เทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการอยู่พร้อมหน้า เป็นโอกาสให้ครอบครัวญาติมิตรได้รับประทานอาหาร และทำกิจกรรมร่วมกัน เนื่องในโอกาสพิเศษนี้ ห้องอาหารจีนกวางตุ้งมิชลินหนึ่งดาว หยู้ ทิง หย้วน ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ร่วมเฉลิมฉลองและมอบความพิเศษแก่ทุกท่านด้วยขนมไหว้พระจันทร์ที่ผลิตในจำนวนจำกัด จากฝีมือของเชฟทอมมี่ เฉิง หัวหน้าพ่อครัวชาวจีนคนใหม่ บรรจุในกล่องขนมที่ออกแบบอย่างวิจิตรงดงาม ด้วยลวดลายสีทองงดงาม ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโค้งน้ำเจ้าพระยา และผลงานศิลปะชิ้นเอกที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ของโรงแรมอันทรงคุณค่า และควรค่าแก่การสะสม
เชฟทอมมี่ เฉิง หัวหน้าครัวห้องอาหารจีน (Executive Chinese Chef) คนใหม่ ได้รังสรรค์คอลเล็กชั่นขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อยรสชาติสุดคลาสสิก พร้อมการออกแบบที่แฝงด้วยความหรูหราถึง 4 รสชาติ น้ำหนักชิ้นละ 140 กรัม (ราคา 2,388 บาทต่อ 1กล่อง 4 ชิ้น)
ดื่มด่ำไปกับรสชาติสุดพรีเมียมซิกเนเนเจอร์อย่าง ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวและไข่แดงเค็ม ที่ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟทอมมี่และทีมงาน นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ที่เปี่ยมไปด้วยการผสมผสานระหว่างเทคนิคการทำอาหารที่สืบทอดกันมายาวนาน และมาตรฐานระดับมิชลิน ในแต่ละคำทุกท่านจะได้สัมผัสรสชาติของเม็ดบัวที่สอดประสานลงตัวกับไข่แดงเค็มสีทองสร้างความละมุน และยังสื่อถึงพระจันทร์เต็มดวงเหลืองอร่ามสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งเปี่ยมไปด้วยโชคลาภ
นอกเหนือจากนี้ห้องอาหารหยู้ ทิง หย้วน ยังร่วมมอบตัวเลือกการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยเซ็ตขนมไหว้พระจันทร์ขนาดเล็ก น้ำหนัก 70 กรัมต่อชิ้น (ราคา 1,188 บาทต่อ 1 กล่อง 8 ชิ้น) ประกอบด้วย
- ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากมาโดยตลอด จากความนุ่มละมุนและรสชาติที่หอมหวานของคัสตาร์ดเนื้อเนียนละเอียด ผสมผสานอย่างลงตัวในทุกคำด้วยไข่แดงเค็ม
- ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ช็อกโกแลตพลาลีน สุดพิเศษจากโฟร์ซีซั่นส์ฯ โดยเฉพาะ นำเสนอรสชาติความเข้มข้นและครีมมี่ของช็อกโกแลต ผสมผสานกับเท็กเจอร์ความกรุบกรอบของพลาลีน เป็นรสชาติที่น่าประทับใจในทุกคำ
พิเศษสำหรับปีนี้ เป็นครั้งแรกที่ทุกท่านจะได้เปิดประสบการณ์ลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์บัวหิมะ ที่มาพร้อมกับความบางเบาและเหนียวนุ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำหนัก 70 กรัมต่อชิ้น (ราคา 1,388บาท 1 กล่อง 8 ชิ้น) ประกอบด้วย
- ขนมไหว้พระจันทร์บัวหิมะไส้ชาเขียว มอบความหอมชวนรับประทานจากชาเขียวคัดพิเศษ สอดไส้ถั่วกวนเนื้อเนียนละเอียด
- ขนมไหว้พระจันทร์บัวหิมะไส้มันม่วง โดดเด่นด้วยเฉดสีม่วงเป็นการรวมตัวระหว่างความสวยงามที่เย้ายวนและรสชาติแสนอร่อย
“ผมเติบโตขึ้นมาพร้อมกับการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่เปรียบเสมือนประเพณีของครอบครัวเป็นประจำทุกปี ผมจำได้ดีถึงช่วงเวลาที่แสนอบอุ่นจากการรวมตัวกันของครอบครัว ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ภายใต้แสงสว่างจากพระจันทร์เต็มดวง” เชฟทอมมี่ เฉิง กล่าว “ผมตั้งใจที่จะรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ เพื่อเป็นตัวแทนของช่วงเวลาอันงดงามและล้ำค่า ที่สืบทอดมายาวนานรวมเข้ากับความหรูหราในแบบฉบับของโฟร์ซีซั่นส์”
ขนมไหว้พระจันทร์ถูกบรรจุในกล่องที่ออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจจากโค้งน้ำของแม่นำเจ้าพระยา และแสงสีทองระยิบระยับจากแสดงแดดที่ส่องกระทบกับผิวน้ำ ผสมสผานกับผลงานศิลปะชิ้นเอกที่วางประดับอยู่ทั่วทุกจุดของโรงแรม ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพระดับพรีเมี่ยมเปี่ยมไปด้วยความประณีตและใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอนตามแบบฉบับของทั้งห้องอาหารหยู้ ทิง หย้วน และโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ขนมไหว้พระจันทร์ทุกชิ้นรังสรรค์ขึ้นด้วยความประณีตพิถีพิถัน เปี่ยมด้วยความใส่ใจในรายละเอียดในทุกขั้นตอน ตามมาตรฐานระดับมิชลินของห้องอาหาร หยู้ ทิง หย้วน พร้อมด้วยความเชี่ยวชาญด้านฝีมือการทำอาหารที่โดดเด่น และประสบการณ์จากวงการอาหารมายาวนานของเชฟทอมมี่ เฉิง ร่วมกับความมุ่งมั่นของทีมงาน เพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่แสนล้ำค่า
ท่านสามารถสั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ด อิดิชั่น ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์เพื่อสร้างความประทับใจในช่วงเวลาแสนพิเศษได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป และรับขนมไหว้พระจันทร์ได้ตั้งแต่วันที่ 1 – 29 กันยายน ที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
หากท่านมีความประสงค์ที่จะสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ สามารถสั่งซื้อได้ที่ FSBangkokAtHome.com
