เมื่อช่วงต้นเดือนที่ผ่านมาเราได้มีโอกาสไปร่วมงาน One Night In Daraya ที่ทาง โรงแรมดาราญา บูทีค โฮเทล (Daraya Boutique Hotel) ชวนให้เราไปเดินชมความงดงามหรูหราของการตกแต่งภายในโรงแรม ที่สร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้สถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียล ผสานความเป็นไทย และตะวันตกเอาไว้อย่างลงตัว และความพิเศษยังไม่จบเพียงเท่านั้น เรายังได้ลิ้มลองรสชาติอาหารไทยสูตรดั้งเดิมที่ ห้องอาหารรสดารา และปิดท้ายค่ำคืนด้วยค็อกเทลรสเลิศกับบรรยากาศสบาย ๆ บน มนตร์ดารา รูฟท็อปเลานจ์ ที่สร้างความประทับใจให้กับเรามากทีเดียว
ดาราญา บูทีค โฮเทล โรงแรมหลังงามที่เปรียบเหมือนสตรีผู้สูงศักดิ์ ท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบใจกลางกรุงที่รอให้ทุกคนมาสัมผัส
ดาราญา บูทีค โฮเทล คือ โรงแรมน้องใหม่ ที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อตุลาคมปี 2562 ตัวอาคารสีเหลืองนวลโดดเด่นด้วยสไตล์โคโลเนียลแห่งนี้ ตั้งอยู่ใกล้กับห้างสรรพสินค้าชั้นนำอย่างสยามพารากอน และศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ สามารถเดินทางได้สะดวกเพราะอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสนามกีฬาแห่งชาติเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น โรงแรมต้อนรับเราด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ทันทีที่ก้าวเข้าไปยังด้านใน เพียงสักครู่ก็มีทีมงานออกมาต้อนรับเราด้วยรอยยิ้มที่สดใส พร้อมพาเราเดินชมบริเวณรอบ ๆ และชมห้องพักที่มีมากถึง 7 แบบ
ระหว่างเดินชมเรารับรู้ได้ถึงความเงียบสงบจนเผลอลืมไปว่ากำลังอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ทีมงานยังคงบอกเล่าถึงเรื่องราวความตั้งใจของ คุณรุ่งอรุณ โรจนะโชติกุล หรือ คุณปุ้ย ผู้ก่อตั้งดาราญา บูทีค โฮเทลแห่งนี้ว่าเธอตั้งใจที่จะสร้างสรรค์จุดหมายปลายทางของการพักผ่อนให้มีความสมบูรณ์แบบด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก และการบริการที่น่าประทับใจ ให้ที่นี่เป็นเหมือนดวงดาวที่แสดงถึงความรุ่งเรืองอย่างมีอารยะ ณ ใจกลางมหานคร เหมือนกับชื่อของ ดาราญา ที่มาจากคำว่า ‘ดารา’ กับ ‘อารยะ’ นั่นเอง
นอกจากห้องพักสุดหรูที่ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันแล้ว ใครที่อยากผ่อนคลายความเหนื่อยล้าขึ้นอีกระดับ สามารถมาใช้บริการนวดสปาที่เดอะทรีทเมนต์ สปาของดาราญา บูทีค โฮเทล ที่พร้อมคืนความรู้สึกสดชื่นท่ามกลางบรรยากาศแสนอบอุ่น รับรองว่าใครที่ได้สัมผัสจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน
ลิ้มรสชาติอาหารไทยสูตรดั้งเดิมที่ ‘รสดารา’ รังสรรค์ทุกเมนูจากรสมือของแม่
เมื่อเดินชมความสวยงามของโรงแรมก็ถึงเวลาของอาหารมื้อค่ำ ทีมงานพาเราเดินลงไปยังบริเวณชั้น 1 ของโรงแรมซึ่งเป็นที่ตั้งของ ‘รสดารา’ ห้องอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่เสิร์ฟเมนูอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม และเพิ่มความหลากหลายด้วยเมนูอาหารตะวันตก โดยห้องอาหารรสดารานี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฝีมือการทำอาหารของ ‘คุณแม่ดาว’ คุณแม่ของคุณปุ้ย ที่ตราตรึงใจทุกคนในครอบครัวเสมอมา กล่าวได้ว่าทุกเมนูของรสดารา เกิดจากความรัก ความใส่ใจในรสชาติจนสร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูสุดประทับใจให้เราได้ลิ้มลอง
มื้อเย็นสุดพิเศษนี้เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง สะเต๊ะหมูและไก่ เมี่ยงคะน้า และข้าวตังหน้าตั้ง ที่จัดเสิร์ฟมาอย่างสวยงามในสัดส่วนที่พอดีคำ ดูทันสมัยสมกับคอนเซ็ปต์ของโรงแรมที่ต้องการผสานความย้อนยุค และความเป็นสมัยใหม่เข้าด้วยกัน
เพิ่มรสชาติให้จัดขึ้นมาอีกนิดด้วย ยำตะไคร้กุ้งสด รสชาติเปรี้ยวนำของน้ำยำเข้ากันดีกับกุ้งสดขนาดกำลังดี หอมกลิ่นตะไคร้ในทุกคำ
หากนึกถึงสำรับอาหารไทย เมนูที่ขาดไม่ได้ก็น่าจะเป็นเมนูน้ำพริก ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูคู่ครัวของทุกบ้าน ในวันนั้นรสดาราเลือกเสิร์ฟ น้ำพริกลงเรือ พร้อมกับผักเคียง และไข่เค็มในกระจาดสานเล็ก ๆ รองด้วยใบตอง ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังทานอาหารฝีมือแม่อยู่อย่างไรอย่างนั้น
ในส่วนของเมนูแกงก็ไม่น้อยหน้า แกงมัสมั่นไก่ หอมเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป เนื้อไก่นุ่มลิ้นชิ้นโต ทานได้ทั้งครอบครัว พร้อมด้วย แกงส้มผักรวมกุ้ง รสเปรี้ยวนำด้วยพริกแกงส้มแบบฉบับของไทย อัดแน่นด้วยผักนานาชนิด และกุ้งสดตัวใหญ่
ตามมาด้วยเมนูสุดท้ายอย่าง ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไก่เนื้อนุ่มผัดพร้อมกับเม็ดมะม่วงกรุบกรอบกำลังดี รสชาติกลมกล่อม ใครที่ได้ทานก็ต้องบอกว่า อร่อยมาก เพราะนอกเหนือไปจากการปรุงที่พอดีแล้ว ยังแสดงออกถึงความรักความใส่ใจสมกับเป็นอาหารของครอบครัวจริง ๆ
และตามธรรมเนียมของไทยแล้ว เมื่อรับประทานอาหารคาวเสร็จจะต้องจบมื้อด้วยขนมหวานในทุกครั้ง รสดาราจึงปิดท้ายมื้ออาหารเย็นนี้ด้วย ทับทิมกรอบ ที่แสดงออกถึงความเป็นดาราญาผ่านสีสันของทับทิมกรอบอย่าง สีน้ำเงิน และสีเหลือง ที่ถือเป็นธีมสีหลักของที่นี่ ขณะเดียวกันก็ยังคงไว้ซึ่งรสชาติหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นใบเตย ปิดท้ายมื้อนี้ได้อย่างน่าประทับใจ ทำให้เรารู้สึกอิ่มเอม และอบอุ่นไปในคราวเดียว
เพิ่มเติมมนตร์เสน่ห์ยามค่ำคืนด้วยค็อกเทลสูตรเฉพาะที่ “มนตร์ดารา”
เมื่ออิ่มเอมจากอาหารจานหลักที่รสดารากันแล้ว ความพิเศษของค่ำคืนนี้ยังไม่จบลงง่าย ๆ ทีมงานของดาราญา บูทีค โฮเทล พาเราขึ้นไป มนตร์ดารา รูฟท็อปเลานจ์ของโรงแรม สายลมเย็น ๆ บนดาดฟ้า พัดผ่านมาต้อนรับเราอย่างเป็นทางการ หลังจากเดินสำรวจรอบ ๆ เราก็พบว่า มนตร์ดาราเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบบรรยากาศสบาย ๆ ไม่คึกคักจนเกินไป และต้องการใช้เวลาที่มีไปกับการพักผ่อน พูดคุยกับคนข้าง ๆ เคล้าคลอกับเสียงเพลงเพราะเบา ๆ
มนต์ดารา แต่งแต้มสีสันให้ค่ำคืนนี้ของเราด้วยค็อกเทลสูตรเฉพาะ อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้เราได้ชื่นชมแต่ละขั้นตอนจาก mixologist บริเวณบาร์อีกด้วย
ค็อกเทลทั้ง 2 แก้วให้รสชาติที่สดชื่น เราเลือกจิบค็อกเทลไปพร้อม ๆ กับการดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืนของท้องฟ้า ความสว่างจากแสงไฟสลัวช่วยเพิ่มบรรยากาศให้ดูสวยงาม และโรแมนติก ถือเป็นอีกรูฟท็อปเลานจ์ที่น่าจะครองใจใครหลายคนได้ไม่ยาก
สำหรับใครที่อยากหาสถานที่พักผ่อนบรรยากาศเงียบสงบในวันหยุด โดยไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงต่างจังหวัด ลองนึกถึง ดาราญา บูทีค โฮเทล แห่งนี้ ที่พร้อมมอบความสุขให้กับคุณด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน และการบริการที่อบอุ่น ใส่ใจ อันเป็นจุดเด่นของบูทีคโฮเทลแห่งนี้ หรือใครอยากจะแวะมาทานอาหาร และเครื่องดื่มรสเลิศหลังจากช็อปปิ้ง ทั้ง รสดารา และมนตร์ดาราก็ถือเป็นอีกตัวเลือกที่จะไม่ทำให้ทุกคนผิดหวังอย่างแน่นอน
โรงแรมดาราญา บูทีค โฮเทล ตั้งอยู่ซอยเกษมสันต์ 3 ถนนพระราม 1 วังใหม่ ปทุมวัน กรุงเทพฯ
Facebook และ Instagram : @darayaboutiquehotel
เว็บไซต์ : www.darayahotel.com
ติดต่อสำรองที่พักที่หมายเลข 02-612-3911
