Kimpton Kitalay Samui x สามล้อ (Samlor.bkk)

1,016 views
Kimpton Kitalay Samui turning one x Samlor BKK

ฉลองครบรอบ 1 ปี Kimpton Kitalay Samui จับมือกับ สามล้อ (Samlor.bkk) นำโดย เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และเชฟซากิ โฮชิโนะ สร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษ ในค่ำคืนวันที่ 25 และ 26 พฤศจิกายนนี้ นำเสนอเมนูอาหาร 7 คอร์ส ในรูปแบบเอ็กคลูซีพดินเนอร์ราคา 2,500 บาท ณ BoHo Thai Lifestyle Café, Kimpton Kitalay Samui

Kimpton Kitalay Samui turning one x Samlor BKK

Menu

Amuse Bouche

  • SPICY PRAWN CEVICHE – with fish sauce and baby cos
  • PRAWN CAPPUCCINO – with northern lemon pepper and rice cracker
  • UMAMI BRIOCHE – with seaweed butter

Starters

  • MARINATED LOCAL FISH CRUDO – with citrus, vinaigrette and chili oil
  • CURRY CRAB CHAWANMUSHI – with local beans and fermented chili

Center Piece

  • SMOKED FISH CONSUME – with tomato terrine and toasted chili consume
  • GRILLED WAGYU STRIPLOIN – with glazed oyster, baked rice and kale

Dessert

  • COCONUT CAVIARS

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
แสดงความคิดเห็นทั้งหมด