JOURNEYS & EXPERIENCES
ชวนสัมผัสความละเมียดของ “ปูขน” ที่ Hei Yin ถ้าพลาดฤดูกาลนี้ถือว่าน่าเสียดาย
เมื่อฤดูหนาวเริ่มเคลื่อนมาถึง ก็เท่ากับว่าถึงเวลาของ “ปูขน” วัตถุดิบล้ำค่าที่นักชิมทั่วเอเชียเฝ้ารอคอย เพราะนี่คือช่วงเวลาสั้น ๆ ของปีที่เราจะได้ลิ้มรสความหวานนวลของเนื้อปู และความหอมมันของไข่ปูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะฤดูกาล และในปีนี้ เฮยยิน (Hei Yin) ได้หยิบเสน่ห์ของช่วงเวลานี้มาถ่ายทอดอย่างประณีตในแบบกวางตุ้งขนานแท้ ทุกจานจึงเต็มไปด้วยความตั้งใจ ความพิถีพิถัน...
เปิดตัว Festive Afternoon Tea ที่หลายคนรอคอย ณ Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok
เมื่อกระแสลมหนาวพัดมา แม้เพียงบางเบา ก็พาให้เราเริ่มรู้สึกถึงบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองที่กำลังมาเยือน ช่วงเวลาที่อบอุ่นหัวใจที่สุดของปีได้กลับมาอีกครั้ง ณ พีค็อกอัลลีย์ (Peacock Alley) เลานจ์ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) พื้นที่ที่ทุกอย่างช้าลงอย่างสง่างาม...
ประกาศแล้ว! รายชื่อร้านอาหาร ‘มิชลิน สตาร์ 2026’ ที่ทุกคนรอคอย!
ในงานเปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2569 (The MICHELIN Guide Thailand 2026) มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล ‘ดาวมิชลิน’ และรางวัลพิเศษอื่น ๆ...
Cross Culture Weekend “Taiwan Edition” เมื่อไต้หวันเดินทางมาถึง W Bangkok
ค่ำคืนที่ The House on Sathorn ค่อย ๆ แปรเปลี่ยนเป็นเวทีเล่าเรื่องวัฒนธรรม เมื่อโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Bangkok) นำเสนอซีรีส์ “Cross Culture...
Renaissance Day of Discovery 2025 ค่ำคืนที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมไทยผ่านหลายชั้นของแรงบันดาลใจ
ในทุก ๆ ปีแบรนด์ Renaissance Hotels จะเฉลิมฉลอง “Renaissance Day of Discovery” เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของท้องถิ่นในมุมมองร่วมสมัย โดยปีนี้ โรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ...
รีวิวประสบการณ์ Shuck Off Thailand 2025 และ Oyster Month ณ Chatrium Grand Bangkok
เมื่อพูดถึงงานที่รวมทั้ง ความรู้ ความสนุก ความหรูหรา และรสชาติระดับโลก ไว้ในที่เดียว “Shuck Off Thailand 2025” คือหนึ่งในงานที่สร้างประสบการณ์ตราตรึงใจมากที่สุดแห่งปี และ SOtraveler ก็มีโอกาสได้ไปสัมผัสด้วยตัวเองภายในงาน Oyster...
ครบรอบ 1 ปี “ชีสเค้กถุงส้ม” ในตำนาน จาก KUMOLAB แบรนด์ชีสเค้กที่เปลี่ยนทุกคำให้เต็มไปด้วยรอยยิ้ม
หนึ่งปีแห่งความสำเร็จของ KUMOLAB (คุโมะแล็บ) แบรนด์ชีสเค้กที่ครั้งหนึ่งเคยสร้างปรากฏการณ์ด้วย “ชีสเค้กถุงส้ม” ได้กลายเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ของความมุ่งมั่นและความรักในขนมที่อบออกมาจากใจ จากจุดเริ่มต้นของการอบชีสเค้กสดใหม่ทุกวันจนกลายเป็นชื่อที่ทุกคนจดจำ วันนี้แบรนด์ยังคงสานต่อเส้นทางแห่งความอร่อยด้วยการยกระดับให้มีมิติยิ่งขึ้น พร้อมเชิญชวนทุกคนมาร่วมเฉลิมฉลองครบรอบ 1 ปีแห่งความสุขที่ไม่มีที่สิ้นสุด การรีแบรนด์ครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ “ชีสเค้กถุงส้ม” ที่คนรักขนมคุ้นเคย สู่ภาพลักษณ์ใหม่ที่เปี่ยมด้วยความร่วมสมัย...
Sálon Social: Liquid Legends ค่ำคืนแห่งตำนานค็อกเทลระดับโลกที่โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ
ค่ำคืนวันที่ 11 ตุลาคม 2568 คืออีกหนึ่งค่ำคืนที่กรุงเทพฯ ได้รับการบันทึกไว้ในหน้าประวัติศาสตร์ของโลกค็อกเทล – เมื่อโรงแรม โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เปลี่ยนพื้นที่ของเลาจน์ให้กลายเป็นเวทีระดับโลกในงาน Sálon Social: Liquid...
Michelin Masters Series 2025 – Pullman Bangkok King Power
ค่ำคืนแห่งการเริ่มต้นซีรีส์ระดับโลก “Michelin Masters Series” ประจำปี 2025 ของโรงแรม Pullman Bangkok King Power เปิดม่านด้วยการรวมตัวของสองเชฟมิชลินสตาร์จากยุโรป Chef Charles Coulombeau...
KOLLABX แอปที่ทำให้ร้านกับนักรีวิวเจอกันง่ายขึ้นในคลิกเดียว
ในยุคที่ใคร ๆ ก็เป็นครีเอเตอร์ได้ ร้านอาหาร คาเฟ่ หรือแบรนด์เล็ก ๆ กลับยังต้องเหนื่อยกับการหานักรีวิวที่ใช่หลายเจ้าทำของดีมาก แต่เสียงยังไปไม่ถึงคนที่ควรได้ยิน พอจะจ้างรีวิวผ่านเอเจนซี่ก็ต้องใช้งบหลักหมื่นหลักแสน ซึ่งไม่ใช่ทุก SME ที่พร้อมจะจ่าย จนวันหนึ่ง เราได้ยินชื่อ...
Château Castigno หมู่บ้านที่ธรรมชาติและมนุษย์เติบโตไปพร้อมกัน
ในหุบเขาทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ท่ามกลางภูมิทัศน์ของไร่องุ่นที่ทอดยาวสุดสายตา มีหมู่บ้านเล็ก ๆ ชื่อว่า Assignan ที่ซ่อน “หัวใจของความยั่งยืน” เอาไว้อย่างงดงาม ที่นี่คือ Château Castigno Sustainable Wine Resort...
ต้อนรับ “Maestro of Edible Art” กับการเปิดประสบการณ์ Afternoon Tea สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
ถึงคราวเปิดบ้านต้อนรับ เชฟนิโกลาส์ แลมแบร์ (Nicolas Lambert) เพื่อเติมเต็มบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาด้วยเสน่ห์ของศิลปะบนจานขนมหวาน ทุกคำคือเรื่องราวที่บรรจงสร้างอย่างละเมียดละไม งานนี้ได้ร่วมมือกับ เชฟอันเดรีย โบนาฟฟินี (Andrea Bonaffini) Executive Pastry Chef...