กลิ่นหอมอ่อนๆ ของสโคนอบใหม่ลอยกรุ่นผ่านแสงแดดรำไรที่ทอดตัวลงบนสถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิกอันเหนือกาลเวลา ณ ดิ ออเธอร์ส เลานจ์ วินาทีที่รสสัมผัสอันละเอียดอ่อนของขนมหวานระดับแชมป์โลกแตะลงบนปลายลิ้น คุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไม ‘การจิบน้ำชายามบ่าย’ ถึงไม่ใช่เพียงแค่ธรรมเนียม แต่คือศิลปะแห่งการใช้ชีวิต ในฤดูกาลนี้ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ พร้อมเปิดประตูต้อนรับทุกท่านเข้าสู่โลกของ เชฟมาซาโนริ ฮาตะ (Masanori Hata) ผู้เนรมิตชุดน้ำชาสุดพิเศษที่ผสมผสานเทคนิคขั้นสูงและความประณีตแบบฉบับญี่ปุ่นเข้ากับบรรยากาศระดับตำนานของกรุงเทพฯ
การโคจรมาพบกันของสองตำนาน: เชฟแชมป์โลก Masanori Hata และ Mandarin Oriental Bangkok
ในโอกาสฉลองครบรอบ 150 ปี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้าน Gastronomy ด้วยการเรียนเชิญ เชฟมาซาโนริ ฮาตะ เจ้าของรางวัลชนะเลิศจากเวทีระดับโลกอย่าง Coupe du Monde de la Pâtisserie มารังสรรค์ประสบการณ์ Afternoon Tea ที่หาชมได้ยาก ซึ่งมีให้บริการเพียงจำกัดตั้งแต่วันที่ 26 มีนาคม ถึง 25 เมษายน 2569 เท่านั้น
Fine Dining ในรูปแบบ Afternoon Tea: จาก Savory สู่ Sweet Perfection
เชฟฮาตะได้ออกแบบเส้นทางแห่งรสชาติไว้อย่างน่าสนใจ เริ่มต้นด้วยความสดชื่นจาก Floating Island Sorbet ที่ผสานวานิลลาเบอร์เบินและคาราเมลเค็มเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ก่อนจะเข้าสู่เมนูของว่าง (Savories) ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ อาทิ:
- กุ้งล็อบสเตอร์บอสตันพร้อมซอสทาร์ทาร์เข้มข้น
- เนื้อวัวรมควันหมักเครื่องเทศที่ให้กลิ่นอายความคลาสสิก
- แซนด์วิชแกงกะหรี่สูตรลับที่มอบรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์
หัวใจสำคัญของความหวาน: ศิลปะและความสมดุลแบบฉบับญี่ปุ่น
ความโดดเด่นของชุดน้ำชานี้คือขนมหวานที่สะท้อนถึง Precision & Elegance ของเชฟระดับแชมป์โลก ไม่ว่าจะเป็น Lemon Mint Pie ที่มอบความสดชื่น หรือ Hazelnut Milk Chocolate Cake ที่มีความซับซ้อนของเลเยอร์รสชาติ เสิร์ฟควบคู่กับสโคนสูตรดั้งเดิมและแยมโฮมเมดตามฤดูกาล พร้อมตัวเลือก Devonshire Clotted Cream และ Mascarpone Cheese ที่คัดสรรมาเพื่อยกระดับประสบการณ์การดื่มชา
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมระดับกูรูหรือผู้ที่หลงใหลในความละเมียดละไมของวิถี High-end Lifestyle ชุดน้ำชายามบ่ายโดยเชฟมาซาโนริ ฮาตะ คือบันทึกบทใหม่ที่คุณไม่ควรพลาด มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองครั้งประวัติศาสตร์นี้ ณ สถานที่จิบน้ำชาที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
สำรองที่นั่งล่วงหน้าเพื่อสัมผัสสุนทรียศาสตร์แห่งรสชาติได้ที่: โทร: +66 (0) 2 659 9000 อีเมล: [email protected]
