พูดถึงจุดนัดพบที่กำลังเป็นกระแสในขณะนี้ คงจะต้องนึกถึง Mami Rose ที่นำเสนอคอนเซ็ปต์บีชบาร์ในแถบไมอามียุค 90 มาพร้อมการตกแต่งที่สดใสและมีชีวิตชีวา สไตล์บราสเซอรีที่แฝงด้วยความหรูหราด้วยดีเทลอาร์ตเดคโค ช่วยสร้างบรรยากาศที่สนุกสนานตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา พร้อมนั่งชิลชมวิวกรุงเทพฯ ย่านสุขุมวิทจากชั้น 5 ของห้างสรรพสินค้าเอ็มสเฟียร์ (EmSphere) เหมาะกับสายคอนเทนต์ที่ต้องการภาพสวย ๆ ไปโพสต์ในโซเชียลมีเดีย
นอกจากบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมแล้ว เมนูอาหารของ Mami Rose ก็ไม่น้อยหน้าด้วยการรังสรรค์อาหารในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและลาตินอเมริกัน ที่เสิร์ฟมาอย่างน่ารับประทานและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแต่ละจาน ชูรสชาติด้วยวัตถุดิบที่บ่งบอกถึงความเป็นไมอามี โดยการันตีคุณภาพโดยเชฟมิชลินสตาร์ Kilian Fioretto ซึ่ง SOtraveler ได้คัดเลือกเมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดมาให้ได้ลิ้มลองกัน
เริ่มต้นความอร่อยด้วยเมนู Tuna Akami Tartare ทูน่าส่วนอาคามิสับ เสิร์ฟคู่กับน้ำซุปดาชิอันแสนอร่อยและครีมอะโวคาโด พร้อมแรดิชช่วยเพิ่มรสชาติ เมนูนี้สดชื่นและเข้ากันได้ดี
นอกจากนี้ยังมี Hamachi Ceviche เซบิเชที่มีรสเปรี้ยวนำ ผสมผสานกับปลาฮามาจิชั้นดี เติมความหอมด้วยเลมอนเจล แตงกวา และเมล่อนเขียวที่ตัดเปรี้ยวได้อย่างลงตัว
อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Truffle Raviolini ราวีโอลีเห็ดทรัฟเฟิลดำทำเอง มาพร้อมไส้ผักโขมในครีมชีสที่เข้มข้นและนุ่มละมุน
หรือจะลองเป็น Spinach Ravioli ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติของมะนาว เพิ่มความสดชื่นให้กับราวีโอลีผักโขมฝรั่งเศสได้อย่างดี
สำหรับจานหลัก ขอแนะนำ Kurobuta Pork Chop สเต๊กหมูย่างที่ผ่านการย่างด้วยถ่านอย่างพอเหมาะ ราดด้วยซอสเอ็นดูจาที่ให้รสเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เนื้อสัมผัสของสเต๊กนุ่มทานง่าย พร้อมด้วยผักเคลที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Chocolate Lava Cake เค้กลาวาไส้เยิ้มชิ้นใหญ่ ราดด้วยซอสพราลีนเฮเซลนัทที่เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ถือเป็นสวรรค์ของคนรักของหวาน ยิ่งเมื่อทานคู่กับไอศกรีมวานิลลา บอกเลยว่าเลิศมาก
นอกจากนี้ Mami Rose ยังมีกิจกรรมพิเศษในแต่ละคืน เช่น Lady Night ทุกวันพุธ หรือค่ำคืนสุดสัปดาห์ที่มี DJ มาสร้างบรรยากาศให้ทุกคนได้แดนซ์กันอย่างสนุกสนาน ถือเป็นสถานที่ปลดปล่อยที่ดีเยี่ยม
สรุปได้ว่า Mami Rose เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่มอบประสบการณ์หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารสุดพิเศษ หรือปาร์ตี้ยามค่ำคืน ก็สามารถทำได้อย่างลงตัว ที่นี่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ในร้านเดียว
Mami Rose Bangkok
Location: EmSphere ชั้น 5
Opening Hours: เปิดบริการทุกวัน
- วันจันทร์ – วันอังคาร, วันพฤหัสบดี: 17:00 – 01:00 น.
- วันพุธ, วันศุกร์: 17:00 – 02:00 น.
- วันเสาร์: 11:00 – 02:00 น.
- วันอาทิตย์: 11:00 – 01:00 น.
Reservation: 090 221 3535
Social Media: Facebook: mamirosebangkok / Instagram: @mamirosebangkok
Website: https://www.mamirosebangkok.com
