การเดินเข้าสู่ BOSS Flagship Store ที่ One Bangkok ไม่ได้มีเพียงการพบเจอกับแฟชั่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ BOSS เท่านั้น หากยังมอบความประทับใจแรกพบที่น่าดึงดูดผ่าน BOSS Café แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ซ่อนตัวอยู่อย่างงดงามภายในร้าน ความเรียบหรูที่แทรกอยู่ในทุกดีเทลไม่จำกัดอยู่เพียงเนื้อผ้าและการตัดเย็บ แต่ขยายไปถึงรสชาติและช่วงเวลาแห่งการใช้ชีวิต คาเฟ่แห่งนี้จึงเสมือนเป็นการโอบรับกันระหว่างโลกของแฟชั่นและโลกของอาหาร ที่บรรจบกันอย่างละเมียดละไมภายใต้จิตวิญญาณแบบ BOSS
แนวคิดของ BOSS Café จึงไม่ใช่เพียงการสร้างพื้นที่สำหรับพักดื่มกาแฟ แต่เป็นการถ่ายทอดบุคลิกของแบรนด์ผ่านประสบการณ์การลิ้มรส ที่สะท้อนความพิถีพิถัน ความจริงใจ และการให้เกียรติต่อวัตถุดิบท้องถิ่น วัตถุดิบหลายชนิดถูกเลือกมาจากผู้ผลิตในประเทศไทย ตั้งแต่รสชาติของผลไม้เมืองร้อน ไปจนถึงความอบอุ่นของชาไทย เปรียบเสมือนการผสมผสานอย่างอ่อนช้อยระหว่างความนิ่งเท่แบบเยอรมันและความละเมียดละไมแบบไทยที่เปิดรับกันอย่างเป็นธรรมชาติ
บรรยากาศของ BOSS Café มาในสไตล์ Minimal, Clean และ Elegant ที่แสดงความเรียบหรูอย่างมีชั้นเชิง ความคมชัดของเส้นสาย และการคุมโทนสีอย่างแยบยล ทำให้คาเฟ่เผยความสงบนุ่มนวลที่น่าพักผ่อน การได้นั่งลงตรงนี้ คล้ายกับก้าวเข้าสู่พื้นที่ที่เวลาเดินช้าลง เปิดโอกาสให้ประสาทสัมผัสได้ทำงานอย่างเป็นอิสระและผ่อนคลายอย่างแท้จริง
SOtraveler มีโอกาสได้ลิ้มลอง Signature Sets ที่สะท้อนความเป็นกรุงเทพฯ อย่างละเมียด โดยเริ่มจาก Sour City กับ Salted Egg Tartlet ที่ชูความหวานใสของมะม่วงน้ำดอกไม้และความเปรี้ยวสดชื่นของเสาวรส ก่อนถูกตัดด้วยความนัวเค็มละมุนจากไข่เค็มไชยา จับคู่กับ Sour City Coffee ที่ให้โน้ตขมลึกแบบโรสต์คลอด้วยความหอมของมอลต์ เป็นเซตที่มีบุคลิก Bold, Vibrant และ Tropical ในสไตล์ Bangkok Modern Flavor
Thai Thai กับ Mango Custard Cream Tart ที่ตีความข้าวเหนียวมะม่วงอย่างร่วมสมัย หวานละมุนจากมะม่วงน้ำดอกไม้และคัสตาร์ดเนื้อเนียน ก่อนถูกโอบด้วยความหอมมันจาก Thai Thai Coffee ที่ให้โน้ตกะทิและน้ำตาลไหม้เสมือนบทบาทของกะทิในขนม แม้ไม่มีข้าวเหนียวอยู่ตรงหน้า แต่ความรู้สึกระลึกถึงวันวานกลับมาเต็มเปี่ยม พร้อมมิติใหม่ที่ยกย่อง Thai Heritage อย่างสง่างาม
และ Bangkok Skies กับ Thai Tea Foam Tartlet ที่ห่อหุ้มรสชาไทยไว้ในรูปแบบที่เบา นุ่ม และร่วมสมัย จับคู่กับ Coconut Thai Tea ที่ให้โน้ตมะพร้าวหอมละไมคลอไปกับชาไทยอย่างพอดี เป็นเซตที่ขับความสดใสแบบเมืองร้อนและความกลมกล่อมอันคุ้นเคยออกมาได้งดงาม ราวกับบทกวีแห่งกรุงเทพฯ ที่เผยผ่านสองมิติ รสบนปลายลิ้น และความรู้สึกในใจ
สำหรับเมนูขนมอื่น ๆ ที่ BOSS Café ยังมีตัวเลือกให้เลือกชิมอย่างน่าประทับใจหลากหลายรายการ แต่หนึ่งเมนูที่ทำให้เราต้องหยุดนิ่งเพื่อซึมซับรสชาติคือ Dark Chang Beer Cake เค้กช็อกโกแลตเนื้อฉ่ำที่อบอวลด้วยกลิ่นมอลต์อุ่นละมุน กลิ่นคาราเมลหวานไหม้อ่อน ๆ และโทนคั่วเข้ม จาก Chang Espresso Beer สัมผัสแรกเผยความนิ่ง สุขุม และความเป็นผู้ใหญ่ ก่อนปิดท้ายด้วยรสเปรี้ยวสดใสของราสป์เบอร์รี่คอมปอต ซึ่งช่วยเสริมให้ตัวช็อกโกแลตมีความลึกและมีมิติมากยิ่งขึ้น
สำหรับเมนูเครื่องดื่มที่นี่ ยังคงสะท้อนแนวคิด “Less Noise, More Refinement” อย่างเด่นชัด มาตรฐานของคาเฟ่ที่ไม่เน้นจำนวนเมนู แต่เน้นความชัดเจนของแนวรสชาติ แทนด้วย Clear Matcha ที่ใสราวกับความนิ่งภายใน ชาไทยร่วมสมัยที่ตีความใหม่อย่างนุ่มนวล และกาแฟที่เปิดเผยคาแรกเตอร์ของเมล็ดอย่างละเมียด การได้ลิ้มลองหลายแก้วทำให้เราเห็นชัดว่า ทุกเมนูไม่ได้ตั้งใจจะเรียกร้องความสนใจ แต่ขอเป็นพื้นที่ที่ให้ความสบาย ความเรียบ และความประณีตชัดเจนในทุกอณูของรสชาติ
ความพิเศษของ BOSS Café ไม่ได้อยู่เพียงบนโต๊ะ แต่ยังอยู่ในการไหลเวียนของประสบการณ์ เมื่อคุณลุกจากคาเฟ่และเดินกลับสู่ BOSS store บนชั้นเดียวกัน คอลเลกชัน Fall/Winter 2025 ที่แสดงราวกับแกลเลอรีวางอย่างไร้ที่ติ ก็ดูเข้าถึงได้มากขึ้น บทสนทนาระหว่างรสชาติและสไตล์ยังดำเนินต่อ คล้ายกับว่า BOSS ต้องการให้เรา “ชิม” แบรนด์ผ่านลิ้น “มอง” แบรนด์ผ่านสายตา และ “สัมผัส” แบรนด์ผ่านผิวผ้า
ภายใน BOSS Flagship Store ที่ One Bangkok สะท้อนความเฉียบคมและเหนือกาลเวลา ตั้งแต่ฟาซาดหินอ่อนสีดำและเส้นสายที่หนักแน่น ไปจนถึงบรรยากาศภายในที่เผยผิวสัมผัสของไม้ หิน และโลหะอย่างละมุน ประสานเข้ากับแสงธรรมชาติที่ไหลเวียนทั่วสองชั้นของร้าน การเดินชมเสื้อผ้าจึงเป็นมากกว่าการเลือกซื้อ แต่คือการ “สัมผัส” จิตวิญญาณของแบรนด์อย่างเต็มอารมณ์ อีกทั้งยังมีบริการ BOSS Made to Measure สำหรับการตัดเย็บแบบเฉพาะตัว พร้อมคอลเลกชันพิเศษที่สงวนไว้เฉพาะสาขานี้ ยิ่งตอกย้ำว่า ที่นี่คือจุดหมายของทั้งแฟชั่น งานฝีมือ และความพิถีพิถันระดับตำนาน
ท้ายที่สุด BOSS Café จึงไม่ใช่เพียงคาเฟ่ หากเป็นการขยายมิติของ BOSS ให้ลึกซึ้งกว่าที่เคย จากแบรนด์แฟชั่น สู่พื้นที่แห่งไลฟ์สไตล์ที่ให้ผู้มาเยือนดื่มด่ำกับประสบการณ์ของเวลา การได้นั่งอยู่ที่นี่ ไม่ใช่เพียงการดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว แต่คือการปล่อยตัวเองให้พักอยู่ในบรรยากาศที่สงบ เรียบ และงดงามอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมเปิดพื้นที่ให้ได้อยู่กับตัวเองในแบบที่ BOSS ตั้งใจมอบให้… Be Your Own BOSS
BOSS Café
- Location: ชั้น G โซน The Storeys at One Bangkok
- Opening Hours: ทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00น.
- Facebook: hugoboss
- Instagram: @boss
- Website: https://www.hugoboss.com/th/en/boss/
