เป็นประจำทุกปี ที่เราจะได้ลิ้มลองชุดน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) อันเป็นเอกลักษณ์ ที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว เพื่อเป็นการฉลองช่วงเทศกาลอันเต็มไปด้วยความอบอุ่นและความสนุกสนาน ที่ The Lobby โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ (The Peninsula Bangkok)
พบกับ Festive Afternoon Tea หรือชุดน้ำชายามบ่ายเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล ผ่านการรังสรรค์อย่างประณีตโดย เชฟจิมมี่ บูเลย์ (Jimmy Boulay) หัวหน้าเชฟขนมหวานและทีมเชฟมากฝีมือ ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งอันงดงาม ประดับประดาด้วยของตกแต่งคริสต์มาสในสไตล์เรียบหรู พร้อมไฮไลท์อย่างต้นคริสต์มาสจากต้นสนแคนาดาสด สูงกว่า 18 ฟุต ที่ตั้งตระหง่านอยู่กลาง The Lobby ของโรงแรมแห่งนี้ เพื่อสะท้อนถึงจิตวิญญาณของคริสต์มาสและประเพณีอันยาวนาน
ภายในชุดน้ำชายามบ่าย Festive Afternoon Tea นี้ประกอบไปด้วยเมนูอาหารว่างและเมนูอาหารหวานหลากหลายเมนู ที่นำเสนอความเป็นคริสต์มาสได้อย่างสวยงาม เริ่มต้นกันที่ Assorted Savouries (อาหารว่าง) กับเมนู Foie Gras Torchon สวยงามด้วยรูปทรงคล้ายขอนไม้ที่ด้านในอัดแน่นไปด้วยฟัวกราส์ ด้านล่างเป็นบริยอชแผ่นกรุบกรอบ เติมรสชาติด้วยหัวหอมแดงและแอปเปิลเจลเข้ากันได้ดี ขาดไม่ได้กับเมนู Smoked Salmon Mille Feuille อบอวลไปด้วยแซลมอนสโมคแบบเต็มคำ มาพร้อมรสชาติอันลงตัวกับส่วนผสมของเครปผักชีลาว เคเปอร์และพัมเปอร์นิเกิล ขนมปังยอดนิยมของประเทศเยอรมัน
ลิ้มลอง Arlette Mushroom เปรี้ยวหวานกลมกล่อม ให้รสสัมผัสแบบครีมมี่เล็กน้อย มาพร้อมเนื้อสัมผัสของเห็ด เต็มรสชาติด้วยเจลต้นสน แตงกวาดอง เห็ดทรัฟเฟิลฝรั่งเศสที่ทำออกมาได้อย่างดี ก่อนปิดท้ายอาหารว่างด้วย Oscietra Caviar อร่อยประทับใจกับความเนียนของเนื้อครีม ชูรสชาติของอูนิอย่างดี และท็อปด้วยออสเซียตราคาเวียร์ เมนูนี้ต้องมาลองให้ได้
ขยับมาที่ Pastry Selection เริ่มด้วยเมนู Christmas Log นำเสนอรูปแบบของเค้กขอนไม้อันเป็นประเพณีของเทศกาลคริสต์มาสอันยาวนาน มาพร้อมมูสเกาลัด ลูกแพร์แช่อิ่มกับโป๊ยกั้ก อร่อยและหวานกำลังดี หรือจะลองเป็น Christmas Ornament หน้าตาสวยงาม ด้านในฉ่ำไปด้วยมูสวานิลลา คาราเมลและถั่วตองก้า รองด้านล่างด้วยขนมปังชอร์ตเบรตัน เป็นส่วนผสมอร่อยทีเดียว
ไม่พลาดที่จะลอง Choco Gift เต็มอิ่มด้วยมูสดาร์กช็อกโกแลต เชอร์รี่แช่อิ่มกับทาร์รากอนที่อัดแน่นอยู่ภายในกล่องของขวัญ กรุบกรอบกับโกโก้ชอร์ตเบรดช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส หรือเมนู Christmas Tree Tart ต้นคริสต์มาสที่ปกคลุมด้วยครีมพิสตาชิโอ ด้านในฉ่ำไปด้วยมะม่วงแช่อิ่มผสมลูกจันทน์เทศ เป็นส่วนผสมที่ให้ความสดชื่นกำลังดีเลย
ปิดท้ายด้วย Strawberry แปลกใหม่ด้วยน้ำสตรอว์เบอร์รีผสมพริกไทยเสฉวน และสตรอว์เบอร์รีสด ท็อปด้วยเมอแรงก์ มาพร้อมเชอร์เบทสมุนไพรและแตงกวา ที่เสิร์ฟมาแบบเย็นเป็นเมนูที่ควรลอง
พลาดไม่ได้เลยที่จะลิ้มลอง Scone เสิร์ฟมาสองรสชาติสองสไตล์ พร้อมแยมเบอร์รี่รวม มาร์มาเลดส้ม และครีมมาสคาร์โปนรสชาตินุ่มนวลทานอร่อย นอกจากนี้ภายในชุดน้ำชายามบ่าย Festive Afternoon Tea ยังประกอบไปด้วยเครื่องดื่ม Festive รสชาติดีผ่านการนำเสนออย่างงดงามทั้งเมนูชาและกาแฟ หรือจะลิ้มลองเป็นเมนูชาและกาแฟอื่น ๆ ก็มีให้เลือกสั่งเช่นกัน
แวะมาสัมผัสประสบการณ์อันเหนือระดับ ท่ามกลางบรรยากาศแสนงดงาม พร้อมอร่อยกับชุดน้ำชายามบ่าย Festive Afternoon Tea นี้ได้ทุกวันที่ The Lobby โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ (The Peninsula Bangkok) ตั้งแต่เวลา 14:00 น. – 18:00 น. ระหว่างวันที่ 1 – 30 ธันวาคม ราคา 1,388++ บาทต่อท่าน หรือ 2,388++ บาทสำหรับสองท่าน
The Lobby at The Peninsula Bangkok
- Location: โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ (The Peninsula Bangkok)
- Opening Hours: ทุกวัน 14.00 – 18.00 น.
- Reservations: 02 020 6969 / [email protected]
- Social Media: Facebook: ThePeninsulaBangkok / Instagram: @thepeninsulabangkok
- Website: https://www.peninsula.com/en/bangkok/hotel-fine-dining/the-lobby-afternoon-tea
