Tag: ร้านอาหารไทย
สัมผัสเสน่ห์อาหารไทยผ่านผลไม้เมืองร้อนกับ “A Taste of the Tropics” ณ The Siam Tea Room, Asiatique The Riverfront
นิยามใหม่ของอาหารไทยร่วมสมัยเริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง เมื่อผลไม้เมืองร้อนที่เราคุ้นเคยอย่างทุเรียน สับปะรด ส้มโอ และสละ ถูกนำมาประยุกต์เข้ากับอาหารพื้นบ้านอย่างวิจิตรบรรจง เกิดเป็นจานอาหารที่ทั้งงดงามและแฝงด้วยความคิดสร้างสรรค์ โดยไม่ละทิ้งกลิ่นอายของวัฒนธรรมดั้งเดิม ณ ร้านเดอะสยามทีรูม (The Siam Tea Room) สาขา...
Chim by Siam Wisdom ลิ้มรสอาหารไทยโบราณ ที่ถูกคืนชีพผ่านฝีมือเชฟมิชลิน
ท่ามกลางกระแสอาหารฟิวชันที่ตีความอาหารไทยในรูปแบบใหม่ Chim by Siam Wisdom ยังคงยืนหยัดนำเสนออาหารไทยแท้ที่สืบทอดมาหลายร้อยปี เมนูของที่นี่ไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารไทยตามตำรับดั้งเดิม แต่เป็นการรังสรรค์ ‘The Lost Recipes’ หรือ เมนูอาหารไทยโบราณที่แทบจะเลือนหายไปจากกาลเวลา ให้กลับมาโลดแล่นบนสำรับอีกครั้ง หากฤดูร้อนมีรสชาติ…...
Khum Hom: Traditional Thai Flavors with a Modern Twist at Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok
ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท (Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok) ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารไทย โดยเซเลบริตี้เชฟชื่อดัง ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดีอย่าง เชฟเอียน พงษ์ธวัช...
ADHOC BKK
ตามมาชิมร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ADHOC BKK ฝีมือ เชฟป๊อป – พิชชากร รามบุตร ร้านตกแต่งสวย เรียบหรู ให้ความรู้สึกถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่น มีความเป็นส่วนตัว ใครที่จะมาทานต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เมนูของ ADHOC...
Kwann (ควัน) ร้านอาหารไทยที่ชูเทคนิคการใช้ไฟ ถ่านไม้ และการรมควัน
“Kwann” (ควัน) กับนิยามในการส่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารให้กับชาวไทย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ด้วยเมนูที่ได้รับการผสมผสานของศาสตร์และศิลป์ ด้วยการประยุกต์เอาเทคนิคการทำอาหารโดยใช้ไฟ ถ่านไม้ และการรมควัน มาสร้างสีสัน และความสนุกสนานให้กับอาหารทุก ๆ จาน สำหรับ “ควัน” (Kwann)...
KHAAN (ขาล) ร้านอาหารไทย Fine Dining ในซอยสมคิด
ชวนมาเปิดประสบการณ์อาหารไทยในรูปแบบไฟน์ไดนิ่งที่ร้าน “KHAAN” (ขาล) กับเทสติ้งเมนู (Tasting Menu) คอร์สแรกของทางร้าน นำเสนอรสชาติอาหารไทยโบราณให้ออกมาในรูปแบบที่ทันสมัย โดย เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ เชฟมากฝีมือระดับมิชลินสตาร์ ที่มาของชื่อร้าน ส่วนหนึ่งคือมาจากปีเกิดของเชฟอ้อม และคำว่าขาลยังพ้องไปกับคำว่า “เล่าขาน” อันสื่อถึงการบอกเล่าเรื่องราวรสชาติของอาหารที่เชฟอยากถ่ายทอดให้นักชิมได้สัมผัสทั้งรสชาติและเรื่องราวของเมนูอาหารไทยโบราณ KHAAN...
Bangkok’78 : Chefs Creations อร่อยกับ 6 เมนูอาหารไทยสูตรเด็ด รับรองอร่อยติดใจ
ชวนมาอร่อยกับรสชาติอาหารไทยในแบบฉบับของ เชฟกอล์ฟ (ภัควลัญชญ์ เวชมนต์) ณ ห้องอาหาร Bangkok’78 ที่โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น เชฟอาหารไทยมากความสามารถ หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ TOP...
‘Thai Rice Journey’ ลิ้มรส 8 เมนูพิเศษจาก 8 ข้าวใน 8 จังหวัดของไทย
ชวนผู้อ่าน SOtraveler.com มาลิ้มลอง 8 เมนูสุดพิเศษของห้องอาหารทิพย์ธารา โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ที่นำข้าวพันธุ์ต่างๆ จาก 8 จังหวัดในประเทศไทย ได้แก่ เชียงใหม่, ยโสธร, พัทลุง,...
The TAAN Experience – seasonal menu “โปรด | Prode “
TAAN (ธาน) เป็นห้องอาหารที่ตั้งใจสื่อนิยามของการที่ วัตถุดิบเป็นเสมือนประธานของมื้ออาหาร และยังมีความพ้องเสียงสอดคล้องกับคำว่า “รับประทาน” อีกด้วย ตั้งอยู่บนชั้น 25 โรงแรม Siam at Siam Design Hotel...
BANGKOK’78 ร้านอาหารไทยสไตล์เรโทรที่พาทุกคนเดินทางย้อนอดีตไปยังพระนครปี ค.ศ. 1978
Bangkok’78 ร้านอาหารแห่งใหม่ล่าสุด ที่จะมาปลุกความทรงจำเมื่อวันวานของกรุงเทพมหานครช่วงยุค 1970 ไปพร้อมกับเติมเต็มรสชาติอาหารให้กับทุกคน ณ โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ เริ่มต้นตั้งแต่การตกแต่งในคอนเซ็ปต์เรโทร พร้อมการร่วมมือกับร้านอาหารไทยรางวัลมิชลินสตาร์อย่าง เสน่ห์จันทน์ รังสรรค์เมนูอาหารไทยแท้ดั้งเดิม หลากรสคุ้นเคย ที่ถูกปากชาวกรุงเทพฯ...
KAVEE
KAVEE (กวี) ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งน้องใหม่ตั้งอยู่ในโครงการ Ashton Morph สุขุมวิท 38 ห่างจาก BTS ทองหล่อประมาณ 300 เมตร นำทีมโดย เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร...
Front Room
สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารไทยตำรับรสมือแม่ ลองแวะมาที่ ฟร้อนท์ รูม (Front Room) ห้องอาหารไทยสูตรอร่อยตำรับรสมือแม่แห่งโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) นำเสนอเมนูอาหารไทยดั้งเดิมที่ประกอบไปด้วย 8 รสชาติ...
- 1
- 2