มีโอกาสมาเดินเล่นในย่านสุรวงศ์ เลยแวะมาสัมผัสมนต์เสน่ห์ของ ห้องอาหารเรือนต้น โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ที่ขึ้นชื่อมานานหลายสิบปีในฐานะห้องอาหารที่นำเสนอรสชาติ ไทย–จีนต้นตำรับ จนได้รับการยกย่องจากนักชิมทั่วกรุงเทพฯ และการันตีด้วยรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ทันทีที่ก้าวเข้าสู่ห้องอาหาร กลิ่นอายความเป็น เรโทรชิค ผสมผสานบรรยากาศอบอุ่น ทำให้รู้สึกเหมือนย้อนเวลาไปสัมผัสความคลาสสิกของยุครุ่งเรือง เรือนต้นยังคงเอกลักษณ์ที่โดดเด่นด้วยของสะสมหายากประดับอยู่รอบห้อง มอบทั้งความสบายตาและความทรงคุณค่าที่ทำให้การรับประทานอาหารครั้งนี้มีรสชาติยิ่งขึ้น
ยำส้มโอกุ้งย่าง
เริ่มต้นด้วย ยำส้มโอกุ้งย่าง ที่รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมจากส้มโอพันธุ์ดี ผสานกับกุ้งย่างเนื้อแน่นหอมกลิ่นถ่านอ่อน ๆ และซอสยำที่ปรุงออกมาอย่างพอดี รสชาติที่ได้มีทั้งความสดชื่นและความจัดจ้านพอดีในคำเดียว เป็นการประกาศตัวตนของเรือนต้นที่คงไว้ซึ่งรสชาติแบบไทยแท้
ข้าวมันไก่มณเฑียร
เมนูที่เป็นตำนานของที่นี่และถูกกล่าวถึงเสมอคือ ข้าวมันไก่มณเฑียร เสิร์ฟมาในสไตล์ต้นตำรับที่หรูหรา ข้าวมันหุงด้วยน้ำซุปไก่จนหอมละมุน เม็ดข้าวร่วนไม่มันเกินไป เนื้อไก่ต้มสุกนุ่มละมุน ละลายในปากทุกคำที่สัมผัส และซอสเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษที่เพิ่มมิติรสชาติได้อย่างลงตัว ทุกองค์ประกอบถูกจัดวางอย่างพิถีพิถัน ทำให้เมนูข้าวมันไก่มณเฑียรนี้เป็น หนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาด สำหรับใครก็ตามที่มาที่เรือนต้น
ราดหน้าจักรพรรดิ
อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่สร้างความประทับใจคือ ราดหน้าจักรพรรดิ เส้นใหญ่เหนียวนุ่มผัดด้วยไฟแรงจนหอมกระทะ ราดด้วยน้ำซอสเข้มข้นหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมซีฟู้ดและเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่เต็มคำ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลา ที่สดใหม่อย่างเห็นได้ชัด แต่ละคำเต็มไปด้วยความหอมหวานจากทะเลที่ผสมผสานเข้ากับน้ำราดหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ จนรู้สึกได้ถึงความเป็น “จักรพรรดิ” สมชื่อ
การกลับมาที่ ห้องอาหารเรือนต้น โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ครั้งนี้ คือการสัมผัสประสบการณ์ที่ผสมผสานความประณีตในทุกจานอาหารเข้ากับความทรงจำอันยาวนานของร้านตำนานแห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานมื้อกลางวันกับครอบครัว หรือการดินเนอร์ในโอกาสพิเศษ ห้องอาหารเรือนต้นยังคงตอบโจทย์ทุกความต้องการได้อย่างสมบูรณ์
ใครที่ยังไม่เคยลอง ข้าวมันไก่มณเฑียร หรือเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ บอกได้เลยว่า ถึงเวลาแล้วที่จะต้องมาสัมผัส
📍 เวลาให้บริการ: เปิดทุกวัน 06.00 – 22.00 น. (มื้อกลางวันเริ่ม 11.00 น.)
📞 สำรองที่นั่ง: +66 2 233 7060
