Waldorf Astoria Bangkok (โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ) เตรียมจัดงานสุดพิเศษโดยเชิญ “เชฟหวาย” สาละ ศักดาเดช เจ้าของร้าน Rustic Local Kitchen (รสิก โลคอล คิทเช่น) ร้านอาหารในลิสต์ Michelin Guide จากเชียงใหม่ มาร่วมรังสรรค์เมนูกับ “เชฟอ้น” อธิติ ม่วงทอง หัวหน้าทีมครัวห้องอาหารไทย Front Room ของโรงแรม ในการสร้างประสบการณ์อาหารไทยร่วมสมัยที่จะเสิร์ฟเฉพาะสองวันเท่านั้น
EXCLUSIVE COLLABORATION
ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสมผสานวัตถุดิบและเทคนิคจากสองมุมมองที่แตกต่างแต่ลงตัว โดย Waldorf Astoria Bangkok เปิดพื้นที่ให้เชฟหวายนำเสนอเอกลักษณ์อาหารล้านนาผ่านวัตถุดิบพิเศษจากภาคเหนือ ขณะที่เชฟอ้นเสริมด้วยความเชี่ยวชาญในอาหารไทยร่วมสมัย ทั้งคู่ร่วมกันสร้างเมนูที่ยังคงรักษารากเหง้าของรสชาติไทยดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน
SIGNATURE DISHES
เมนูไฮไลท์จาก Rustic Local Kitchen ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่:
- แหนมเนื้อริบอายทรงเครื่อง
- น้ำพริกมะเขือเทศถั่วเน่าย่างกับหมูดำย่าง
- ไอศกรีมกะทิ กะปิทรงเครื่อง
ส่วนเชฟอ้นจาก Front Room นำเสนอความพิเศษด้วย:
- ยำโต่งมะยงชิดกุ้ง
- แกงอ่อมไก่
- ทองพลุกล้วยบวชชี
LIMITED TIME EXPERIENCE
Waldorf Astoria Bangkok นำเสนอประสบการณ์อาหารสุดพิเศษนี้ใน 2 รูปแบบ:
- 3-Course Set Lunch ราคา 1,500++ บาทต่อท่าน
- Special Set Dinner Set ราคา 2,500++ บาทต่อท่าน
ประสบการณ์พิเศษนี้มีให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดีที่ 27 และวันศุกร์ที่ 28 มีนาคม 2568 เท่านั้น ที่ Front Room ภายในโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok
นับเป็นโอกาสทองสำหรับนักชิมในกรุงเทพฯ ที่จะได้ลิ้มลองรสชาติจาก Rustic Local Kitchen ร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับการยกย่องในลิสต์ Bib Gourmand จาก Michelin Guide ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารคิวยาวของเชียงใหม่ โดยไม่ต้องเดินทางไกลถึงภาคเหนือ
Front Room เปิดให้บริการมื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. – 14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 17.30 น. – 21.30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย) สำรองที่นั่งได้ที่โทร 02 846 8888 หรืออีเมล [email protected]
SOtraveler
Related Posts
SOtraveler พาชิม! เมนูลิมิเต็ดอิดิชั่น Paii Bangkok เฉลิมฉลอง Pride Month ที่ไม่ควรพลาด
เมื่อก้าวเข้าสู่ห้องอาหารพาย (Paii Bangkok) ณ เดอะ เฮ้าส์ ออน สาทร ในโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ ทุกคนจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่นผสมผสานกับความหรูหรา รู้สึกประทับใจทุกครั้งเมื่อได้กลับมารับประทานอาหารที่นี่ และนี่เป็นอีกหนึ่งโอกาสที่ทุกคนจะได้ลิ้มลองเมนูลิมิเต็ดอิดิชั่น ในโอกาสแห่งการเฉลิมฉลองเดือนแห่งความหลากหลาย (Pride...
เมื่อ Lahnyai และ Solid โคจรมาพบกันในค่ำคืนที่พาเราซึมซับรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทยผ่าน Samrub of the Future
เมื่อเชฟจากสองร้านอาหาร Fine Dining ไทยรุ่นใหม่อย่าง Lahnyai และ Restaurant Solid มาร่วมสร้างสรรค์มื้อพิเศษร่วมกันภายใต้คอนเซ็ปต์ Samrub of the Future ค่ำคืนนี้จึงไม่ใช่เพียงแค่มื้ออาหารธรรมดา แต่เป็นบทสนทนาใหม่ของอาหารไทยร่วมสมัยที่น่าจับตา...
ลิ้มรสอาหารจีนสมัยใหม่จากเชฟ Kelvin Cheung แห่ง Jun’s Dubai ณ Siam Kempinski Hotel Bangkok
เมื่อค่ำคืนสุดพิเศษนี้เราได้มีโอกาสกลับมาเยือน โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) อีกครั้ง เพื่อร่วมลิ้มลองคอร์สดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟจากเชฟเคลวิน จาง (Kelvin Cheung) แห่งร้าน Jun’s...
Jim’s Terrace One Bangkok ชวนสัมผัสมื้ออาหารไทยสไตล์ใหม่ ที่เรียบง่าย อบอุ่น และงดงามในทุกรายละเอียด
ณ ใจกลางโครงการ One Bangkok ร้าน Jim’s Terrace เหนือร้าน Jim Thompson เปิดตัวเมนูใหม่ภายใต้แนวคิด “Thai Comfort Food” ที่หยิบยกสูตรอาหารไทยโบราณมารังสรรค์ใหม่ให้ร่วมสมัย...
Samurai Chef Charity Dinner – ค่ำคืนแห่งการปรุงอาหารเพื่อการกุศลสุดพิเศษ วันที่ 12 พฤษภาคม 2025
ในค่ำคืนแห่งความทรงจำของงาน Samurai Chef Charity Dinner ณ โรงแรม Bangkok Marriott Hotel The Surawongse เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม...
EKKALUCK Childhood Memories รสชาติแห่งความทรงจำที่ตราตรึงใจ
ในบางช่วงเวลา อาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่มื้อหนึ่งของวัน หากแต่เป็นประตูสู่ความทรงจำ — รสชาติแรกที่เราเคยลิ้มลอง กลิ่นหอมจากครัวของคุณยาย และความรักที่ส่งผ่านมือแม่สู่จานตรงหน้า… “EKKALUCK Childhood Memories” คือการเดินทางครั้งพิเศษ ที่ห้องอาหาร EKKALUCK (เอกะลักษณ์) โรงแรม...