จากประวัติศาสตร์ และชื่อเสียงของแบรนด์วอลดอร์ฟ แอสโทเรียที่โดดเด่นด้านการเป็นผู้นำด้านอาหารและเครื่องดื่มในระดับโลกอย่างยาวนานสู่การแนะนำห้องอาหาร และบาร์ของโรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) เมื่อปลายปีที่ผ่านมา (สิงหาคม 2561) วันนี้ ห้องอาหารพีค็อก อัลลีย์ ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ขอแนะนำ “ชุดน้ำชายามบ่าย” รังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟครัวขนมหวานสัญชาติอิตาเลียนคนใหม่ แอนเดรอา โนลิ โดยนำแรงบันดาลใจจากผลไม้สดที่ช่วยคลายร้อน มาทำเป็นเมนูอาหารหวาน พร้อมเสิร์ฟทุกวันตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึง 17.00 น.
“ครั้งแรกที่ผมมาถึงภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความท้าทายสิ่งหนึ่งสำหรับผม คือ สภาพอากาศที่ร้อนชื้น ซึ่งการรับประทานผลไม้สามารถช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นได้ อากาศที่ร้อนชื้นทำให้ไม่เพียงแต่ผลไม้ในประเทศแถบนี้มีคุณภาพดีเท่านั้นหากแต่ยังมีผลผลิตให้เลือกอย่างหลากหลาย ผมรู้สึกสนุกกับการนำผลไม้มารังสรรค์เป็นขนมหวาน ที่ให้รสชาติหวานอร่อยอย่างเป็นธรรมชาติและมีสีสันสวยงาม” เชฟ แอนเดรอา โนลิ (Andrea Noli) หัวหน้าเชฟขนมหวาน ชาวอิตาลี กล่าว
อิ่มอร่อยกับเมนูขนมหวานที่ได้แรงบันดาลใจจากผลไม้รสชาติสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อน อาทิ มูสมะพร้าวและสับปะรดสอดไส้เค้กมะนาว (coconut mousse, pineapple & lime cake) ทาร์ทเมอแรงรสมะนาว (Lemon Merengue Tart) เค้กญี่ปุ่นเนื้อนุ่มรสส้มซิตรัส (citrus Japanese cloud cake) สโคนอบใหม่ทุกวันเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดครีมเนยสดและแยมผลไม้ (home baked scones with clotted cream and fruity jams) นอกจากนี้ยังมีขนมหวานและอาหารคาว สไตล์เอเชียและตะวันตกให้เลือกอีกมากมาย
เลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายกับชาชั้นดีหอมกรุ่น ชามาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) จิบชาพร้อมนั่งชมวิวรอยัล สปอร์ต คลับ (RBSC) หรือเลือกนั่งบนโซฟาอันแสนสบาย ในห้องอาหาร พีค็อก อัลลีย์ ที่ตกแต่งด้วยนาฬิการูปแบบโบราณติดผนัง กรอบล้อมด้วยลวดลายทำจากทองสำริดขัดมันหลังเคาน์เตอร์หินอ่อนสีขาว
ห้องอาหาร พีค็อก อัลลีย์ ตั้งอยู่ชั้น Upper Lobby เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 9.00 น. ถึง 22.00 น. ชุดน้ำชายามบ่าย ราคาชุดละ 2,100 บาท ++ โดยราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน นอกจากนี้ยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับแชมเปญบิลเลอคาร์ท-แซลมอน (2 แก้ว) ได้ในราคาชุดละ 3,800++ บาท
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 846 8888 หรือ [email protected]
หมายเหตุ: ราคาอาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
