Tr.EAT by Saneh Jaan ร้านอาหารไทยต้นตำรับ ในบรรยากาศแบบโมเดิร์น

448 views
Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยในตำรับของร้านเสน่ห์จันทร์ ร้านอาหารไทยรางวัล 1 ดาวมิชลิน ลองแวะมาลิ้มลองอีกหนึ่งรูปแบบของรสชาติอาหารไทยที่ Tr.EAT by Saneh Jaan ที่เสน่ห์จันทร์ ได้ร่วมกับโรงแรมสินธรมิดทาวน์ เนรมิตรร้านอาหาร Tr.EAT ให้กลายเป็นร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น เรียบง่าย มีบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านหลังสวน โดย เสน่ห์จันทร์ ตั้งใจที่จะนำเสนอ Tr.EAT by Saneh Jaan ในด้านของการเป็นร้านอาหารไทยที่เล่าเรื่องราวผ่านวัตถุดิบในท้องถิ่นราคาไม่แพง ร้านที่ทุกคนสามารถแวะมาอร่อยกับอาหารไทยแท้รสชาติเข้มข้นได้ทุกวัน

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

A friendly warm vibe

การตกแต่งของร้านเป็นผลงานของ Eight Inc. บริษัทออกแบบระดับโลกที่ออกแบบแฟล็กชิพสโตร์ให้กับ Apple ที่ Apple Fifth Avenue อีกหนึ่งแลนด์มาร์กของมหานครนิวยอร์ก เน้นความมินิมอล เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีผสมผสานกับหินอ่อน ถ่ายรูปออกมาได้สวย ถูกใจทั้งสายโพส สายฟู้ดดี้

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok
Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

An authentic Thai dishes

สำหรับเมนูของ Tr.EAT by Saneh Jaan ยังคงหยิบยกเอาเมนูอาหารไทยดั้งเดิมที่หลายคนต่างติดใจในรสชาติมาเสิร์ฟให้ทุกคนได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อยเช่นเคย แต่มีการประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นมากยิ่งขึ้น ปรับรสชาติให้มีความเข้มข้นถูกปากคนไทยที่ชอบความจัดจ้านของพริกแกงและสมุนไพรไทยมากยิ่งขึ้น รับรองว่าเสน่ห์ความกลมกล่อมและความครบรสในแต่ละจานนั้นมาเต็ม

เริ่มต้นกันตั้งแต่เมนู ทอดมันปลากราย (160++ THB) เมนูนี้ปรุงและปั้นกันสดๆ ตามออร์เดอร์ เป็นทอดมันปลากรายที่เนื้อแน่น แต่เหนียวนุ่ม ชิ้นใหญ่เด้งดึ๋งมาก ตอนทานจะได้กลิ่นของพริกแกงหอมๆ ทานคู่กับอาจาดรสกลมกล่อม

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

ขอเสริมเมนูทานเล่นอีกหนึ่งเมนู ลูกชิ้นกุ้ง (220++ THB) เป็นลูกชิ้นกุ้งที่เนื้อกุ้งปั้นมาแน่นมาก เนื้อแน่นเต็มคำ ทอดสุกกำลังพอดีเนื้อไม่แห้งแข็ง ออกจะไปทางหนึบนุ่ม

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

ต่อกันด้วยเมนูยำ ยำส้มโอกุ้งสด (280++ THB) เป็นเมนูที่เราสั่งทุกครั้งที่มาทานเสน่ห์จันทร์ แต่ยำส้มโอของ Tr.EAT จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ถูกใจท่านที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

เมนูจานผัดก็ไม่ควรพลาด ดอกขจรผัดวุ้นเส้นและแหนม (140++ THB) เป็นดอกขจรลวกผัดกับวุ้นเส้นคลุกเคล้าน้ำซอสสูตรพิเศษรสชาติหวานเค็ม พร้อมคลุกแหนมลงไปเพื่อทานตัดกัน

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

กากหมูผัดพริกขิง (240++ THB) เป็นกากหมูชิ้นโตผัดกับพริกแกงโขลกกันสด ๆ ใส่ถั่วฝักยาวลงไปทานแนมกันทอนความเข้มข้นของพริกแกงลง โดยด้วยไข่แดงเค็มใบมะกรูดและพริกทอด

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

แกงของเสน่ห์จันทร์นั้นขึ้นชื่อมากในชนิดที่ว่าพูดถึงแกงเสน่ห์จันทร์ก็มีภาพกลิ่นหอมของแกงลอยมาในจินตนาการ แกงรัญจวนหมู (220++ THB) แกงที่ปรุงรสน้ำแกงด้วยน้ำพริกกะปิ ทั้งรสชาติและกลิ่นช่างรัญจวนใจสมชื่อ เหมาะกับคนที่ชอบทานรสจัด

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

ส่วน แกงมอญคอหมูย่าง (320++ THB) เมนูที่นำคอหมูย่างเนื้อนุ่มหอมมาแกงกับเครื่องแกงกะทิเข้มข้น รับรองว่าคุณจะต้องถูกใจ

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

ทางด้านของเมนูขนมหวาน ไม่ควรพลาดกับเมนู ส้มฉุนหิมะ (80++ THB) เมนูขนมหวานขึ้นชื่อของเสน่ห์จันทร์ รสชาติที่ซับซ้อนแต่มีความลงตัวของเมนูนี้ ทำให้ใครหลายคนไม่พลาดที่จะสั่งส้มฉุนหิมะมาเป็นเมนูสร้างความสุขปิดท้ายมื้ออาหาร

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

แต่เรายังมีอีกหนึ่งเมนูแนะนำนั่นคือ ไอติมรวมมิตร (80++ THB) รสชาติกะทิเข้มข้นมาก อร่อยแทบจะหยุดไม่อยู่

Tr.EAT by Saneh Jaan Thai restaurant Sindhorn Midtown Hotel Bangkok

Tr.EAT by Saneh Jaan

  • เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 14:00 น. และ 17:00 – 19:00 น.
  • ที่ตั้ง : ชั้น 2 โรงแรม Sindhorn Midtown Hotel
  • การเดินทาง : รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม
  • ที่จอดรถ : จอดฟรีในโรงแรม
  • ติดต่อ : 02 796 8888
  • อีเมล : [email protected]
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments