เมื่อสายลมเริ่มเปลี่ยนทิศและความอบอุ่นของแสงแดดค่อยๆ เข้ามาแทนที่ ความงดงามของฤดูใบไม้ผลิหรือ “ฮารุ” ในญี่ปุ่น ได้ผลัดเปลี่ยนฤดูกาลและเป็นการเริ่มต้นใหม่ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา จินตนาการถึงการได้นั่งจิบน้ำชารสเลิศท่ามกลางทัศนียภาพเส้นขอบฟ้าของกรุงเทพฯ ในบรรยากาศที่ความวุ่นวายของเมืองหลวงถูกแทนที่ด้วยความสงบสไตล์เซน นี่คือประสบการณ์ที่คุณจะได้สัมผัสใน “ฮารุ อาฟเตอร์นูนที” (Haru Afternoon Tea) ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาที่งดงามที่สุดของปี
นิยามใหม่ของ Afternoon Tea ที่หลอมรวมวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ากับความร่วมสมัย
หัวใจสำคัญของ Haru Afternoon Tea คือการถ่ายทอดเรื่องราวของดอกซากุระที่ผลิบานผ่านเมนูคาวหวานที่จัดวางอย่างวิจิตรบรรจง ณ ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant and Bar) บนชั้น 24 ที่มอบประสบการณ์การ การเดินทางผ่านรสสัมผัสที่ผสมผสานวัตถุดิบพรีเมียมจากญี่ปุ่นเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ระดับสากล
ไฮไลท์เมนูจาก “ฮารุ”
ความโดดเด่นของชุดน้ำชานี้อยู่ที่ความสมดุลระหว่างรสชาติแบบดั้งเดิมและความแปลกใหม่ที่ชวนให้ค้นหา โดยมีเมนูที่ไม่ควรพลาดดังนี้
- Authentic Japanese Soul: สัมผัสเอกลักษณ์ดั้งเดิมผ่าน Sakura Mochi และ Japanese Dango ที่นุ่มละมุน ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเดินเล่นอยู่ใต้ต้นซากุระในเกียวโต
- Floral & Fruity Fusion: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสดชื่น Ispahan Choux ที่ผสานกลิ่นกุหลาบ ราสป์เบอร์รี่ และลิ้นจี่ คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ รวมถึง Cherry and Cream Cheese Mont Blanc Tart ที่มอบรสสัมผัสที่ซับซ้อนและนุ่มลึก
- Vibrant Sweet Treats: เติมเต็มความสดใสด้วย Strawberry Almond & Mascarpone Mousse Cake และ Yogurt & Açai Macaron ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว
การเดินทางจากท้องทะเลสู่ฟาร์มไทย
เชฟได้ยกระดับเมนูของว่าง (Savories) ให้มีความโดดเด่นไม่แพ้ของหวาน โดยใช้เทคนิคการปรุงที่ดึงรสชาติธรรมชาติออกมาได้อย่างสูงสุด
- Aka Ebi with Red Dragon Fruit and Ebiko: ความสดของกุ้งแดงปะทะกับรสสัมผัสกรุบกรอบของไข่กุ้ง
- Rose, Lychee, Ikura and Yuzu: การผสมผสานที่กล้าหาญระหว่างกลิ่นดอกไม้และรสเค็มจากไข่ปลาแซลมอน
- Local Finest Ingredients: ความภาคภูมิใจในวัตถุดิบไทยผ่านเมนู Chiang Mai Tomato Bloody Mary และ Phuket Coconut, Watermelon and Cream Cheese ที่มอบความสดชื่นในแบบ Tropical Luxury
ดื่มด่ำบรรยากาศสุดเอ็กซ์คลูซีฟเหนือเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ
ปิดท้ายความประทับใจด้วย Pickled Sakura Scone สโคนสูตรพิเศษที่มีเฉพาะฤดูกาลนี้เท่านั้น เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟชั้นเลิศ ท่ามกลางวิวพาโนรามาที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในย่านเพลินจิต ทำให้ Haru Afternoon Tea เป็นจุดหมายปลายทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ่ายวันพักผ่อน หรือการพบปะทางธุรกิจที่มีสไตล์
มาร่วมสัมผัสมนตราแห่งฤดูใบไม้ผลิที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นสู่ใจกลางกรุงเทพฯ ได้แล้ววันนี้ที่ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
รายละเอียดการจอง:
- สถานที่: ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
- เวลา: 14:00 น. – 17:00 น. (ทุกวัน) เริ่ม 1 เมษายน 2569 เป็นต้นไป
- ราคา: 2,200++ บาท สำหรับ 2 ท่าน
- ติดต่อ: 02 687 9000
