สีลม หนึ่งในย่านธุรกิจและแหล่งบันเทิงแสงสียามค่ำคืนของกรุงเทพฯ และยังมีร้านอาหารอีกหลายร้านให้ทุกคนเลือกทาน วันนี้เราจะพาทุกคนมานั่งทานอาหารคูล ๆ พร้อมกับเครื่องดื่มเก๋ ๆ ตกแต่งร้านอย่างมีสไตล์ที่ EAT ME Restaurant (อีทมีเรสเตอรองท์) รับรองว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน
EAT ME ตั้งอยู่ในซอยพิพัฒน์ 2 ถนนคอนแวนต์ สีลม หากขับรถผ่านแล้วไม่ทันได้สังเกตอาจคิดไปว่านี่คือบ้านพักอาศัยที่เจ้าของมีนิสัยรักธรรมชาติและเป็นคนที่มีไลฟ์สไตล์โมเดิร์นอยู่พอตัวจากการตกแต่งหน้าบ้่าน เมื่อก้าวเข้ามาภายในร้านจะพบกับบรรยากาศที่สุดแสนจะผ่อนคลาย ตกแต่งแบบคลาสสิกด้วยภาพศิลปะให้ชมกันเพลิน ๆ
ภายในร้านมีพื้นที่รองรับ 2 ชั้น และทั้ง 2 ชั้นต่างมีที่นั่งให้เลือกนั่งทั้งแบบอินดอร์และแบบเอาท์ดอร์
เก้าอี้โซฟากว้าง ๆ ทำให้คุณนั่งสบาย หากมีข้าวของก็วางไว้ข้างตัวได้สบาย
อาหารที่นี่มีรสชาติที่หลากหลาย สร้างสรรค์ขึ้นด้วยแรงบันดาลใจจากอาหารทั่วโลก เริ่มต้นจากเมนูแรก Oyster + Caviar หอยนางรมคุณภาพดีนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ทานคู่กับคาเวียร์และแชมเปญ ช่างเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่ารื่นรมย์
ต่อกันด้วยเมนู Heirloom Tomato Salad สลัดมะเขือเทศแฮร์ลูมเนื้อเยอะ รสหวาน เสิร์ฟพร้อมซุปกัซปาโชเย็นช่วยเพิ่มความสดชื่นควบคู่กับปลาแอนโชวีและแฮม อีกหนึ่งตัวเลือกเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ
ต่อกันด้วยเมนูยั่วยวนชวนหิว Spicy Wagye Tartare “LAAB” เนื้อวากิวจากออสเตรเลียปรุงเสิร์ฟกับเครื่องลาบสไตล์ไทย ครบเครื่องทั้งหอมแดง พริก ข้าวคั่ว ท็อปด้านบนด้วยไข่ดิบนี่คือเมนูทาร์ทาร์รสชาติลาบที่แท้จริง กินคู่กับขนมปังบาแก็ตแล้วเข้ากันดี
เมนูต่อมา Sea Urchin Bruschetta บรูสเค็ตต้าคลาสสิกทั่วไปก็จะเสิร์ฟขนมปังอิตาเลียนพร้อมกับสลัดมะเขือเทศและอาจมีโหระพา แต่สำหรับที่นี่ได้เติมความอร่อยด้วยไข่หอยเม่นหรืออุนิ คั่นกลางด้วยเซอร์ราโนแฮมและสาหร่ายโนริ กลายเป็นบรูสเค็ตต้าที่ส่งมอบความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร
ต่อกันด้วยเมนูเส้น Lobster+Bucatini Pasta พาสต้าแบบเส้นสปาเก็ตตี้ที่มีความหนาและมีรูตรงกลาง เส้นเหนียวนุ่มแบบอัลเดนเต้ เพิ่มความพิเศษยิ่งขึ้นด้วยล็อบสเตอร์ก้ามโต เนื้อสด หวาน เมนูนี้หน้าตาดูคลาสสิก แต่รสชาติที่จัดจ้านและความอร่อยต้องรอให้คุณมาลิ้มลองเองแล้วจะติดใจ
ยังมีเมนูพิเศษรอเสิร์ฟอีกเพียบอย่างเช่น Grilled Iberico Pork Pluma เนื้อหมูดำไอบีเรียนที่มีรสชาติยอดเยี่ยมจากพื้นที่เลี้ยงหมูที่ดีที่สุดในคาบสมุทรไอบีเรีย ย่างสุกในระดับมีเดียมแรร์ เนื้อนุ่มฉ่ำลิ้น เสิร์ฟให้ทานแบบคลุกเคล้ากับซอสชิมิชูรีที่เข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อ พร้อมกระเทียมต้น และเฮเซลนัท เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การใช้เนื้อหมูดำไอบีเรียนคุณภาพสูงมาเสิร์ฟและยกระดับความเข้มข้นของเนื้อด้วยซอสชิมิชูรี
แนะนำอีกหนึ่งเมนู Australian Salt Bush Lamb Rack เนื้อแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย ปรุงกับน้ำมันมะกอก ใบไทม์ และไวน์วินคอตโต้ รสสัมผัสของแกะไม่สูญเสีย คงรสชาติดี ๆ ที่หอมและมันเอาไว้ได้เป็นอย่างดี ใครที่ชอบทานสเต็กเนื้อแกะรับรองต้องถูกใจแน่นอน
เดินทางกันมาถึงเมนูขนมหวาน เมนูแรกเราขอแนะนำขนมหวานสัญชาตินิวซีแลนด์ Pavlova พัฟโลวาเสาวรสและกล้วย พร้อมเติมวิปครีมเพิ่มความละมุนลิ้น จัดมาน่าทานมาก วิธีทานเชฟแนะนำให้ตักพัฟโลวา กล้วย และเสาวรสทานเข้าไปพร้อม ๆ กัน ความเปรี้ยวของเสาวรสจะช่วยตัดความหวานของพัฟโลวาจนกลายเป็นความอร่อยที่ลงตัว
ต่อกันด้วย Flourless Dark Chocolate Cake เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง เนื้อเนียนนุ่มหนึบ กินคู่กับไอศกรีมโฮมเมดรสวานิลลา เติมความพิเศษด้วยซอสคาราเมลที่หอมหวาน รับรองว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเมนูขนมหวานจานนี้อย่างแน่นอน
ในส่วนของค็อกเทลบอกเลยว่าที่นี่เด็ดจริง มีค็อกเทลพิเศษหลายเมนูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คุณจะหาจิบแบบนี้ที่ไหนไม่ได้นอกจากที่นี่
Laab-Moo เมนูค็อกเทลสุดครีเอทีพ เจ๋งตรงที่เป็นค็อกเทลที่ให้รสสัมผัสลาบได้อย่างถึงพริกถึงเครื่อง ยกแก้วขึ้นจิบ สัมผัสแรกจะได้กลิ่นความเป็นเครื่องลาบของมิ้นต์, หอมแดง, ผักชี และข้าวคั่ว ที่ปาดอยู่ขอบแก้ว ตามด้วยสัมผัสที่สองค็อกเทลที่มีส่วนผสมคเทล วัน วอดก้าและมะนาว รสชาติ เปรี้ยว หวาน ซ่า เหมือนทานเมนูลาบดีคอนสตรัค ที่เชฟให้บีบน้ำมะนาวทานตามไป สัมผัสสุดท้ายยังได้จากแฮมแซร์ราโน่บนปากแก้วให้กัดแกล้มค็อกเทลแบบกรุบกรอบ
Lost & Found เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ จินคารูน บิตเทอร์ ฟีเวอร์ทรีโทนิค ตกแต่งด้วย แอปเปิ้ลและไทม์ รสชาติเปรี้ยวอมหวานละมุนลิ้น จิบได้เพลิน ๆ ไม่มีเบื่อ
อีกหนึ่งค็อกเทลที่สร้างความเซอร์ไพรซ์ทั้งรสชาติและกลิ่นคือ Mangosteen ค็อกเทลมังคุดที่มีส่วนผสมของ Gin Mare, เหล้าเวอร์มุต, เบนเนดิกทีน, แองกอสทูร่า บิตเตอร์ และน้ำมะนาว
เมนูยอดนิยมที่สร้างความสดชื่นได้ทุกครั้งที่ได้จิบนั่นคือ Passion fruit Caipiroska ค็อกเทลเสาวรสที่มีเบสหลักเป็น คเทล วัน วอดก้า และมะนาว ให้รสชาติเปรี้ยวซ่อนหวาน กลายเป็นค็อกเทล ๆ ที่ให้รสพิเศษอย่างแตกต่าง
นอกจากนี้ Eat Me ยังมีเมนูให้เลือกลิ้มลองอีกหลากลายเมนู ใครที่แวะเวียนหรือขับรถผ่านมาทางสีลมแล้วเกิดหิวขึ้นมา อย่าลืมแวะมาที่ Eat Me รับรองคุณจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงเมนูที่สร้างสรรค์ขึ้นด้วยแรงบันดาลใจจากอาหารทั่วโลก เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่ามาลอง
Eat Me Restaurant – Bangkok | Modern/International/Regional
- เวลาเปิดบริการ: ทุกวัน เวลา 15.00 – 01.00 น.
- ตั้งอยู่เลขที่: 1/6 ซอยพิพัฒน์ 2 ถนนคอนแวนต์ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
- เบอร์โทร: 0-2238-0931
