Plate (เพลท) ห้องอาหาร all-day-dining โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองเมนูอาหารขึ้นชื่อประจำชาติมาเลเซีย อย่าง “Nasi Kandar” (นาสิ กานดาร์) เมนูพิเศษที่เสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ ถึงสิ้นเดือน กุมภาพันธ์ 2564 เท่านั้น
“Nasi Kandar” (นาสิ กานดาร์) เมนูอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากทางตอนเหนือของประเทศมาเลเซีย ในเซ็ตประกอบไปด้วย ข้าวบาสมาติร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับแกงและผักนานาชนิด อาหารเซ็ตนี้เน้นความหลากหลายของรสชาติแต่เข้ากันได้อย่างลงตัว ใครมีโอกาสไปเยี่ยมเยือนเมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย เป็นต้องไม่พลาดที่จะต้องลิ้มชิมรสเมนูเด็ดประจำเมืองนี้ให้ได้
ความพิเศษของเมนูนี้คือ รสชาติที่แตกต่างของแกงนานาชนิด เมื่อนำมาทานด้วยกันกลับเข้ากันได้อย่างลงตัว ความหอมของเครื่องเทศ และรสสัมผัสที่กลมกล่อมยิ่งทำให้อาหารเซ็ตนี้มีความพิเศษมากยิ่งขึ้น
ในชุดยังมี “โรจัก” อาหารทานเล่นของชนชาติสิงคโปร์ ซึ่งมีส่วนประกอบหลักจำพวกผักและผลไม้หลากหลายชนิด ราดด้วยซอสรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ทำมาจาก กะปิ, มะขามเปียก, น้ำตาล และพริก โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว นอกจากนี้ในเซ็ตยังเสิร์ฟมาพร้อมกับ น้ำพริกสไตล์มาเลเซียทานคู่กับกระเจี๊ยบ, ข้าวเกรียบกุ้ง, เรินดังเนื้อหรือแกงเนื้อ มีรสชาติคล้ายแพนงของไทยแต่เข้มข้นกว่า ซึ่งเชฟใช้เวลาในการเคี่ยวเนื้อกับเครื่องแกงนานนับชั่วโมง และยังมีซัมบัลกุ้ง เป็นอาหารที่ปรุงจากพริกสด คล้ายน้ำพริกในอาหารไทย นำมาคลุกเคล้ากับกุ้งที่ถูกปรุงให้สุกแล้ว และพลาดไม่ได้กับเมนูแสนอร่อยอย่างมัสมั่นไก่ที่ใครได้ชิมแล้วจะต้องติดใจ
“Nasi Kandar” (นาสิ กานดาร์) เสิร์ฟมาในชุดเชตปิ่นโต สำหรับ 2 ท่าน ราคา 790 บาท++ และราคา 450 บาท++ สำหรับ 1 ท่าน ชวนคุณมาร่วมเปิดประสบการณ์อาหารสัญชาติมาเลเซียแบบต้นตำรับได้แล้ววันนี้
