Tag: Fine Dining Bangkok
Fine Dining Bangkok สะท้อนภาพรวมของร้านอาหารระดับสูงในกรุงเทพฯ
หน้านี้รวบรวมบทความเกี่ยวกับร้านอาหารหรู
ประสบการณ์การรับประทานอาหาร เชฟ
และพัฒนาการของวงการอาหารที่เน้นคุณภาพและรายละเอียด
The Reunion 4.0: มหากาพย์ดินเนอร์ 4 เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก ณ Signature Bangkok
ยามค่ำคืนที่แสงไฟจากขอบฟ้ากรุงเทพฯ เริ่มทำหน้าที่ขับกล่อมบรรยากาศบนชั้น 11 ของ VIE Hotel Bangkok เสียงแก้วไวน์กระทบกันแผ่วเบาคลอไปกับกลิ่นอายของสมุนไพรและดอกไม้ป่าที่เป็นเอกลักษณ์ของ Signature Bangkok นี่ไม่ใช่เพียงแค่มื้อค่ำธรรมดา แต่คือการกลับมาของ “The Reunion 4.0”...
The Legend Returns: เจาะลึกเมนูไฮไลท์งานครบรอบ 30 ปี Rossini’s ที่นักชิมระดับ Luxury ห้ามพลาด
ท่ามกลางแสงไฟระยิบระยับของมหานครกรุงเทพฯ ที่เปลี่ยนแปลงไปในทุกวินาที มีเพียงไม่กี่สถานที่ที่สามารถหยุดกาลเวลาและรักษาจิตวิญญาณอันรุ่มรวยไว้ได้อย่างสง่างาม หากผนังของห้องอาหาร Rossini’s สามารถเล่าเรื่องได้ เราคงจะได้ยินเสียงชนแก้วคริสตัลจากการฉลองความสำเร็จระดับประเทศ เสียงกระซิบแห่งความรักในค่ำคืนขอแต่งงานสุดโรแมนติก และเสียงชื่นชมจากเหล่าบุคคลสำคัญของโลกที่เคยมาเยือน นับตั้งแต่วันแรกในปี 1996 จนถึงวันนี้ในปี 2026 Rossini’s ณ...
ก่อนฤดูหนาวจะผ่านไปกับ Winter’s Carol ที่ Gaggan at Louis Vuitton
เกือบจะพลาด Winter’s Carol ไปแล้ว กับเมนูฤดูหนาวที่ใครหลายคนบอกว่าต้องมาลองให้ได้ เป็นเหตุให้ต้องแวะมาที่ Gaggan at Louis Vuitton ให้ทันก่อนเปลี่ยนซีซัน เมนูชุดนี้หยิบแรงบันดาลใจจาก A Christmas Carol...
Restaurant MOKO Pop-up Bangkok ประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งมิชลินจากเกียวโต
สัปดาห์นี้วงการอาหาร Fine Dining ในกรุงเทพฯ ได้กลับมาคึกคักอีกครั้ง เมื่อ Restaurant MOKO มาเปิด Pop up ที่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร้านอาหารระดับมิชลินจากเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น...
Uno Mas Bangkok Champagne Brunch Buffet รีวิวจากประสบการณ์จริงในปี 2026
ในบรรดา Buffet Sunday Brunch ที่มีให้เลือกมากมายในกรุงเทพฯ ชื่อของ Uno Mas Bangkok Champagne Brunch Buffet มักถูกกล่าวถึงในฐานะตัวเลือกของผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหาร ความประณีต และบรรยากาศ...
กำเนิดอัตลักษณ์ใหม่ของ ALATi บทที่เขียนด้วยไฟ ควัน และเวลา ณ Siam Kempinski Hotel Bangkok
บทใหม่ของห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) แห่งโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) เปิดฉากด้วยคอนเซ็ปต์ไฟและควันที่ชัดเจนและน่าสนใจ จากห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เราคุ้นเคย สู่การใช้ไฟเป็นหัวใจของการปรุงอาหาร ผ่านการย่าง การรมควัน และการเคี่ยวช้า ๆ...
Autumn 2025 ที่ Elements Inspired by Ciel Bleu Bangkok ประสบการณ์ที่พาเราเดินทางผ่านฤดูใบไม้ร่วงแบบไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัย
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงเริ่มพัดพาอากาศเย็นและสีสันอบอุ่นเข้ามา เราได้มีโอกาสกลับไปสัมผัสความประณีตและเสน่ห์เฉพาะตัวของ Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหารมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ที่ครั้งนี้นำเสนอซีซั่นใหม่ “Autumn Guestronomic...
เมื่อค่ำคืนบนสายน้ำงดงามด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่นเหนือกาลเวลา พร้อมประสบการณ์ Teppanyaki บนเรือสุดหรู Okura Cruise
เป็นอีกครั้งที่ SOtraveler ได้มาเยือน โอกุระ ครูซ (Okura Cruise) นับตั้งแต่วันที่เรือลำนี้เปิดตัวอย่างสง่างามสู่สายน้ำเจ้าพระยา เสมือนเป็นการกลับมาเยี่ยมเพื่อนเก่าที่คุ้นเคย แสงไฟริมฝั่งค่อย ๆ สะท้อนลงบนผิวน้ำราวกับพู่กันแตะสีทองบนผ้าใบสีเทาของค่ำคืน ก่อนที่เรือจะค่อย ๆ เคลื่อนออกจากท่าเรือเอเชียทีค...
Surf & Turf Extravaganza Weekend มื้อสุดสัปดาห์แบบ Semi Buffet สุดพรีเมียมที่ Bull & Bear, Waldorf Astoria Bangkok
บนชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ (Bull & Bear) มอบประสบการณ์...
4 Hands Dinner: Tahona x RERN เปิดประสบการณ์รสชาติจากรากเหง้าภาคใต้ สู่จานอาหารร่วมสมัย
ในโลกของอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดนิ่ง ความงามของรสชาติแท้จาก “รากเหง้า” มักเป็นสิ่งที่ถูกพูดถึงเสมอ แต่จะมีสักกี่ครั้งที่เราได้สัมผัส “รากเหง้า” ผ่านมุมมองร่วมสมัยที่ยังคงรักษาหัวใจของวัฒนธรรมไว้อย่างงดงาม “4 Hands Dinner: Tahona x RERN” คืออีกหนึ่งมื้ออาหารที่จะสะท้อนแนวคิดนั้นได้อย่างทรงพลัง การพบกันของสองเชฟมากฝีมือผู้มีหัวใจเดียวกันในการเล่าเรื่องผ่านวัตถุดิบไทย...
รสชาติแห่งความอลังการจากท้องทะเล…สู่บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำระดับพรีเมียม ณ Espresso, InterContinental Bangkok
เมื่อค่ำคืนแห่งสุดสัปดาห์มาถึง สิ่งที่ผู้หลงใหลในรสชาติไม่อาจปฏิเสธได้คือ “ศิลปะแห่งการดื่มด่ำในทุกคำ” และห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso) ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) คือจุดหมายปลายทางแห่งความสมบูรณ์แบบที่ผสมผสานความหรูหราและความอร่อยจากทั่วโลกไว้ในมื้อเดียว บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียมที่นี่ พร้อมมอบประสบการณ์สุดประทับใจในทุกเย็นวันศุกร์ เสาร์...
Michelin Masters Series 2025 – Pullman Bangkok King Power
ค่ำคืนแห่งการเริ่มต้นซีรีส์ระดับโลก “Michelin Masters Series” ประจำปี 2025 ของโรงแรม Pullman Bangkok King Power เปิดม่านด้วยการรวมตัวของสองเชฟมิชลินสตาร์จากยุโรป Chef Charles Coulombeau...