โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ร่วมกับบริษัท ยูนิเวอร์แซล ไฟน์ ไวน์ แอนด์ สปิริต จำกัด จัดดินเนอร์มื้อพิเศษ Shafer Wine Dinner นำเสนอเซตเมนูสุดเอ็กคลูซีฟเสิร์ฟพร้อมไวน์จากไร่องุ่นชั้นนำของโลกแบรนด์ Shafer ส่งตรงจากนาปา วัลเล่ย์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกาในคืนวันพฤหัสบดีที่ 9 พฤศจิกายนนี้ เพียงคืนเดียวเท่านั้นที่ ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์
เซตเมนูคลาสสิกรวม 7 คอร์สได้รับการรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างพิถีพิถันโดย เชฟจิ๋ว หทัยรัตน์ อุระพันธมาศ หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารฯ และทีมครัว อาหารจานเด่น อาทิ ทาร์ตทาร์ทาร์เนื้อวัว และแบรี รอยัล คาร์เวียร์ ราวิโอลีเห็ดในซุปเนื้อวากิวแบบใส และสเต็กเนื้อวากิวสันนอก MBS 9 เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดสไตล์ฝรั่งเศส และซอสไวน์แดง เป็นต้น โดยเมนูไวน์ที่ มร. แมทธิว ชาร์ป ผู้จัดการทั่วไปแบรนด์ Shafer บินตรงมาจากสหรัฐอเมริกาเพื่อแนะนำในค่ำคืนนี้ ได้แก่ 2019 Chardonnay ‘Red Shoulder Ranch’, Carneros District; 2018 TD-9 Merlot Blend, Stags Leap District; 2017 Syrah ‘Relentless’, Stags Leap District; Shafer – 2019 Chardonnay ‘Red Shoulder Ranch’, Carneros District และ 2018 Cabernet Sauvignon ‘Hillside Select’ (100% Cab Sav), Stags Leap District โดยไวน์ในชุดนี้ล้วนได้รับการประเมินคุณภาพไวน์ด้วยคะแนนเกิน 90/100 จากโรเบิร์ต ปาร์คเกอร์ (Robert Parker)
เพลิดเพลินกับไวน์ดินเนอร์มื้อพิเศษ Shafer Wine Dinner พร้อมพบปะพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์การดื่มไวน์กับ มร. แมทธิว ชาร์ปจากแบรนด์ Shafer ในวันพฤหัสบดีที่ 9 พฤศจิกายน 2566 ระหว่างเวลา 17.30 น. – 22.00 น. ในราคาท่านละ 6,800++ บาท (รวมอาหารจำนวน 7 คอร์ส เสิร์ฟพร้อมไวน์ 5 แก้ว) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 846 8888 หรือ [email protected]
