Waldorf Astoria Bangkok (โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ) เตรียมจัดงานสุดพิเศษโดยเชิญ “เชฟหวาย” สาละ ศักดาเดช เจ้าของร้าน Rustic Local Kitchen (รสิก โลคอล คิทเช่น) ร้านอาหารในลิสต์ Michelin Guide จากเชียงใหม่ มาร่วมรังสรรค์เมนูกับ “เชฟอ้น” อธิติ ม่วงทอง หัวหน้าทีมครัวห้องอาหารไทย Front Room ของโรงแรม ในการสร้างประสบการณ์อาหารไทยร่วมสมัยที่จะเสิร์ฟเฉพาะสองวันเท่านั้น
EXCLUSIVE COLLABORATION
ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสมผสานวัตถุดิบและเทคนิคจากสองมุมมองที่แตกต่างแต่ลงตัว โดย Waldorf Astoria Bangkok เปิดพื้นที่ให้เชฟหวายนำเสนอเอกลักษณ์อาหารล้านนาผ่านวัตถุดิบพิเศษจากภาคเหนือ ขณะที่เชฟอ้นเสริมด้วยความเชี่ยวชาญในอาหารไทยร่วมสมัย ทั้งคู่ร่วมกันสร้างเมนูที่ยังคงรักษารากเหง้าของรสชาติไทยดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน
SIGNATURE DISHES
เมนูไฮไลท์จาก Rustic Local Kitchen ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่:
- แหนมเนื้อริบอายทรงเครื่อง
- น้ำพริกมะเขือเทศถั่วเน่าย่างกับหมูดำย่าง
- ไอศกรีมกะทิ กะปิทรงเครื่อง
ส่วนเชฟอ้นจาก Front Room นำเสนอความพิเศษด้วย:
- ยำโต่งมะยงชิดกุ้ง
- แกงอ่อมไก่
- ทองพลุกล้วยบวชชี
LIMITED TIME EXPERIENCE
Waldorf Astoria Bangkok นำเสนอประสบการณ์อาหารสุดพิเศษนี้ใน 2 รูปแบบ:
- 3-Course Set Lunch ราคา 1,500++ บาทต่อท่าน
- Special Set Dinner Set ราคา 2,500++ บาทต่อท่าน
ประสบการณ์พิเศษนี้มีให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดีที่ 27 และวันศุกร์ที่ 28 มีนาคม 2568 เท่านั้น ที่ Front Room ภายในโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok
นับเป็นโอกาสทองสำหรับนักชิมในกรุงเทพฯ ที่จะได้ลิ้มลองรสชาติจาก Rustic Local Kitchen ร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับการยกย่องในลิสต์ Bib Gourmand จาก Michelin Guide ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารคิวยาวของเชียงใหม่ โดยไม่ต้องเดินทางไกลถึงภาคเหนือ
Front Room เปิดให้บริการมื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. – 14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 17.30 น. – 21.30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย) สำรองที่นั่งได้ที่โทร 02 846 8888 หรืออีเมล [email protected]
