮังเลหมูสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อ ยังไม่จบเพียงเท่านี้เรายังมีของหวานที่คุณห้ามพลาดอย่าง ขนมเทียน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับพานาคอตต้ามะพร้าว และกล้วยเชื่อม หรือจะเป็นสตรอเบอร์รี่ครัมเบิลที่ปลูกจากเชียงใหม่ทานคู่กับไอศครีมโยเกิร์ต
เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การทานอาหารครั้งนี้ พร้อมแบ่งปันกับคนที่คุณรัก ราคาเริ่มต้น 2,600++ บาทสำหรับชุดอาหาร 2 ท่าน และราคา 4,900++ บาทสำหรับชุดอาหาร 4 ท่าน ทั้ง 2 ชุดรวมเครื่องดื่ม pre-drink และ post-drink ตามจำนวนท่าน
พิเศษ มีเพียง 2 วันเท่านั้น2 ตั้งแต่วันที่ 16 – 17 มีนาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป พร้อมเสียงเพลงตลอดมื้ออาหาร และราคาพิเศษสำหรับไวน์สัญชาติไทย และละตินอเมริกา
สำรองโต๊ะล่วงหน้าเท่านั้น ผ่านทาง LINE Official Account @CHARBangkok อีเมล [email protected] และเบอร์ 02-207-4999
