Location: Experience

ชวนสัมผัสความละเมียดของ “ปูขน” ที่ Hei Yin ถ้าพลาดฤดูกาลนี้ถือว่าน่าเสียดาย

เมื่อฤดูหนาวเริ่มเคลื่อนมาถึง ก็เท่ากับว่าถึงเวลาของ “ปูขน” วัตถุดิบล้ำค่าที่นักชิมทั่วเอเชียเฝ้ารอคอย เพราะนี่คือช่วงเวลาสั้น ๆ ของปีที่เราจะได้ลิ้มรสความหวานนวลของเนื้อปู และความหอมมันของไข่ปูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะฤดูกาล และในปีนี้ เฮยยิน (Hei Yin) ได้หยิบเสน่ห์ของช่วงเวลานี้มาถ่ายทอดอย่างประณีตในแบบกวางตุ้งขนานแท้ ทุกจานจึงเต็มไปด้วยความตั้งใจ ความพิถีพิถัน...

ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข กับ Festive Afternoon Tea ณ Oriental Residence Bangkok

กลับมาอีกครั้งกับฤดูกาลแห่งความสุขที่ คาเฟ่ แคลร์ (Café Claire) ณ โรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ (Oriental Residence Bangkok) กับ Festive Afternoon...

กำเนิดอัตลักษณ์ใหม่ของ ALATi บทที่เขียนด้วยไฟ ควัน และเวลา ณ Siam Kempinski Hotel Bangkok

บทใหม่ของห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) แห่งโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) เปิดฉากด้วยคอนเซ็ปต์ไฟและควันที่ชัดเจนและน่าสนใจ จากห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เราคุ้นเคย สู่การใช้ไฟเป็นหัวใจของการปรุงอาหาร ผ่านการย่าง การรมควัน และการเคี่ยวช้า ๆ...

เปิดตัว Festive Afternoon Tea ที่หลายคนรอคอย ณ Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok

เมื่อกระแสลมหนาวพัดมา แม้เพียงบางเบา ก็พาให้เราเริ่มรู้สึกถึงบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองที่กำลังมาเยือน ช่วงเวลาที่อบอุ่นหัวใจที่สุดของปีได้กลับมาอีกครั้ง ณ พีค็อกอัลลีย์ (Peacock Alley) เลานจ์ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) พื้นที่ที่ทุกอย่างช้าลงอย่างสง่างาม...

ประกาศแล้ว! รายชื่อร้านอาหาร ‘มิชลิน สตาร์ 2026’ ที่ทุกคนรอคอย!

ในงานเปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2569 (The MICHELIN Guide Thailand 2026) มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล ‘ดาวมิชลิน’ และรางวัลพิเศษอื่น ๆ...

Autumn 2025 ที่ Elements Inspired by Ciel Bleu Bangkok ประสบการณ์ที่พาเราเดินทางผ่านฤดูใบไม้ร่วงแบบไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัย

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงเริ่มพัดพาอากาศเย็นและสีสันอบอุ่นเข้ามา เราได้มีโอกาสกลับไปสัมผัสความประณีตและเสน่ห์เฉพาะตัวของ Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหารมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ที่ครั้งนี้นำเสนอซีซั่นใหม่ “Autumn Guestronomic...

Cross Culture Weekend “Taiwan Edition” เมื่อไต้หวันเดินทางมาถึง W Bangkok

ค่ำคืนที่ The House on Sathorn ค่อย ๆ แปรเปลี่ยนเป็นเวทีเล่าเรื่องวัฒนธรรม เมื่อโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Bangkok) นำเสนอซีรีส์ “Cross Culture...

Renaissance Day of Discovery 2025 ค่ำคืนที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมไทยผ่านหลายชั้นของแรงบันดาลใจ

ในทุก ๆ ปีแบรนด์ Renaissance Hotels จะเฉลิมฉลอง “Renaissance Day of Discovery” เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของท้องถิ่นในมุมมองร่วมสมัย โดยปีนี้ โรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ...

Surf & Turf Extravaganza Weekend มื้อสุดสัปดาห์แบบ Semi Buffet สุดพรีเมียมที่ Bull & Bear, Waldorf Astoria Bangkok

บนชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ (Bull & Bear) มอบประสบการณ์...

เดินทางสู่ Episode 6 “A Whisper of Black” ที่ Kuma No Yakitori

ภายใต้แสงไฟอันอบอุ่นเหนือเคาน์เตอร์ไม้ของร้าน คุมะ โนะ ยากิโทริ (Kuma No Yakitori) SOtraveler ได้เริ่มต้นบทใหม่ของการเดินทางแห่งรสชาติไปกับ Ultimate Chicken Omakase Episode 6 “A...

รีวิวประสบการณ์ Shuck Off Thailand 2025 และ Oyster Month ณ Chatrium Grand Bangkok

เมื่อพูดถึงงานที่รวมทั้ง ความรู้ ความสนุก ความหรูหรา และรสชาติระดับโลก ไว้ในที่เดียว “Shuck Off Thailand 2025” คือหนึ่งในงานที่สร้างประสบการณ์ตราตรึงใจมากที่สุดแห่งปี และ SOtraveler ก็มีโอกาสได้ไปสัมผัสด้วยตัวเองภายในงาน Oyster...

สัมผัสเมนูใหม่จาก Palmier by Guillaume Galliot เมื่อรสชาติฝรั่งเศสคลาสสิกกลับมาพร้อมเสน่ห์ใหม่ริมเจ้าพระยา

กลับมาอีกครั้งกับรสชาติฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผสมผสานกลิ่นอายความคลาสสิกริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างลงตัว ที่ ห้องอาหารปามมิเย่ บาย กิโยม กาลิโอ (Palmier by Guillaume Galliot) ห้องอาหารฝรั่งเศสแห่งโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ (Four Seasons Hotel...