The Crystal Grill House (Asiatique The Riverfront)

ชวนเหล่า Steak & Seafood Lover มาลิ้มลองความอร่อย ณ “The Crystal Grill House” (เดอะ คริสตัลล์ กริลล์ เฮาส์) ห้องอาหารสเต็กเฮาส์และซีฟู้ดกริลล์แห่งใหม่ ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ (Asiatique The Riverfront) โดดเด่นด้วยเมนูที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก โดยทีมงานโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค รับประกันรสชาติที่อร่อยแบบต้นตำรับ ท่ามกลางบรรยากาศริมเจ้าพระยาอันสวยงาม

The Crystal Grill House ออกแบบภายใต้แรงบรรดาลใจจากห้องรับรองแขกบ้านแขกเมือง ณ ท่าเรือแห่งแรกของสยาม อันเป็นที่ตั้งของ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ในปัจจุบัน มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบส่วนตัวภายในห้องเรือนกระจกใสที่ตกแต่งตามเอกลักษณ์และเรียกชื่อเป็นประเทศคู่ค้าต่างๆ ในอดีตได้แก่ จีน ญี่ปุ่น อินเดีย เปอร์เซีย และอเมริกา หรือจะเลือกเป็นโต๊ะรับประทานอาหารริมแม่น้ำก็โรแมนติกไม่แพ้กัน

เมนูอาหารของที่นี่เป็นเมนูที่ทานได้อร่อย รสชาติเข้าถึงง่ายไม่ซับซ้อน ถูกใจทุกวัย ไม่ว่าจะมาพร้อมครอบครัวหรือมากับกลุ่มเพื่อนสนิท ก็มีเมนูถูกใจให้เลือกสั่ง เมนูแนะนำเริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Hokkaido Scallop Crudo หอยเชลล์ฮอกไกโดจัดเรียงบนแตงโม ท็อบด้วยวาซาบิซอสควบคู่กับอาโวคาโดบด รสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมของแตงโมช่วยชูรสชาติที่อ่อนนุ่มของหอยเชลล์ฮอกไกโดให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น

อีกหนึ่งเมนูคือ House – cured dill salmon dill ส่วนประกอบของเมนูนี้ประกอบไปด้วยปลาแซลมอนที่หมักกับผักชีฝรั่ง ให้รสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมของสมุนไพร เสิร์ฟให้ทานคู่กับแตงกวาพูเร และขนมปังเมล็ดแฟลกซ์

ต่อด้วย Grilled Octopus อาหารสไตล์คาตาลันที่นำปลาหมึกไปย่างให้สุกและหอม เนื้อนุ่ม เสิร์ฟบนซอสโรเมสโก ที่มีส่วนผสมของพริกแดงย่าง กระเทียม อัลมอนด์ และน้ำมันมะกอก ให้รสชาติที่จัดจ้านมากยิ่งขึ้น ตัดรสชาติด้วยมันฝรั่งอบและผักร็อกเก็ต

อร่อยกันต่อกับ King crab linguine เมนูพาสต้าที่ใช้ปูชิ้นโต King crab ผสมผสานกับซอสสูตรพิเศษเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้น เป็นเมนูที่มีความเผ็ดจากส่วนผสมของพริก ใครไม่ทานเผ็ดสามารถแจ้งทางร้านได้ เป็นเมนูแนะนำให้ลองสักครั้งหากคุณอยากลองประสบการณ์รสชาติอาหารใหม่ ๆ

ต่อด้วย Crystal Grill Burger เมนูเบอร์เกอร์ที่นำเนื้อหมูดำไปปรุงและผัดจนสุก นำมาทำเป็นไส้ของเบอร์เกอร์ เสริมรสชาติด้วยซอส Chipotle mayo และ Apple compote เพิ่มความเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดโฮมเมด

อร่อยกันต่อกับเมนูที่ปรุงด้วยเตา Josper Grill เตาอบและเตาปิ้งย่างจากประเทศสเปน ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นเตาที่ดีที่สุดในโลก ทำให้วัตถุดิบมีความหอม สัมผัสนุ่มฉ่ำ อย่างเมนูแรก เราเลือกเป็นเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ Australian Southern Ranger M4 Black Angus เสิร์ฟคู่กับซอสซิกเนเจอร์ 3 รูปแบบ

เมนูไซส์ดิชมีให้เลือกมากกว่า 6 เมนู แนะนำ Brocolinni บล็อกโคลีเสิร์ฟคู่กับพาร์เมซาน และกระเทียม Steak house chips ปรุงรสด้วยเลือกจากโอลด์เบย์ เพิ่มกลิ่นหอมด้วยโรสแมรี Forest mushrooms เห็ดผัดกับกระเทียมกงฟี ไวน์ขาว และผักชีฝรั่ง Charcola roasted pumpkin Argodolce ฟักทองย่างเสิร์ฟคู่กับไพน์นัท พริก และลูกเกด

อีกหนึ่งเมนูคือ Jumbo Tiger Prawn กุ้งลายเสือตัวโตย่าง เนื้อสัมผัสนุ่มนวลและหอมมาก เสิร์ฟคู่กับซอสซิกเนเจอร์ 3 รูปแบบ ถูกใจคนชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน

มาถึงเมนูของหวาน Baked cheesecake เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและหอมครีมชีส รสชาติอ่อนหวาน ทานคู่กับเบอร์รี่แล้วสมบูรณ์แบบอย่างที่สุด Portuguese custard flan ชั้นครีมคัสตาร์ดเนียนและหอม รสชาติหวานกำลังดี Double chocolated mousse pot เข้มข้นกับช็อคโกแลตสองรูปแบบ สองสัมผัส ที่ให้ความอร่อยเสริมกันได้เป็นอย่างดี

ทางด้านเครื่องดื่ม The Crystal Grill House มีเครื่องดื่มพิเศษให้เลือกมากมาย ตลอดจนคลาสสิคค็อกเทลต่าง ๆ แต่ไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ออกแบบขึ้นมาให้สอดคล้องกับประเทศคู่ค้าได้แก่ จีน ญี่ปุ่น อินเดีย เปอร์เซีย และอเมริกา แต่ละดริงก์จะให้กลิ่นอายและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุณต้องเซอร์ไพรซ์

ห้องอาหาร The Crystal Grill House เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 16.30 – 24.00 น. ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 02 059 5999