โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยาง บีช แต่งตั้ง คุณ วรกานต์ สิงหา ในตำแหน่ง ผู้ช่วยเชฟใหญ่ประจำโรงแรม
” เชฟบอน “ ผู้ซึ่งเชี่ยวชาญในด้านการทำอาหารและเครื่องดื่มกว่า 12 ปีในประเทศไทย เขายังคุ้นเคยกับมาตรฐานระดับสูงของ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล โดยล่าสุดได้ทำหน้าที่หัวหน้าพ่อครัว ซึ่งได้ให้ความช่วยเหลือในการดูแลด้านอาหารและเครื่องดื่ม 11ร้าน ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
“เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวในแผนกอาหารและเครื่องดื่มที่ โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ในยาง บีช” เชฟบอนกล่าว “ผมหวังว่าจะได้นำความชื่นชอบและความคิดสร้างสรรค์ ใช้ทำงานร่วมกับทีมงาน เพื่อสร้างประสบการณ์ด้านการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกของเรา และเพื่อให้สอดคล้อง กับประเพณีไทยและครอบครัว ซึ่งโรงแรมของเราทราบเป็นอย่างดี”
เชฟบอน เกิดและเติบโตจากจังหวัด อุบลราชธานี เขาเป็นคนมีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร นอกจากนี้เขายังทำงานอย่างใกล้ชิดกับ เชฟ บาสเตียน เชฟใหญ่ประจำโรงแรม ผู้ซึ่งดูแลงานด้านอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมทั้ง 4 ร้านอาหาร ได้แก่ ห้องอาหารดิ อันดามัน คิทเช่น, บิ๊กฟิช เรสเทอรองท์, บิ๊กฟิช บาร์ และ เดอะ เลาจน์
นอกจากนี้เขายังจะมีหน้าที่สำคัญในการดูแล เรื่องอาหารสำหรับการประชุม และการจัดงานเลี้ยง รวมถึงงานแต่งงาน, อาหารสำหรับพนักงาน และอาหารสำหรับการฝึกอบรมอีกด้วย
SOtraveler
Related Posts
Blue by Alain Ducasse แต่งตั้งเชฟ Evens Lòpez เป็น Executive Chef คนใหม่
Blue by Alain Ducasse (บลู บาย อลัง ดูคาส) ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับไฟน์ไดนิ่ง ดีกรีหนึ่งดาวมิชลินห้าปีซ้อน ซึ่งตั้งอยู่ ณ ไอคอนสยาม เดสติเนชั่นระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยาประกาศแต่งตั้งเชฟ Evens...
อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง โฮเทล ร่วมฉลองเทศกาลแห่งความหลากหลาย พบกิจกรรมหลากสีสันและโปรโมชั่นจัดเต็มตลอด Pride Month
อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง โฮเทล ชวนทุกท่านร่วมฉลองเทศกาลแห่งความหลากหลาย ผู้เข้าพักจะได้สัมผัสบรรยากาศและสีสันของ Pride Month เมืองเชียงใหม่ได้อย่างใกล้ชิด พบกับบูธกิจกรรมพร้อมข้อเสนอสุดพิเศษของ อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง โฮเทล ในงาน...
ครู แชมเปญ บาร์ บาร์รูฟท็อป วิวพาโนรามา ชมพระอาทิตย์ตกกลางเมือง
กิน เที่ยวชิลล์ๆ แบบคูลๆ ณ ครู แชมเปญบาร์ ชั้น 59 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนมาแตะขอบฟ้า ชมวิวพาโนรามา 360 องศายามพระอาทิตย์ตก เพลิดเพลินไปกับอาหารและเครื่องดื่มพรีเมียม...
“แสนสิริ” และ “บ้านศิลปินหัวหิน” ชวนคุณวาร์ปมาหัวหิน เสพงานศิลป์แบบชิค ๆ กับ “กาบานาส อาร์ต อิน หัวหิน” ตั้งแต่วันนี้ถึง 3 มิ.ย. นี้ พร้อมเอนจอย กับ Live Band และ Art Workshop ได้ทุก Weekend
“แสนสิริ” ลุยโปรเจกต์คอลแลปส์กับ “บ้านศิลปินหัวหิน” จัดนิทรรศการงานอาร์ต “กาบานาส อาร์ต อิน หัวหิน” สนับสนุน Local Artist เปลี่ยนห้องตัวอย่างให้เป็นอาร์ตแกลเลอรีสุดชิค เปิดสเปซให้ 8 ศิลปินชื่อดังระดับประเทศ...
ยูนิคอร์น ฮอสพิทาลิตี้ ขยายพอร์ตโฟลิโอ เสริมทัพด้วยสองโรงแรมใหม่ล่าสุด ‘ดิ เอ็กซ์เคป ริเวอร์แคว’ และ ‘อะเมเนอร์ เชียงใหม่’เขย่าวงการโรงแรมไทยด้วยแนวทางบริหารจัดการรูปแบบใหม่ ที่มุ่งเน้นเจ้าของเป็นศูนย์กลาง
ยูนิคอร์น ฮอสพิทาลิตี้ ผู้นำด้านการบริหารจัดการโรงแรม เดินหน้าสร้างความเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมการบริการอย่างต่อเนื่อง ด้วยโมเดลบริหารแบบไวท์เลเบล (White-Label) ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร และการเข้าร่วมพอร์ตโฟลิโอล่าสุดของโรงแรมสองแห่งระดับไอคอนอย่าง ‘ดิ เอ็กซ์เคป ริเวอร์แคว’ และ ‘อะเมเนอร์ เชียงใหม่’ ยิ่งตอกย้ำความแข็งแกร่งของยูนิคอร์นฯ...
สัมผัสเสน่ห์ฤดูใบไม้ผลิในเมืองใหญ่ จากดูไบสู่ลอนดอน ซูริก และเกราบึนเดิน
เมื่อฤดูใบไม้ผลิเผยความสดใสเหนือขอบฟ้าของเมืองใหญ่ในซีกโลกเหนือ นี่คือช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการหลีกหนีความวุ่นวายและดื่มด่ำกับการพักผ่อนอย่างมีระดับ ไม่ว่าจะเป็นสเตเคชั่นในโรงแรมห้าดาว ทริปสปาเพื่อชาร์จแบตตัวเอง หรือดินเนอร์หรูที่มอบประสบการณ์เหนือระดับ ความหรูหราใจกลางเมืองจะยิ่งเปล่งประกายท่ามกลางบรรยากาศแห่งฤดูกาลที่แสนมีเสน่ห์นี้ Address Dubai Mall – ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ แอดเดรส ดูไบ มอลล์ โอเอซิสระดับห้าดาวใจกลางมหานครดูไบ มีทางเชื่อมโดยตรงกับห้างสรรพสินค้า ดูไบ...