Skip to content
SOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness ExperiencesSOtraveler: Your Guide to Luxury Hotels, Fine Dining, 5-Star Pool Villas, and Exclusive Wellness Experiences
  • Cart / ฿0.00 0
    • No products in the cart.

      Return to shop

  • Login / Register
  • 0
    Cart
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • FOODIE GUIDE
    • BUFFET
    • AFTERNOON TEA
  • BEST EXPERIENCES
Home » อัลเลโกร (Allegro) ร้านอาหารอิตาเลียน ที่โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่

อัลเลโกร (Allegro) ร้านอาหารอิตาเลียน ที่โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่

HAPPENINGS
2018/10/2129/08/2022 By Patdanai Vanavit

ใครที่คิดว่าร้านอาหารอิตาเลียนที่อยู่ในโรงแรมระดับลักชัวรี่อย่าง โรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่ ต้องมาพร้อมกับบรรยากาศเคร่งขรึม​สุดฟอร์มอลแล้วละก็ ขอบอกเลยว่า…คุณจะเปลี่ยนความคิดเมื่อได้อ่านบทความรีวิวฉบับนี้ โซทราเวลเลอร์ดอทคอมขอเชิญชวนทุกคนมาเติมเต็มความอร่อยกับเมนูอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์ดั้งเดิมกับ อัลเลโกร (Allegro) จังหวัดเชียงใหม่

 

อัลเลโกร (Allegro) เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่มีการตกแต่งให้มีความโมเดิร์นผสมกับกลิ่นอายความเป็นล้านนาสูงมาก ตัวร้านจะเป็นแบบ Semi-open คือออกแบบให้เป็นกระจกใสเพื่อเปิดรับแสงเพื่อให้มองเห็นวิวของสถาปัตยกรรมล้านนาด้านนอกที่สวยงาม ให้ฟีลลิ่งประมาณลิ้มรสอาหารแกล้มกับความงามของศิลปะชั้นเยี่ยมไปพร้อมๆกัน​ เป็นบรรยากาศ​ที่ชิลสบาย ผ่อนคลายดี

ภายในร้านถูกออกแบบโดยอินทีเรียดีไซเนอร์คนไทย และตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แบบโมเดิร์น ซึ่งรับกับคอนเซปของร้านสไตล์แคชชัวร์ ไดน์นิ่งได้อย่างลงตัว

“การมาเยี่ยมเยือนดาราเทวีถือเป็นการพักผ่อน การมารับประทานอาหารที่นี่ก็ควรเป็นการพักผ่อนเช่นเดียวกัน” คำบอกเล่าจากผู้จัดการร้านอัลเลโกร (Allegro)

เนื่องจากลูกค้าส่วนมากเป็นนักธุรกิจที่มีความจริงจังกับงาน ซึ่งอาจมีความเครียดกับงานสูงอัลเลโกร (Allegro) จึงอยากให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้ผ่อนคลายและปลดปล่อยความกังวลต่างๆทิ้งไป ทุกอย่างในร้านจึงมุ่งเน้นให้มีความเป็นกันเองมากที่สุด ด้วยบรรยากาศแบบนี้แหละ​ ที่อัลเลโกร (Allegro) ​กลายเป็นหนึ่งในร้านที่เราชอบมากที่สุดจากการมาเที่ยวเชียงใหม่ในครั้งนี้ เอาล่ะ เรามาดูเมนูอาหารกันบ้างดีกว่า

• Tavolozza di Salumi della casa!

แพลทเตอร์ซาลามี่ (salami) สุดคลาสสิคที่ประกอบไปด้วยโคลด์คัทหลากหลายชนิด มีรสเข้มข้นและกลิ่นที่หอมเตะจมูก ตัวเนื้อโคลด์คัทมีความมันนิดๆ พอทานไปคำแรกแล้วก็จะอยากทานต่อไปเรื่อยๆ

• Capricciosa Pizza

พิซซ่าโฮมเมดของอัลเลโกร อบด้วยเตาถ่านความร้อนสูง โรยหน้าด้วยมอสเซอเรร่าชีส เชอรี่โทเมโท อาติโช๊ค เห็ด และแฮมรมควัน สำหรับจานนี้เป็นการนำเอาส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นแตกต่างกันมาผสมกัน ซึ่งตอนแรกเราคิดว่ากลิ่นมันคงแย่งซีนกันแน่ๆ แต่พอลองทานแล้วกลับรู้สึกว่าเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ

• Impepata di Cozze

หอยแมลงภู่นำเข้าปรุงกับไวน์ขาวราดด้วยซอสล็อบสเตอร์เข้มข้นกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน ให้กลิ่นหอมที่ปลายลิ้นเมื่อได้ชิมคำแรก สำหรับเมนูนี้เป็นเบบี้หอยแมลงภู่ ขนาดอาจจะเล็กหน่อย แต่รสชาติเข้มข้นทานเพลิน

• Mozzarella di Bufala con Passatina di Pomodori Sorrentini e Fagioli di Controne

บัฟฟาโลชีสสด เหนียวนุ่ม ทำสดใหม่ ทานคู่กับขนมปังกรอบ เชอรี่โทเมโท และลูกมะกอก สำหรับจานนี้เรามองว่าเป็นคอมบิเนชั่นที่แปลกใหม่สำหรับจานสตาร์ทเตอร์ คือให้ความรู้สึกสดชื่นหอมมันจากบัฟฟาโลชีส ตัดกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเชอรี่โทเมโทได้เป็นอย่างดี

• Filetto alla Rossini

เนื้อเทนเดอร์ลอยพรีเมี่ยมแบบ Grain-feed หรือเนื้อจากวัวที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารซึ่งทำมาจากถั่วเหลืองกับข้าวโพดทำให้วัวที่เลี้ยงแบบนี้มีไขมันแทรกในเนื้อมากกว่าวัวที่เลี้ยงแบบ Grass-feed เนื้อวัวแบบเกรนเฟดจึงมีความนุ่มและไม่เหนียว

เชฟจะนำเนื้อมาบ่มไว้นาน 180 วันแล้วจึงนำออกมาปรุง เนื้อจึงมีความเข้มข้นและนุ่มมาก รวมทั้งน้ำที่อยู่ในตัวเนื้อ​ ที่เรียกกันว่าจูสซี่(Juicy) ก็จะมีความเข้มข้นมากเช่นกัน

เมนูนี้จะท็อปด้วยฟัวกราส์ย่างสุกกำลังดี​ และราดด้วยซอสทรัฟเฟิลมาร์ซาล่า เพิ่มความหอมขึ้นไปอีกเป็นทวีคูณ ถือเป็นเมนูที่เราประทับใจมากที่สุด​ แค่นึกถึงก็อยากจะกลับไปทานอีกครั้งแล้วล่ะ

เอาล่ะอ่านมาถึงตรงนี้คุณคงอยากลองชิมรสชาติอาหารอัลเลโกร (Allegro) หากมีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่ อย่าลืมลองใส่โปรแกรมชิมอาหารที่ อัลเลโกร ไว้ในแพลนด้วยล่ะ รับรองว่าทริปนี้คุณจะมีเมนูเก๋ๆรสชาติดี แถมยังอัพรูปลงโชเชียลมีเดียอวดเพื่อนๆได้อีกด้วยล่ะ

1,859 views
TAG Pizza
Patdanai Vanavit

เป็นคนที่ชื่นชอบในความพิถีพิถันและความปราณีตของอาหารและการตกแต่งสถานที่ เป็นคนที่ค่อนข้างใส่ใจในทุกๆรายละเอียดและทุกๆกระบวนการ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารหรือการบริการก็เช่นกัน

Related Posts

“Moonlit Masquerade” ขนมไหว้พระจันทร์ประจำปีจาก The Peninsula Bangkok กับนิยามใหม่ของจินตนาการใต้แสงจันทร์
Chao Phraya River

EVENTS

โรงแรมเดอะ เพนนินซูลา กรุงเทพฯ (The Peninsula Bangkok) ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2025 ด้วยการนำเสนอประสบการณ์อันวิจิตรที่หลอมรวมขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับเข้ากับงานศิลป์ร่วมสมัย ผ่านกล่องของขวัญลิมิเต็ดเอดิชัน “Moonlit Masquerade” ที่เปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ นอกจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ปีนี้ยังมีการเปิดตัว...

ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน เปิดตัวคอนเซ็ปต์ใหม่ ยกระดับคุณค่าให้กับอาหารไทยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบและกรรมวิธีแบบท้องถิ่นไทย

THAI-PR

ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน หนึ่งในห้องอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นแห่งแรกของประเทศไทย เปิดตัวเมนูประจำปีใหม่ล่าสุด “วิสเปอร์ ออฟ เดอะ แลนด์” (Whispers of the Land)  ที่จะเป็นการสร้างนิยามอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นใหม่ด้วยการยกระดับการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากประเทศไทย...

ดื่มด่ำเสน่ห์ความอร่อยที่เรียบง่ายของเครื่องดื่มมัทฉะ ในสไตล์ ที แอนด์ ทิปเปิ้ลชั้น 23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

THAI-PR

แรงอย่างต่อเนื่องกับกระแสความอร่อยของมัทฉะ ที่มาพร้อมความอร่อยและดีต่อสุขภาพที แอนด์ ทิปเปิ้ล ชั้น 23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เตรียมความสดชื่นให้กับคุณได้ลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ ที่ผสมผสานความขมเบาๆของมัทฉะ และกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล ไม่ว่าจะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็เพิ่มความสดชื่นให้คุณได้ทุกเวลา อร่อยสดชื่นกับเครื่องดื่มมัทฉะทั้ง 3 เมนู...

โรงแรมคอนราด กรุงเทพ พร้อมส่งความสุขต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ เปิดตัวกล่องอัญมณีทรงทับทิมแดงสุดล้ำค่าประจำปี พ.ศ. 2568

THAI-PR

โรงแรมคอนราด กรุงเทพ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี พ.ศ. 2568 พร้อมเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ บรรจุในกล่องอัญมณี คอลเลกชันใหม่สุดหรูรูปทรง “ทับทิมแดง” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความงามสง่า เหนือกาลเวลาของรัตนชาติเม็ดงาม ตลอดจนความหมายเชิงสัญลักษณ์ของ “มณีแดง” ซึ่งเป็นหนึ่งในนพรัตน์ หรือ...

เฉลิมฉลองเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ที่โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

THAI-PR

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของความรักและการอยู่ร่วมกันของครอบครัว อีกทั้งยังเหมาะสำหรับเป็นของขวัญสุดพิเศษที่น่ารับประทาน โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษพร้อมให้คุณได้ลิ้มลองที่ร้านแบร์โธลด์ เดลิคาธิเซน ชั้นล็อบบี้ ในทุกปีเทศกาลไหว้พระจันทร์จะจัดขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาลแห่งความสามัคคี ความปรองดอง และการอยู่ร่วมกัน ในช่วงปลายราชวงศ์หยวน (ในราวปีค.ศ. 1271-1368) ได้มีการปฏิบัติการลับครั้งสำคัญเกิดขึ้น...

คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เปิดตัวกล่องขนมไหว้พระจันทร์ “โดมิโน” ที่บอกเล่าความเปลี่ยนแปลงผ่านศิลปะ ของขวัญขนมไหว้พระจันทร์ที่มีความหมายลึกซึ้ง — เพราะทุกกล่องคือการให้กลับคืนสู่สังคม

THAI-PR

โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เปิดตัวชุดขนมไหว้พระจันทร์ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ด้วยดีไซน์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากปีมะเส็ง ซึ่งในความเชื่อของไทยและจีน ปีมะเส็งที่มีงูเป็นสัญลักษณ์นั้น สื่อความหมายถึงสติปัญญา ความฉลาด ความมั่งคั่ง และการเปลี่ยนแปลง โดยตัวกล่องที่มีลวดลายประณีตและสีสันสดใสนั้น เป็นผลงานสร้างสรรค์ร่วมกับสองศิลปินมากฝีมือจาก...

Subscribe
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Recent Posts
  • “Moonlit Masquerade” ขนมไหว้พระจันทร์ประจำปีจาก The Peninsula Bangkok กับนิยามใหม่ของจินตนาการใต้แสงจันทร์
  • คอร์สดินเนอร์โดยเชฟ Josh Raine กับร้าน Pop Up ใน โรงแรม Siam Kempinski Hotel Bangkok
  • ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน เปิดตัวคอนเซ็ปต์ใหม่ ยกระดับคุณค่าให้กับอาหารไทยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบและกรรมวิธีแบบท้องถิ่นไทย
  • ดื่มด่ำเสน่ห์ความอร่อยที่เรียบง่ายของเครื่องดื่มมัทฉะ ในสไตล์ ที แอนด์ ทิปเปิ้ลชั้น 23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
  • โรงแรมคอนราด กรุงเทพ พร้อมส่งความสุขต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ เปิดตัวกล่องอัญมณีทรงทับทิมแดงสุดล้ำค่าประจำปี พ.ศ. 2568
  • เฉลิมฉลองเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ที่โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
  • คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เปิดตัวกล่องขนมไหว้พระจันทร์ “โดมิโน” ที่บอกเล่าความเปลี่ยนแปลงผ่านศิลปะ ของขวัญขนมไหว้พระจันทร์ที่มีความหมายลึกซึ้ง — เพราะทุกกล่องคือการให้กลับคืนสู่สังคม
  • ลิ้มลองรสชาติความอร่อยสไตล์อิบารากิ ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
  • ศาสตร์แห่งการบำบัด ณ สินธร เวลเนส บาย รีเซ็นต์  โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
  • รังสรรค์วันของคุณให้มีชีวิตชีวาด้วย “Tropical Twilight” ค็อกเทลประจำเดือน ที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท
THE LIST
  • HAPPENINGS
    • THAI-PR
    • ENGLISH-PR
  • BEST EXPERIENCES
    • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • DEALS AND PACKAGES
    • RESTAURANTS
      • CUISINE
        • INTERNATIONAL CUISINE
        • JAPANESE CUISINE
          • TEPPANYAKI
          • IZAKAYA
        • INDIAN CUISINE
        • CHINESE CUISINE
        • FUSION CUISINE
          • ASIAN FUSION
        • EUROPEAN CUISINE
          • SPANISH
          • FRENCH
          • ITALIAN
        • MEXICAN CUISINE
        • KOREAN CUISINE
        • MEDITERRANEAN CUISINE
        • THAI CUISINE
      • DINING EXPERIENCE
        • TASTING MENU
        • AFTERNOON TEA
        • OMAKASE
        • MICHELIN STAR
        • GASTRONOMY
        • FOODIE GUIDE
        • GOURMET EXPLORERS
      • AMBIANCE
        • ALL YOU CAN EAT
        • CRUISE
        • BRUNCH
        • CAFE BISTRO
        • ROOFTOP BAR
        • STEAK HOUSE
        • FINE DINING
        • BUFFET
        • POP UP
        • BARS & CLUBS
      • OCCASIONS
        • FAMILY-FRIENDLY
        • FESTIVE
        • COLLABORATION
        • NIGHTLIFE
        • OPENING
      • MEAL
        • WINE DINNER
    • HOTELS & RESORTS
      • EXPERIENCE-BASED
        • FAMILY-FRIENDLY HOTELS
        • ROMANTIC GETAWAYS
        • CULTURAL & HERITAGE HOTELS
        • PRIVATE POOL VILLAS
      • LOCATION-BASED
        • RIVERSIDE ESCAPES
        • BEACHFRONT RESORTS
        • MOUNTAIN & NATURE RESORTS
        • CITY HOTELS
        • ISLAND RESORTS
      • TYPES
        • DESIGN HOTELS
        • PET FRIENDLY
        • LUXURY HOTELS
        • BOUTIQUE HOTELS
        • RESORTS
        • BUSINESS HOTELS
        • WELLNESS & SPA RESORTS
    • LIFE
      • ARTS & CULTURE
      • WORKSHOP
      • SUSTAINABILITY
      • TRIPS
      • FASHION
      • PEOPLE
      • BITE SIZED
      • INSPIRATION
      • PRIVATE JET AVIATION LIMOUSINE
      • INTERNATIONAL TRAVELERS
      • PRIVILEGE AND CREDIT CARD
  • SELF-CARE
    • LIFESTYLE PRACTICES
  • ADVERTORIAL
    • CREATIVE ADVERTORIAL
    • BUSINESS

SOtraveler – The Best Experiences!

Redefining Luxury, Best Experiences Every Time! SOtraveler.com is a gateway to a world of unforgettable experiences. Our platform is dedicated to curating, exploring, and celebrating the finest aspects of life, focusing on Hotels & Resorts, Restaurants, Wellness, Lifestyle, Arts & Culture.

Follow Us:
SOtaveler.com logo

Sign Up For Our Newsletter

CONNECT WITH US
Instagram

Keep in touch

About SOtraveler.com Advertising Package Photography & Videography Services
Best Experiences Online Store Privacy Policy Sponsorship Contact
© Copyright 2025 - SOtraveler - Redefining Luxury, Best Experiences Every Time!
  • MENU
  • CONTACT US
    • Contact
  • HOTELS & RESORTS
  • RESTAURANTS
  • LIFESTYLE
    • EVENTS
    • FOODIE GUIDE
    • BUFFET
    • AFTERNOON TEA
  • BEST EXPERIENCES

Login

Lost your password?

Register

Don't have an account? Register one!

Register an Account