15 Full Course – Classical Menu เรียนรู้วัฒนธรรมการเสิร์ฟ

บทความนี้ SOtraveler.com ขอนำเสนอเมนู 15 คอร์สให้ทุกคนได้เข้าใจกันแบบง่ายๆ เริ่มต้นกันเลยดีกว่า คอร์สที่ 1 : Hors d’oeuvre Dish (ออเดิร์ฟ) เมนูเรียกน้ำย่อย มักจะมีรสที่จัดจ้านเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสอาหาร มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เช่น Shrimps Cocktail บางครั้งเราจะเจอคำว่า…