Tag: Fine Dining Bangkok
กำเนิดอัตลักษณ์ใหม่ของ ALATi บทที่เขียนด้วยไฟ ควัน และเวลา ณ Siam Kempinski Hotel Bangkok
บทใหม่ของห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) แห่งโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) เปิดฉากด้วยคอนเซ็ปต์ไฟและควันที่ชัดเจนและน่าสนใจ จากห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เราคุ้นเคย สู่การใช้ไฟเป็นหัวใจของการปรุงอาหาร ผ่านการย่าง การรมควัน และการเคี่ยวช้า ๆ...
Autumn 2025 ที่ Elements Inspired by Ciel Bleu Bangkok ประสบการณ์ที่พาเราเดินทางผ่านฤดูใบไม้ร่วงแบบไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัย
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงเริ่มพัดพาอากาศเย็นและสีสันอบอุ่นเข้ามา เราได้มีโอกาสกลับไปสัมผัสความประณีตและเสน่ห์เฉพาะตัวของ Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหารมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ที่ครั้งนี้นำเสนอซีซั่นใหม่ “Autumn Guestronomic...
เมื่อค่ำคืนบนสายน้ำงดงามด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่นเหนือกาลเวลา พร้อมประสบการณ์ Teppanyaki บนเรือสุดหรู Okura Cruise
เป็นอีกครั้งที่ SOtraveler ได้มาเยือน โอกุระ ครูซ (Okura Cruise) นับตั้งแต่วันที่เรือลำนี้เปิดตัวอย่างสง่างามสู่สายน้ำเจ้าพระยา เสมือนเป็นการกลับมาเยี่ยมเพื่อนเก่าที่คุ้นเคย แสงไฟริมฝั่งค่อย ๆ สะท้อนลงบนผิวน้ำราวกับพู่กันแตะสีทองบนผ้าใบสีเทาของค่ำคืน ก่อนที่เรือจะค่อย ๆ เคลื่อนออกจากท่าเรือเอเชียทีค...
Surf & Turf Extravaganza Weekend มื้อสุดสัปดาห์แบบ Semi Buffet สุดพรีเมียมที่ Bull & Bear, Waldorf Astoria Bangkok
บนชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ (Bull & Bear) มอบประสบการณ์...
4 Hands Dinner: Tahona x RERN เปิดประสบการณ์รสชาติจากรากเหง้าภาคใต้ สู่จานอาหารร่วมสมัย
ในโลกของอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดนิ่ง ความงามของรสชาติแท้จาก “รากเหง้า” มักเป็นสิ่งที่ถูกพูดถึงเสมอ แต่จะมีสักกี่ครั้งที่เราได้สัมผัส “รากเหง้า” ผ่านมุมมองร่วมสมัยที่ยังคงรักษาหัวใจของวัฒนธรรมไว้อย่างงดงาม “4 Hands Dinner: Tahona x RERN” คืออีกหนึ่งมื้ออาหารที่จะสะท้อนแนวคิดนั้นได้อย่างทรงพลัง การพบกันของสองเชฟมากฝีมือผู้มีหัวใจเดียวกันในการเล่าเรื่องผ่านวัตถุดิบไทย...
รสชาติแห่งความอลังการจากท้องทะเล…สู่บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำระดับพรีเมียม ณ Espresso, InterContinental Bangkok
เมื่อค่ำคืนแห่งสุดสัปดาห์มาถึง สิ่งที่ผู้หลงใหลในรสชาติไม่อาจปฏิเสธได้คือ “ศิลปะแห่งการดื่มด่ำในทุกคำ” และห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso) ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) คือจุดหมายปลายทางแห่งความสมบูรณ์แบบที่ผสมผสานความหรูหราและความอร่อยจากทั่วโลกไว้ในมื้อเดียว บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียมที่นี่ พร้อมมอบประสบการณ์สุดประทับใจในทุกเย็นวันศุกร์ เสาร์...
Michelin Masters Series 2025 – Pullman Bangkok King Power
ค่ำคืนแห่งการเริ่มต้นซีรีส์ระดับโลก “Michelin Masters Series” ประจำปี 2025 ของโรงแรม Pullman Bangkok King Power เปิดม่านด้วยการรวมตัวของสองเชฟมิชลินสตาร์จากยุโรป Chef Charles Coulombeau...
Park Hyatt Bangkok สัมผัสความหรู เรียบ งดงาม ผ่านประสบการณ์จากเช้าจรดค่ำ
ในเมืองที่ไม่เคยหลับใหลอย่างกรุงเทพฯ ยังมีมุมหนึ่งที่เวลาเดินช้าลงเสมอ นั่นคือ Park Hyatt Bangkok โรงแรมหรูระดับไอคอนนิค ตั้งอยู่ใจกลาง ถนนวิทยุ (Wireless Road) ย่านที่โอบล้อมด้วยความร่มรื่นของต้นไม้เก่าแก่และความสง่างามของสถานทูตต่าง ๆ ที่เรียงรายโดยรอบ ที่นี่ตั้งอยู่เหนือ...
กลับมาเยือน Restaurant Solid อีกครั้ง กับ Dawn Bar และเมนู A La Carte ที่มีสีสันและเรื่องราว
ท่ามกลางย่านเจริญกรุงที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และประวัติศาสตร์ Restaurant Solid ยังคงเป็นหมุดหมายที่เราอยากกลับมาเยือนซ้ำ โดยเฉพาะเมื่อครั้งนี้มีทั้ง Dawn Bar และเมนู A La Carte ที่ทำให้การกลับมามีสีสันมากยิ่งขึ้น ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็น Fine Dining...
รีวิว GALA Bangkok: Theatrical Dining Experience กับ Station Muse (Curious Daydreaming)
มื้ออาหารครั้งนี้มีความแตกต่างจากมื้ออื่นๆ ที่เราเคยสัมผัสประสบการณ์มา เป็นการเดินทางสู่โลกแห่งความฝัน…ค่ำคืนนี้ SOtraveler ได้มีโอกาสสัมผัส GALA Bangkok ร้านอาหาร Fine Dining น้องใหม่ย่านเอกมัย ที่นำเสนอคอนเซ็ปต์ “Theatrical Dining Experience”...
Anne-Sophie Pic at Le Normandie บทใหม่ของ Le Grand Dame กับเชฟหญิงที่มีดาวมิชลินมากที่สุดในโลก
ห้องอาหาร เลอ นอร์มังดี (Le Normandie) ณ โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ (Mandarin Oriental, Bangkok) ได้รับการพลิกโฉมใหม่ในชื่อ Anne-Sophie...
Le Grand Bouquet Discovery by Thierry Drapeau ที่ Signature Bangkok (1-Michelin star)
เมื่อเราเดินเข้าสู่ Signature Bangkok ค่ำคืนนี้ สิ่งที่เกิดขึ้นตรงหน้าสร้างประสบการณ์ให้เราเหมือนเปิดประตูไปสู่โลกอีกใบที่เชฟ Thierry Drapeau ตั้งใจถ่ายทอดบ้านเกิดของเขาที่ประเทศฝรั่งเศสผ่านแต่ละคอร์สที่เสิร์ฟ รสชาติที่เราได้รับ เรียงร้อยไปด้วยเรื่องราวของดิน ทะเล และสวนดอกไม้ ที่ถูกร้อยเรียงเป็นเส้นทางการเดินทาง ตั้งแต่คำแรกที่สดใสเบิกบาน ไปจนถึงคำสุดท้ายที่ทิ้งความละเมียดอ่อนโยนไว้บนปลายลิ้น...