The Harmony Tearoom & Pim-Piman Restaurant (สระบุรี)

ชวนผู้อ่านขับรถชิล ๆ มาเปลี่ยนบรรยากาศมื้ออร่อยกันที่จังหวัดสระบุรี กับ 3 ร้าน 3 สไตล์ที่พร้อมมอบประสบการณ์แห่งมื้ออาหารดีๆ ที่จะทำให้คุณแชร์ในโซเชียลอย่างภาคภูมิใจเมื่อได้มาเยือน ประกอบไปด้วย The Harmony Library and Tearoom คาเฟ่ดีไซน์สวย มาพร้อมเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสรสชาติอร่อยเยี่ยมแบบต้นตำรับ Pim-Piman Restaurant ร้านอาหารไทยและอาหารนานาชาติที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติเทียบชั้นได้กับร้านหรูในกรุงเทพฯ ปิดท้ายด้วย Petra Dining and Pool Bar มื้ออาหารยามเย็นวิวเขาพระพุทธบาทน้อย โมเมนต์แปลกใหม่ที่คุณจะประทับใจอย่างไม่รู้ลืม

ทั้ง The Harmony Library and Tearoom, Pim-Piman Restaurant และ Petra Dining and Pool Bar เป็นส่วนหนึ่งของ The Soul Luxury Resort เป็นจุดที่น่าสนใจเหมือนกันว่าทางรีสอร์ตได้เลือกที่จะเปิดให้บริการในส่วนของ The Harmony Library and Tearoom และ Pim-Piman Restaurant ให้แขกได้วอร์คอินเข้ามาใช้บริการก่อน แล้วค่อยเปิดบริการในส่วนของห้องพักตามมาทีหลัง นั่นหมายความว่า ห้องอาหารต้องดีและมีความโดดเด่นมากจริงๆ และจากกระแสตอบรับบนโซเชียล และจากที่เราได้มาพิสูจน์ด้วยตัวเราเอง เชื่อแล้วว่า The Harmony Library and Tearoom และ Pim-Piman Restaurant พร้อมที่จะก้าวขึ้นเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับต้นๆ ของจังหวัดสระบุรีที่ทุกคนต้องแวะมาลองได้อย่างภาคภูมิใจ

The Harmony (Library & Tearoom)

ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่ใกล้กรุงเทพฯ ที่ใส่ใจทั้งบรรยากาศและรสชาติที่ดีเยี่ยม The Harmony (Library & Tearoom) คือคาเฟ่ที่ตอบโจทย์กลุ่มคนทุกวัย ทุกไลฟ์สไตล์ จากที่เรานั่งยาวในช่วงบ่าย สัมผัสได้ถึงความมีชีวิตชีวาของที่นี่ แขกที่มาใช้บริการมีตั้งแต่กลุ่มเพื่อนวัยสามสิบปลายๆ จนถึงวัยครอบครัว และทุกคนก็ดูมีความสุขกับการเลือกสั่งเมนูไปพร้อมๆกับการสนทนาถึงรสชาติอาหารที่พวกเค้ารู้สึกประทับใจ

The Harmony (Library & Tearoom) ตกแต่งด้วยคอนเซ็ปต์ Color Therapy ให้สีสันได้เป็นส่วนหนึ่งของการเพิ่มพลังให้กับแขกทุกคนที่มาเยือน ในขณะเดียวกันก็สร้างบรรยากาศให้คุณรู้สึกถึงความสงบเช่นเดียวกัน ภาพวาดที่ประดับในห้องอาหารมีความสวยงาม ชวนให้กวาดตามองได้เรื่อยๆ หลังจากจิบชาและทานขนมก็ทำให้เราเผลอเอนหลังลงเบาะนุ่มๆ จนลืมเวลาไปเลย

The Harmony (Library & Tearoom) ให้บริการทั้งชุดน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea), เค้ก, เบเกอรี, ชา TWG แบรนด์ชาหรูชั้นนำระดับโลก, ชาดอกไม้แบรนด์หรู พร้อมตัวเลือกเมนูชาผลไม้เย็นที่เบลนด์ขึ้นมาแบบพิเศษพร้อมพรีเซนเทชั่นที่เห็นแล้วต้องตื่นตาตื่นใจ แนะนำเมนูแรกอย่าง ซิกเนเจอร์สโคนที่เสิร์ฟมาพร้อมกับคอทเทจครีมและเบอร์รีซอส เนื้อสโคนด้านนอกกรอบร่วน ด้านในนุ่มกำลังดี ฉ่ำหอมด้วยเนยอย่างดี

Red Fruit Cheesecake และ Strawberry tart and red fruit notes ทาร์ตสไตล์ฝรั่งเศสหอมเนย ได้รสชาติของครีมชีสแบบเต็มๆ แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ท็อปด้วยเบอร์รีซอสเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนแต่มีความเข้มข้น หวานกำลังดี พร้อมเบอร์รีสดเพิ่มความสดชื่น

Classic Red Velvet Cake เค้กเรดเวลเว็ท สีแดงกำมะหยี่สวยคลาสสิกสลับเลเยอร์ด้วยครีมชีส รสชาติหวานหอมกลิ่นโกโก้ชุ่มฉ่ำเข้ากับครีมชีสรสอมเปรี้ยว อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

ชุดน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) มีความหรูหราและดีงามไม่แพ้กัน เสิร์ฟในกรงนกสีทองคลาสสิก นำเสนอเมนูคาวหวานในสไตล์ฝรั่งเศส ประกอบไปด้วย Smoked Salmon Ranch ขนมปังฝรั่งเศสบาเกตท็อปด้วยซอสครีมแรนซ์รสชาติหวาน มัน เปรี้ยวเล็กน้อ เข้ากันได้ดีกับแซลมอนรมควัน Duck Confit Tortilla แผ่นแป้งตอติญ่าห่อเป็ดตุ๋น มอสซาเรลล่าชีส และผักโขม Shrimp Vol au Vent กุ้งวูเลอวองท์ที่ปรุงไส้เป็นกุ้งซัลซ่า ทานแล้วสดชื่น Ham quich แฮมคิซ หอมมันอร่อย Chocolate Truffle ช็อกโกแลตกานาซทรัฟเฟิล หอมละมุน Praris-Brest ขนมรูปวงล้อ ที่มีที่มาที่ไปจากเป็นขนมที่ถูกทำขึ้นเพื่อเป็นการรำลึกถึงการแข่งขันจักรยานระหว่างเมืองปารีส – เมืองเบรสต์ ทำจากแป้งชูว์ สอดไส้บัตเตอร์ครีมเยอรมัน หอมมาก ละลายในปาก Mille-Feuille มิลเฟยล์ขนมแป้งพายเพรสตี้อบบางกรอบเรียงเป็นชั้นๆ คั่นด้วยคัสตาร์ดครีมวานิลลา และ Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศสรูปทรงเปลือกหอย เนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน ชุ่มฉ่ำไปด้วยเนย หอมกลิ่นน้ำผึ้งชัดเจน

ทางด้านของเครื่องดื่ม ชาที่นี่เสิร์ฟเป็นชาแบรนด์ TWG มีให้เลือกทั้ง เฟรนซ์ เอิร์ล เกรย์, อิงลิสเบรกฟาสต์, อิมพีเรียล อู่หลง, จัสมิน ควีนที, โมร็อคแคน มิ้นต์, วานิลลา เบอร์เบิ้น ดีแคฟ, 1837 แบล์คที, รอยัล ดาร์จีลิ่ง, เซนฉะ และพิ้งค์ ฟลามิงโก้ เลือกได้ตามความชอบ หากต้องการยกระดับความหอมของการจิบชามากยิ่งขึ้น แนะนำให้สั่งเป็นชาดอกไม้ มีทั้ง Crimson Rose Tea ชากุหลายครีมสัน, Starflower Tea ชาดอกไม้รวม และ Chrysanthemum Tea ชาดอกเก็กฮวย รวมถึงเมนูชาผลไม้เย็น ที่ทางร้านได้ออกแบบและคัดสรรชามาแบบพิเศษ อย่างเมนูที่ชื่อว่า The Harmony ชาเย็นที่มีส่วนประกอบของชาเขียว ลูกพีช น้ำใบเตย คาโมมายด์ มะลิ และดอกลิลลี ทานแล้วหอมสดชื่น

The Harmony (Library & Tearoom) ณ The Soul Luxury Resort (สระบุรี) ตั้งอยู่เชิงเขาพระพุทธบาทน้อย ต.สองคอน อ. แก่งคอย จ.สระบุรี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. – 18:00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม เบอร์โทร : 099 782 1777

Pim-Piman (Thai & International Restaurant)

ห้องอาหาร Pim-Piman (พิมพิมาน) ห้องอาหารไทยและนานาชาติ ตกแต่งด้วยโทนสีดำ ตัดสลับกับสีสดใสอย่างสีเขียว แดง เหลือง มีอัตลักษณ์ที่โดดเด่น คลาสสิก

เมนูอาหารของที่นี่มีทั้งเมนูอาหารไทยและเมนูสไตล์ตะวันตก อาหารไทยจะเป็นไทยโบราณดั้งเดิม ไม่ซ้ำกับเมนูที่ทานในชีวิตประจำวันแน่นอน แต่ละเมนูล้วนต้องใช้ความพิถีพิถันและวัตถุดิบที่หลากหลายเพื่อให้ได้มาซึ่งเมนูที่สมบูรณ์ทั้งรสชาติและหน้าตาของอาหาร เมนูแรกขอแนะนำ มังกรคาบแก้ว ไก่สับ กุ้ง ถั่วลิสง ผัดให้เข้ากันปรุงรสจนกลมกล่อม ห่อด้วยส้มสดและสับปะรดหั่นชิ้นย่าง รสชาติหวานเค็มตัดกันกำลังดี

ตามด้วยเมนู ปลาแห้งแตงอุลิต หรือหลายคนจะคุ้นกับเมนูแตงโมปลาแห้ง เมนูที่ให้ความสดชื่นจากแตงโมผสมผสานความหอมของปลาแห้งที่ผัดกับน้ำตาลและหอมแดง

อีกหนึ่งเมนูทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ห่อหมกปู รสชาติไม่จัดจ้านมาก หอมกลิ่นสมุนไพร  รสชาติไม่เผ็ดเกินไปและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น กลมกล่อมลงตัวมาก เนื้อปูชิ้นใหญ่ เต็มคำ หอมพริกแกง

สำรับไทยไม่ควรขาดเมนูแกล้มผัก หลนปู เมนูเด็ด รสชาติเค็ม หวาน พร้อมๆกับความหอมมันของกะทิ เรียกว่าอร่อยครบรสเลยทีเดียว

ขอแถมเมนูแกงอีกหนึ่งเมนู แกงรัญจวนไก่ เรามักจะเจอแกงรัญจวนหมูเป็นส่วนใหญ่ แต่เนื่องจากที่นี่จะไม่เสิร์ฟเมนูที่ปรุงจากสัตว์ใหญ่ดังนั้น แกงรัญจวนที่นี่จึงเป็นแกงรัญจวนไก่ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น หอมเครื่องแกงกะปิ พริกขี้หนู และสมุนไพร และต่อด้วยของหวาน ขนมโคกะทิสด แป้งนุ่มนวล สอดไส้ด้วยไส้หวานจากเนื้อมะพร้าวกับน้ำตาล ทานคู่กับน้ำกะทิหวานมันเค็มเล็กน้อย อร่อยเพลิน

ปิดท้ายด้วย ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูของหวานสุดโปรดของใครหลายคน ข้าวเหนียวมูนหอมนุ่ม กะทิเข้มข้นหอมมัน ทานคู่กับมะม่วงหวานฉ่ำ ความอร่อยที่สร้างรอยยิ้มปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ทางด้านของเมนูตะวันตกมีความน่าสนใจไม่แพ้กัน French Onion Soup ซุปหัวหอม เสิร์ฟมาในถ้วยที่ปิดด้วยแป้งพาย เปิดแป้งออกมาแล้วกลิ่นหอมโชยเตะจมูก รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกราแตง

Spaghetti Aglio e Olio with Carbmeat สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง มะเขือเทศอบแห้ง มะเขือเทศเชอรี กระเทียม และน้ำมันมะกอก เส้นไม่นิ่มเกินไป ทานแล้วยังรู้สึกกรุบแบบอัล เดนเต้ รสชาติจัดจานถูกปากคนไทย

เพิ่มความอิ่มท้องมากยิ่งขึ้นด้วย Salmon and Mixed Leaves สลัดแซลมอนรมควันปรุงด้วยเฟต้าชีส เคเปอร์ น้ำสลัดเลมอนและมัสตาร์ด Pan-Fried Sea Bass Fillet ปลากะพงย่างเสิร์ฟกับเพสโต้ผักโขม ดอกกะหล่ำพูเร อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่เชฟแนะนำ

อีกหนึ่งเมนูอาหารฝรั่งเศสจานคลาสสิกที่เชฟแนะนำ Duck a’ l’Orange (ดัค อะ โลฮอง) เป็ดอบซอสส้มที่เป็นการนำรสเปรี้ยวของส้มมายกระดับรสชาติและความหนานุ่มของเป็ดให้เด่นชัดมากยิ่งขึ้น ทานแล้วรู้สึกสดชื่น เสิร์ฟคู่กับผักย่าง มันบด

ทางด้านของเมนูเครื่องดื่ม ซิกเนเจอร์ดริ้งค์ของห้องอาหาร Pim-Piman ตั้งชื่อภาษาไทยสอดคล้องได้อย่างสวยงาม ได้แก่ พิมพิมาน, ช่ออำพัน, พฤกษาขจี และ รพีจรัส ทุกเมนูได้รับการรังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถันจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

แก้วซ้ายมือคือ Pim-Piman (พิมพิมาน) เลอค่าแห่งรสอมตะของทอง เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเก๊กฮวย วนิลา สับปะรด น้ำมะนาว ไข่ขาว และแผ่นทองคำ ส่วนแก้วขวามือคือ Chor Amber (ช่ออำพัน) ล้ำค่าดุจดังอัญมณีที่เปร่งประกาย ประกอบไปด้วย อัญชัน น้ำผึ้ง ไซรัป ยูซุ และน้ำมะนาว

ต่อด้วยแก้วซ้ายมือ Pruksa Kajee (พฤกษาขจี) ของขวัญอันละเมียดละไมจากธรรมชาติ มีส่วนผสมของตะไคร้ ใบเตย แอปเปิ้ลเขียว น้ำแอปเปิ้ลเขียว น้ำมะนาว แก้วขวามือคือ Rapee Jarus (รพีจรัส) เรืองรองทรงพลังดังแสงสุรียา มีส่วนผสมของกระเจี๊ยบ มะตูม เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ น้ำมะนาว

หรือจะลองเป็น Yuzu-ade เมนูเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของยูซุ น้ำผึ้ง เลมอน ส้ม และโซดา จิบแล้วก็ฉ่ำใจมากโดยเฉพาะมื้อกลางวัน Mixed Berry Smoothie ก็เป็นตัวเลือกที่อยากให้ลอง เปรี้ยว หวาน สดชื่น

Pim-piman (Thai & International Restaurant) ณ The Soul Luxury Resort (สระบุรี) ตั้งอยู่เชิงเขาพระพุทธบาทน้อย ต.สองคอน อ. แก่งคอย จ.สระบุรี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:30 น. – 21:00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม เบอร์โทร : 099 782 1777

Petra Dining and Pool Bar

สำหรับ Petra Dining and Pool Bar (เภตรา ไดนิ่ง และ พูลบาร์) ร้านอาหารน้องใหม่ที่ให้บริการล่าสุด ตั้งอยู่ริมสระว่ายน้ำบริเวณ rooftop ของ The Soul Luxury Resort พื้นที่ที่เปิดให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่พิเศษกว่าเคย ทิวทัศน์ของท้องฟ้าสีทองตัดกับวิวเชิงเขาพระพุทธบาทน้อย รายล้อมด้วยต้นหญ้าที่พริ้วไหวไปตามสายลม เป็นสระบุรีมุมมองใหม่ที่ใครได้มาสัมผัสด้วยตัวเองแล้วก็ต้องติดใจแน่นอน 

พื้นที่ของ rooftop ตกแต่งอย่างมีสไตล์ด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เรียบหรู ให้ความรู้สึกอบอุ่น มีกลิ่นอายความโมเดิร์นหรูหรากลมกลืนไปกับบรรยากาศรอบๆ พร้อมให้ทุกคนเก็บความทรงจำดีๆ ณ ที่แห่งนี้ทุกอณู

เมนูที่ให้บริการ Petra Dining and Pool Bar สามารถเลือกได้จากเมนูของห้องอาหาร Pim-Piman ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะทานเป็นเมนูอาหารไทยและอาหารนานาชาติก็เลือกได้ตามความชอบ ใครที่อยากได้บรรยากาศพิเศษราวกับว่ากำลังนั่งทานอาหารอยู่เมืองกลางหุบเขาประเทศอิตาลี สั่งเมนูสไตล์ตะวันตกอย่างเช่น พิซซ่ามาการิต้า หรือ พิซซ่าแซลมอนรมควัน มาทานแกล้มบรรยากาศก็เข้าท่าดีไม่หยอก

Petra Dining and Pool Bar ณ The Soul Luxury Resort (สระบุรี) ตั้งอยู่เชิงเขาพระพุทธบาทน้อย ต.สองคอน อ. แก่งคอย จ.สระบุรี สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม เบอร์โทร : 099 782 1777

The Soul Luxury Resort (สระบุรี)

• อีเมล : [email protected]
• Facebook : https://www.facebook.com/thesoulluxuryresort
• Instagram : https://www.instagram.com/thesoulluxuryresort
• Website : https://www.thesoulluxuryresort.com
• Google Map : https://goo.gl/maps/MWL2proYK13KGAXc8