ย่างเข้าเดือน 9 (ตามปฏิทินจีน) ของทุกปี เราจะเห็นตามร้านอาหารทั่วไปปักธงสีเหลืองเต็มไปหมด นั่นเป็นสัญญาณว่าเทศกาลกินเจได้เริ่มขึ้นแล้ว เทศกาลกินเจ 2564 ปีนี้ตรงกับ วันที่ 6 ตุลาคม – 14 ตุลาคม 2564 รวมเป็นเวลา 9 วัน บางท่านก็อาจจะเริ่มทานตั้งแต่วันที่ 5 เพื่อเป็นการล้างท้องให้ร่างกายค่อยๆ ปรับสภาพ และทำความคุ้นเคยกับการกินเจ อันนี้ก็แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละท่าน ไม่ว่าคุณจะทานเจทุกมื้อตลอดเทศกาล หรือจะทานเพื่อความอร่อย เราอยากให้คุณได้ลิ้มลอง เมนูอาหารเจ จากร้านเสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) ร้านอาหารไทยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ถือได้ว่าเป็นโอกาสที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์เมนูเจในแบบ “รสแท้ รสมือแม่” แค่เพียงปีละครั้ง
ร้านเสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) นำเสนอเมนูอาหารเจทั้งผัด แกง ทอด แต่ละเมนูหน้าตาหน้าทานยั่วความหิวมาก เมนูที่ใช้หมูกรอบเจ (plant-based meat) มาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของเมนู ถ้าดูจากรูปลักษณ์และไม่บอกว่าจานตรงหน้าทำจากพืชผักทั้งหมด เราคงคิดว่าเป็นหมูกรอบจริงๆ รูปโฉมและรสสัมผัสใกล้เคียงกับหมูกรอบของจริงมาก
หมูกรอบเจผัดพริกขี้หนูสวน (THB 320.-) รสชาติและลักษณะกลมกลืนเสมือนหมูกรอบแต่ทำมาจากพืช ผัดคลุกเคล้ากับพริกขี้หนูสวนและซอสเจ รสชาติออกเค็มนิดหวานหน่อย
หมูกรอบเจผัดพริกขิง (THB 320.-) รสชาติอร่อยล้ำ หวานเค็มกำลังดี มีกลิ่นหอมของพริกขิงและใบมะกรูด
หมูกรอบเจผัดเขียวหวาน (THB 320.-) หมูกรอบเจ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแกงเขียวหวานกลมกล่อมแบบไทย ใครชอบกลิ่นหอมและความละมุนของแกงเขียวหวาน ห้ามพลาดเมนูนี้
ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ดำ (THB 320.-) เต้าหู้ดำเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม กัดเข้าไปแล้วได้รสชาติของซอสเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อม
สามสหาย เผือกทอด ข้าวโพดทอด และเห็ดทอด (THB 250.-) เมนูทอดที่มีมาแต่โบราณ รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมกับน้ำจิ้ม 3 แบบคือน้ำจิ้มอเนกประสงค์ น้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มถั่วแตงกวาหอมหวานมัน
ข้าวเหนียวหมูปิ้งเจ (THB 350.-) อร่อยกับข้าวเหนียวหมูปิ้งพร้อมข้าวเหนียวห่อใบตองร้อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม
แกงคั่วเห็ดปุยฝ้าย (THB 480.-) พริกแกงคั่วรสเข้มข้นแต่กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ เห็ดปุยฝ้ายยังเป็นเห็ดที่มีไขมันต่ำ โปรตีนและสรรพคุณทางยาสูง มีกลิ่นหอม เพิ่มความกลมกล่อมให้กับแกงคั่วได้เป็นอย่างดี
สำหรับเมนูอาหารเจของร้านเสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) จะมีจำหน่ายตลอดเดือนตุลาคม 1 – 31 ตุลาคม 2564
ร้าน “เสน่ห์จันทน์” ให้บริการทุกวัน
- วันจันทร์-วันศุกร์ มื้อกลางวัน 11.00 – 14.00 น. มื้อค่ำ 17.00 – 21.00 น.
- วันเสาร์-วันอาทิตย์ เปิดบริการตั้งแต่ 11.00 – 21.00 น.
ที่ตั้ง : ชั้น 1 อาคาร Glasshouse at Sindhorn ถ.วิทยุ ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร 10330
บริการส่งฟรี (delivery) เมื่อสั่งอาหารตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไปในพื้นที่ กทม. พื้นที่ภายนอกเขต กทม คิดค่าส่งตามจริง (เก็บเงินปลายทาง)
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสํารองที่นั่ง โทร. 062-534-3394, 02-650-9880 หรือ Line : @saneh_jaan
