การเดินทางด้านการท่องเที่ยวและอาหารในประเทศไทยมักได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก เพราะความหลากหลายทางวัฒนธรรม อาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ และประสบการณ์การเดินทางที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งในปี 2567 ประเทศไทยกำลังจะได้เปิดตัวรางวัลอันทรงเกียรติครั้งแรกที่เรียกว่า “กุญแจมิชลิน” (MICHELIN Key) ถือเป็นอีกหนึ่งรางวัลระดับโลกที่ถูกออกแบบมาเพื่อยกย่องสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมที่สุด
การมอบรางวัล “กุญแจมิชลิน” ประจำปี 2567 นี้จะไม่เพียงแต่เป็นเหตุการณ์ที่สำคัญต่อวงการอาหารและการท่องเที่ยวในประเทศไทย แต่ยังเป็นการตอกย้ำถึงความเป็นผู้นำของประเทศไทยในด้านการท่องเที่ยวระดับโลก รางวัลนี้จะช่วยยกระดับการท่องเที่ยวและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เคยมีมาก่อน
The MICHELIN Key คืออะไร?
รางวัล “กุญแจมิชลิน” (MICHELIN Key) เป็นการยกย่องสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และโรงแรมที่มีมาตรฐานยอดเยี่ยม ทั้งในด้านคุณภาพ ความสะดวกสบาย และบริการระดับพรีเมียม ซึ่งต่างจากรางวัล MICHELIN Star ที่เน้นเฉพาะร้านอาหาร รางวัล MICHELIN Key มุ่งเน้นการยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวโดยรวม นับตั้งแต่การเข้าพักในโรงแรม การรับประทานอาหาร ไปจนถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่ให้ความสำคัญกับการบริการและประสบการณ์ที่แตกต่างไปจากที่เคย
การได้รับ “กุญแจมิชลิน” ไม่เพียงแต่เป็นการรับรองว่าธุรกิจของคุณอยู่ในระดับพรีเมียมเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความน่าเชื่อถือและคุณภาพที่เป็นที่ยอมรับในระดับโลก
กุญแจมิชลินสำคัญต่อประเทศไทยอย่างไร?
ประเทศไทยเป็นที่รู้จักทั่วโลกในฐานะจุดหมายปลายทางที่มีอาหารอร่อย วัฒนธรรมอันงดงาม และการบริการที่ยอดเยี่ยม ซึ่งการเปิดตัวรางวัล MICHELIN Key ในปี 2567 นี้ จะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของประเทศให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นในฐานะศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพสูง
การรับรางวัล MICHELIN Key จะสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับธุรกิจท้องถิ่น ตั้งแต่โรงแรมระดับห้าดาวไปจนถึงร้านอาหารที่ให้บริการดีเยี่ยม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของประเทศ สถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับรางวัลจะถูกนำเสนอในสื่อต่างประเทศ ทำให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกรู้จักและอยากมาเยือนมากยิ่งขึ้น
คุณสมบัติในการรับรางวัล MICHELIN Key
ในการที่จะได้รับการพิจารณาให้รับรางวัล MICHELIN Key ธุรกิจจำเป็นต้องมีคุณสมบัติที่ตรงตามเกณฑ์ระดับสูงของทาง MICHELIN ซึ่งจะเน้นไปที่ความเป็นเอกลักษณ์ของประสบการณ์ที่มอบให้แก่ลูกค้า ตั้งแต่ความสะดวกสบายของสถานที่พัก อาหารที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม การบริการที่ใส่ใจในรายละเอียด รวมถึงบรรยากาศที่ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกเป็นพิเศษ
นอกจากนี้ สถานที่ที่ได้รับรางวัลต้องมีการดูแลรักษาความยั่งยืน ไม่ว่าจะเป็นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม หรือการมีส่วนร่วมในชุมชนท้องถิ่น ซึ่งทั้งหมดนี้จะทำให้สถานที่นั้นๆ โดดเด่นและแตกต่างจากสถานที่อื่นๆ
แนวโน้มการท่องเที่ยวไทยในปี 2567 หลังจากการประกาศผลรางวัล
หลังจากการประกาศผลรางวัล “กุญแจมิชลิน” ประจำปี 2567 สถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับรางวัลจะกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น การประชาสัมพันธ์และการรายงานข่าวเกี่ยวกับรางวัลจะสร้างความตื่นเต้นและเป็นแรงดึงดูดให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกเดินทางมายังประเทศไทยเพื่อลองสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ
นักท่องเที่ยวที่เคยรู้จักเพียงแค่ร้านอาหารมิชลินในกรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่ อาจได้รับข้อมูลใหม่เกี่ยวกับสถานที่ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมที่หรูหรา สถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติที่สะดวกสบาย หรือแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใคร
การเปิดตัวรางวัล MICHELIN Key จึงเป็นอีกก้าวสำคัญของวงการท่องเที่ยวไทย ที่จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับแบรนด์ “Thailand” ในเวทีโลก
คำแนะนำในการเตรียมตัวเป็นผู้ได้รับรางวัล MICHELIN Key
สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเข้าร่วมการประเมินรางวัล MICHELIN Key จำเป็นต้องเตรียมตัวให้พร้อมในทุกด้าน การปรับปรุงบริการ การจัดการดูแลสถานที่ให้อยู่ในสภาพที่ยอดเยี่ยม รวมถึงการมุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าเป็นสิ่งที่ต้องทำอย่างต่อเนื่อง
สิ่งที่ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญในการเตรียมตัวมีดังนี้:
- การบริการระดับพรีเมียม: คำนึงถึงทุกรายละเอียดของประสบการณ์ลูกค้า ตั้งแต่การต้อนรับ การจัดการห้องพัก ไปจนถึงการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
- ความยั่งยืนและการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น: สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น รวมถึงมีนโยบายที่ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
- การปรับปรุงบรรยากาศและการตกแต่ง: ทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนได้รับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบที่โดดเด่นหรือบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
การเปิดตัวรางวัล MICHELIN Key ครั้งแรกในประเทศไทยปี 2567 จึงเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของวงการท่องเที่ยวที่คาดว่าจะนำพาประเทศไทยสู่เวทีโลก
MICHELIN Guide Hotels
Bangkok, Thailand (2024)
3 Keys (8 Hotels & Resorts)
- กรุงเทพฯ: Mandarin Oriental, Bangkok
- กรุงเทพฯ: The Siam
- เชียงใหม่: Four Seasons Resort Chiang Mai
- ตราด: Soneva Kiri
- สุราษฏร์ธานี: Samujana Villas
- กระบี่: Phulay Bay, A Ritz-Carlton Reserve
- ภูเก็ต: Amanpuri
- ภูเก็ต: Keemala
.
2 Keys (19 Hotels & Resorts)
- กรุงเทพฯ: Capella Bangkok
- กรุงเทพฯ: Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
- กรุงเทพฯ: Park Hyatt Bangkok
- กรุงเทพฯ: Rosewood Bangkok
- กรุงเทพฯ: The Okura Prestige Bangkok
- กรุงเทพฯ: The Peninsula Bangkok
- กรุงเทพฯ: The Sukhothai Bangkok
- เชียงใหม่: Rachamankha
- เชียงราย: Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort
- สุราษฎร์ธานี: Banyan Tree Samui
- สุราษฎร์ธานี: Napasai, A Belmond Hotel, Koh Samui
- สุราษฎร์ธานี: SALA Samui Choengmon Beach
- สุราษฎร์ธานี: Six Senses Samui
- พังงา: The Sarojin Thailand
- พังงา: Six Senses Yao Noi
- กระบี่: Banyan Tree Krabi
- กระบี่: Pimalai Resort & Spa
- ภูเก็ต: InterContinental Phuket Resort
- ภูเก็ต: Rosewood Phuket
.
1 Key (31 Hotels & Resorts)
- กรุงเทพฯ: 137 Pillars Suites Bangkok
- กรุงเทพฯ: Anantara Siam Bangkok Hotel
- กรุงเทพฯ: COMO Metropolitan Bangkok
- กรุงเทพฯ: InterContinental Bangkok
- กรุงเทพฯ: Kimpton Maa-Lai Bangkok
- กรุงเทพฯ: Oriental Residence Bangkok
- กรุงเทพฯ: SO/ Bangkok
- กรุงเทพฯ: The Standard Bangkok
- เพชรบุรี: Veranda Resort & Villas Hua Hin Cha Am
- เชียงใหม่: 137 Pillars House
- เชียงใหม่: Aleenta Retreat Chiang Mai
- เชียงใหม่: Raya Heritage
- เชียงใหม่: Tamarind Village
- ประจวบคีรีขันธ์: Anantara Hua Hin Resort & Spa
- ประจวบคีรีขันธ์: The Standard Hua Hin
- ประจวบคีรีขันธ์: V Villas Hua Hin
- ประจวบคีรีขันธ์: Aleenta Resort & Spa, Hua-Hin
- เขาใหญ่: InterContinental Khao Yai Resort
- เกาะสมุย: Anantara Lawana Resort and Spa
- เกาะสมุย: Kerem Luxury Beachfront Villas
- กระบี่: Rayavadee
- พังงา: Aleenta Resort & Spa, Phuket
- พังงา: Iniala Beach House
- ภูเก็ต: Andara Resort & Villas
- ภูเก็ต: COMO Point Yamu
- ภูเก็ต: The Nai Harn Phuket
- ภูเก็ต: The Pavilions, Phuket
- ภูเก็ต: The Slate
- ภูเก็ต: Trisara
- ภูเก็ต: The Racha
- สุราษฎ์ธานี: Kimpton Kitalay Samui