Location: Experience
เปิดนิยาม Borderless Dining รสชาติไร้ขีดจำกัด กับปรากฏการณ์ Fine Dining แบบใหม่ที่ Etcha
“Etcha” ผู้สร้างสรรค์นิยามใหม่ของ Fine Dining ด้วยแนวคิด “Borderless Dining” ที่ปลดปล่อยอาหารจากขอบเขตเดิม ผสานรสชาติและเทคนิคจากทั่วทุกมุมโลก อาหารที่นี่ไม่ได้ถูกจำกัดด้วยกรอบ แต่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบคุณภาพสูงและความคิดสร้างสรรค์ ทุกจานถ่ายทอดเรื่องราวผ่านรสชาติและการจัดจานที่ประณีต บนชั้น 7 ของโรงแรม...
5 เทรนด์ธุรกิจอาหารและบริการที่น่าจับตามองจาก THAIFEX – HOREC Asia 2025
งาน THAIFEX – HOREC Asia 2025 ที่จัดขึ้นที่กรุงเทพฯเมื่อเร็วๆ นี้ ไม่เพียงแต่เป็นเวทีแสดงสินค้าและบริการชั้นนำเท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือนเข็มทิศชี้นำทิศทางอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง (HoReCa) ในอนาคต ด้วยผู้เข้าชมงานเฉพาะกลุ่มผู้ประกอบการจำนวน...
สัมผัสความอร่อยจาก 7 ร้านดังในบรรยากาศโมเดิร์นใจกลางสาทร ที่ Mahanakhon Eatery
ศูนย์รวมร้านอาหารระดับพรีเมียมที่คัดสรรรสชาติจาก 7 ร้านชื่อดังมาไว้ในที่เดียว ภายใต้แนวคิด Cross-Kitchen Dining ให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจากหลายร้านได้พร้อมกันอย่างสะดวกสบายโดยไม่ต้องย้ายที่นั่งหรือชำระเงินหลายครั้ง นอกจากการรวมตัวของร้านอาหารที่มีความหลากหลายแล้ว ที่นี่ยังให้ความสำคัญกับประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่รื่นรมย์ ท่ามกลางบรรยากาศที่ตกแต่งอย่างลงตัว ทั้งหมดนี้รวมอยู่ใน มหานคร อีทเทอรี่ (Mahanakhon Eatery)...
Cherry Blossom Afternoon Tea จากดอกซากุระอันสวยงาม ที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok
ตื่นเต้นทุกครั้งที่ SOtraveler จะได้แวะมา เพราะที่นี่มีแต่เรื่องประทับใจรออยู่ ไม่ว่าจะเป็นความงดงามของการตกแต่ง ความละเมียดละไมของรสชาติ หรือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยความประณีต ครั้งนี้ก็เช่นกันกับ Cherry Blossom Afternoon Tea ณ พีค็อก อัลลีย์...
THAIFEX – HOREC Asia 2025: ความสำเร็จอันยิ่งใหญ่เปิดมิติใหม่อุตสาหกรรมอาหารและบริการในเอเชีย
THAIFEX – HOREC Asia 2025 ปิดฉากลงอย่างยิ่งใหญ่ ด้วยจำนวนผู้เข้าชมงานทะลุเป้าและการสร้างมูลค่าทางธุรกิจที่น่าประทับใจ งานแสดงสินค้าและบริการด้านโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง (HoReCa) ที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ครั้งนี้ จัดขึ้นเป็นระยะเวลา 3 วัน...
I-Sang (อิ-ซัง) ร้านอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟสตีฟ ซังกุน ลี
SOtraveler มีโอกาสได้ไปสัมผัสประสบการณ์อาหารเกาหลีในรูปแบบใหม่ที่ร้าน I-Sang (อิ-ซัง) ซึ่งเพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นำทีมโดย Chef Steve Sanggun Lee เชฟชาวเกาหลีมากฝีมือ การันตีด้วยรางวัล Young Chef Award...
Whispers of The Forest: A Progressive Thai Fine Dining Journey at Restaurant INT
Nestled in Bangkok’s dining scene, INT Restaurant unveils its latest conceptual menu, “Whispers of The...
Café de Khoi at InterContinental Hua Hin Resort
วันนี้เรา SOtraveler.com มีโอกาสได้แวะมาลิ้มลองเมนูใหม่ที่ Café de Khoi (คาเฟ่ เดอ ข่อย) คาเฟ่ชื่อไทยที่ซ่อนกลิ่นอายแปรีเซียงไว้อย่างลงตัว ภายใต้การบริหารของโรงแรม InterContinental Hua Hin Resort...
Amigos de Ojo Saturday Brunch: ปาร์ตี้บรันช์วันเสาร์สุดสนุกที่ Ojo The Standard Bangkok Mahanakhon
เสียงดนตรีสดใสดังกึกก้องต้อนรับตั้งแต่ก้าวออกจากลิฟท์ชั้น 76 ณ ร้าน Ojo โรงแรม The Standard Bangkok Mahanakhon ผสานกับเสียงหัวเราะและการพูดคุยอย่างสนุกสนานของผู้คน ภาพที่เห็นตรงหน้าคือกลุ่มเพื่อนฝูงที่กำลังพูดคุยอย่างมีความสุข พร้อมจิบเครื่องดื่มสีสันสดใส บางโต๊ะกำลังถ่ายรูปกับวิวมหานครที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา พนักงานในชุดสีสันสดใสยิ้มต้อนรับพร้อมนำเครื่องดื่มสูตรพิเศษมาเสิร์ฟ...
L’Escargot Brasserie at Monopole: ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสสุดหรูใจกลางเอกมัย พร้อมเครื่องดื่มและเลานจ์ระดับพรีเมียม
SOtraveler ขอพาทุกท่านเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติที่ L’Escargot Brasserie at Monopole จุดหมายใหม่ที่หลอมรวมเสน่ห์ของอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเข้ากับไวน์ชั้นเลิศในบรรยากาศอันหรูหราและเป็นกันเองใจกลางเอกมัย เป็นการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารไปอีกขั้น ภายใน Monopole ถูกเนรมิตให้เป็นไลฟ์สไตล์เดสติเนชันที่ครบครัน ทั้งไวน์บาร์ระดับไฮเอนด์ ห้องวิสกี้ (Whisky Room)...
Okura Afternoon Tea Omakase: ประสบการณ์ชายามบ่ายสุดเอ็กซ์คลูซีฟใจกลางกรุงเทพฯ
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์การจิบชายามบ่ายที่ไม่เหมือนใครและเต็มไปด้วยความพิถีพิถัน โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ (Okura Afternoon Tea Omakase) ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ และบาร์ (Up and Above...
Pop Up Restaurant โดย Chef Pinaki Ray แห่ง Yantra Singapore อาหารอินเดียระดับตำนานที่ต้องลอง!
การได้ลิ้มลองอาหารฝีมือ Chef Pinaki Ray เชฟระดับตำนานจากห้องอาหาร Yantra ประเทศสิงคโปร์ ที่มาเปิดป็อปอัพที่โรงแรม Siam Kempinski Bangkok นับเป็นโอกาสพิเศษที่หาได้ยาก เพราะนอกจากจะมีระยะเวลาจำกัดเพียง 9 วันแล้ว...