Location: Thong Lor
รีวิวคอร์สพิเศษ การคอลแลบสุดเอ็กซ์คลูซีฟ Takashi Sasaki x Philipp Prinzbach
ค่ำคืนคอลลาบอเรชันสุดพิเศษที่ร้าน Kappo Takashi (ชั้น 11, The Residences 38) ศึกปะทะทางฝีมือการปรุงอาหารของเชฟสองสัญชาติ ประชันฝีมือกันอย่างเข้มข้นระหว่าง Chef Takashi Sasaki ตัวแทนจากสาย Japanese...
Restaurant Gaa รสชาติอินเดียร่วมสมัยผ่านคอร์สใหม่ล่าสุด “India in Many Bites”
หากพูดถึง Modern Indian Fine Dining ในกรุงเทพมหานคร ที่พวกเราอยากชวนนักชิมทั่วโลกมาสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวเองมากที่สุดในเวลานี้ ก็ต้องยกให้กับ Restaurant Gaa ของ เชฟการิมา อโรรา (Chef Garima...
137 Pillars Suites Bangkok มรดกจากเสาไม้สักสู่ตึกระฟ้าใจกลางสุขุมวิท
กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้สักที่ผสานกับความเย็นสดชื่นของหินอ่อน เป็นสัมผัสแรกที่ต้อนรับเราเมื่อก้าวเข้าสู่พื้นที่ของ 137 Pillars Suites & Residences Bangkok แสงแดดรำไรที่ลอดผ่านหน้าต่างบานสูงสะท้อนลงบนผิวสัมผัสอันประณีตของผ้าไหมไทย ชวนให้เรานึกถึงจุดเริ่มต้นของบ้านไม้สักหลังงามในเชียงใหม่ที่มีเสากว่า 137 ต้น ซึ่งในวันนี้ เรื่องราวเหล่านั้นได้ถ่ายทอดสู่ตึกสูงใจกลางสุขุมวิท...
Gir Bangkok เปิดลิสต์ Wild Series สัมผัสรสชาติ “ป่ากลางเมือง”
แสงไฟจากตึกระฟ้าฝั่งสุขุมวิทเริ่มขยับทำหน้าที่แทนดวงอาทิตย์ เรายืนอยู่บนชั้น 40 ของอาคาร T-One ท่ามกลางบรรยากาศที่แอบมีความลึกลับ ณ บาร์กลางกรุง การมาเยือน Gir Bangkok ในครั้งนี้ เป็นการพาตัวเองมาลิ้มลองรสชาติใหม่ของที่นี่ในคอลเลกชัน Wild Series...
รีวิว Yunomori Onsen & Spa x Philips Hair Dryer 8000 Series
ในยุคที่เราถูกผลักดันให้มี Productivity ตลอดเวลา เรามักมองข้ามความจริงที่ว่า “การหยุดพัก” คือกลยุทธ์การเติบโตที่สำคัญที่สุด ประสบการณ์ที่ Yunomori Onsen & Spa x Philips Hair Dryer...
9 ค็อกเทลระดับตำนานที่ Rabbit Hole ทองหล่อที่คุณต้องลอง
การก้าวเท้าผ่านประตูไม้บานใหญ่ใจกลางทองหล่อระหว่างซอย 5 และ 7 เปรียบเสมือนการเดินทางสู่โลกของมิกโซโลจิสต์ชั้นนำ Rabbit Hole ทองหล่อ คือหมุดหมายสำคัญที่ร่วมสร้างนิยามวัฒนธรรมการดื่มของกรุงเทพฯ มานานกว่าหนึ่งทศวรรษ ประสบการณ์กว่า 10 ปีที่ผ่านมาหล่อหลอมให้ที่นี่กลายเป็นจุดหมายปลายทางระดับโลกบนลิสต์ Asia’s 50...
4 Hands Dinner: Tahona x RERN เปิดประสบการณ์รสชาติจากรากเหง้าภาคใต้ สู่จานอาหารร่วมสมัย
ในโลกของอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดนิ่ง ความงามของรสชาติแท้จาก “รากเหง้า” มักเป็นสิ่งที่ถูกพูดถึงเสมอ แต่จะมีสักกี่ครั้งที่เราได้สัมผัส “รากเหง้า” ผ่านมุมมองร่วมสมัยที่ยังคงรักษาหัวใจของวัฒนธรรมไว้อย่างงดงาม “4 Hands Dinner: Tahona x RERN” คืออีกหนึ่งมื้ออาหารที่จะสะท้อนแนวคิดนั้นได้อย่างทรงพลัง การพบกันของสองเชฟมากฝีมือผู้มีหัวใจเดียวกันในการเล่าเรื่องผ่านวัตถุดิบไทย...
Kappo Takashi อาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ 9 คอร์ส โดยเชฟ Takashi Sasaki
ค่ำคืนหนึ่งในทองหล่อที่เราตั้งใจมาดื่มด่ำกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือกว่าความอร่อย นั่นคือการได้ “สัมผัสจิตวิญญาณของการปรุง” ผ่านมื้ออาหารที่ร้อยเรียงอย่างมีจังหวะและความหมาย ที่ Kappo Takashi ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Kappo-Kaiseki ที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 11 ของอาคาร The Residences 38...
Tahona Bangkok: ร้านอาหารเปิดใหม่ที่นำเสนอรากเหง้าท้องถิ่น ผ่านการตีความใหม่ด้วยรสชาติละเมียดละไม
บนชั้น 33 ของโรงแรม InterContinental Sukhumvit, Tahona Bangkok ได้เปิดประตูต้อนรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์อาหารเหนือระดับ ด้วยแนวคิดที่ผสานความดั้งเดิมของวัตถุดิบท้องถิ่นกับเทคนิคการปรุงอาหารร่วมสมัย เพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่ทรงพลังอย่างแท้จริง Tahona ถ่ายทอดเรื่องราวของ “การแปรเปลี่ยน” ผ่านวัตถุดิบที่เลือกสรรอย่างพิถีพิถัน ภายใต้ปรัชญา...
Paper Plane Project เปิดตัวใหม่ในฐานะ “A Common Ground for the Creatives”
Paper Plane Project ไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นที่ทำงานอีกต่อไป แต่ได้ก้าวสู่การเป็น “A Common Ground for the Creatives” พื้นที่ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อคนที่เข้าใจคุณค่าของความคิดสร้างสรรค์ ความงาม และการใช้ชีวิตที่มีสไตล์ THE...
EKKALUCK Childhood Memories รสชาติแห่งความทรงจำที่ตราตรึงใจ
ในบางช่วงเวลา อาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่มื้อหนึ่งของวัน หากแต่เป็นประตูสู่ความทรงจำ — รสชาติแรกที่เราเคยลิ้มลอง กลิ่นหอมจากครัวของคุณยาย และความรักที่ส่งผ่านมือแม่สู่จานตรงหน้า… “EKKALUCK Childhood Memories” คือการเดินทางครั้งพิเศษ ที่ห้องอาหาร EKKALUCK (เอกะลักษณ์) โรงแรม...
“Spring Omakase” ณ Kuma No Yakitori Bangkok – มากกว่าไก่ย่าง คือศิลปะแห่งการรังสรรค์
เมื่อพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ หลายคนอาจนึกถึงร้านซูชิหรือร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ Kuma No Yakitori Bangkok คือการปฏิวัติวงการไก่ย่างญี่ปุ่นให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับ Fine Dining ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม ร้าน Kuma No Yakitori...
- 1
- 2